中国第一川菜是什么？每个麻辣爱好者的心中可能都有一个或许多个自己的答案。比如回锅肉，比如水煮鱼，比如被许多餐馆降格成水淀粉豆腐的麻婆豆腐，比如素食爱好者无法舍弃的干煸四季豆，比如每桌都要来一份专供闽南地区朋友缓解心情的上汤白菜。但如果说到中国第一川菜馆，连谷歌都只能给你一个答案，那就是大约每个华大学生没吃过也看过听过的西雅图U-District老店，一直以来被叫做China First的中国第一川菜馆。
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I SEE FOOD：与Cajun海鲜的「相见欢」
位于大学路的海鲜餐厅I SEE FOOD开业已有三个月，在学生党和各种食客之间颇受欢迎。餐厅专营路易斯安那风味的卡津海鲜（Cajun Seafood），酱料别致，有时甚至能调制出「美式香辣蟹」的神奇味道。今次，Seattle GPS带着读者们来到I SEE FOOD，来尝一尝这里别具一格的海鲜大餐。
西雅图自助餐 – 来自Mizuki Buffet的海鲜盛宴
这次Seattle GPS带着大家来到了粉丝们报名超级踊跃的Mizuki Buffet, 试吃现场大家更是畅吃不停。那就让小编Wilson带大家先饱饱眼福，来看看都有啥美味佳肴吧!
华州驾照不能登机？不如开车出去玩
近日，华盛顿州的驾照因签发流程不符合联邦规定，正面临整顿危机。整顿后，将无法使用华州驾照登机。面对此事，我们不妨放弃飞来飞去的空中旅行，充分利用老驾照的既有价值，来一场轰轰烈烈的州内公路之旅。
华盛顿州境内有三个国家公园，南北公路上达加拿大，下通旧金山，是美国西部自驾游的热门目的地。加之独特的冲击岩地貌和植被景观，开在路上也绝不会乏味。仅此，就让我们来看看华州自驾游路上那些不容错过的沿途风光。
巴伐利亚的圣诞之光：德国村（Leavenworth）
leavenworth.org
家喻户晓的登山圣地：
雷尼尔雪山（Mt Rainier） & 圣海伦斯 （Mt St Helens）
mt rainier by David Hogan
mt st helens by Nick Mealey
一日看不尽的华州雪：
奥林匹克国家公园（Olympic National Park）
Olympic National Park by Tucapel
Colunbia River Gorge by Adam Fagen
一路走到俄勒冈：
哥伦比亚河峡谷（Columbia River Gorge）
起源于落基山脉的哥伦比亚河是太平洋西北地区最大的河流，也是北美第二大河。哥伦比亚峡谷的威名不仅在其壮观的冰川侵蚀地貌，更因它动人心魄的瀑布群。峡谷全长80英里，瀑布群在靠近波特兰的南部，经I84的22号出口可达。其中最著名的是蒙特诺玛瀑布（Multnomah Falls），是全美第二大瀑布。沿途的观景台（Vista House）是众多摄影师的最爱，始建于1916年，置身其中可以看到整个河谷的全景。冬季的峡谷偶尔还会有瀑布结冰的盛景，胡德山景区（Mt Hood）还提供滑雪、跳伞等户外运动，在这里呆上三四天不是问题。
可以开车的沙滩：长滩（Long Beach）
long beach by Rick Warren
文 _ Lily Zhang
编辑 _ Emma Hu
混搭风刮进餐饮业 – Rain Cafe落户西雅图
2015年10月27日，由Seattle GPS组织的粉丝团试吃活动来到位于北西雅图百佳超市门前的Rain Cafe，将这家创意餐厅一探究竟，并介绍给西雅图的老饕们。
Pomodoro西班牙&义大利餐厅 — 来自地中海岸的风味交响
路过Pomodoro，不经意间或许会错过它，不起眼的外表让人误以为这不过是一家普通的美式速食店。然而如果真的好奇心起走进去，你会发现其实这是一家道地的地中海风味餐厅，它完美融合了西班牙菜、义大利菜和法国菜西餐三大流派，却又保留各自食材特色。
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澳门豆捞 – 夏天也要吃火锅
炎炎夏日，面对持续的高温，大家有没有觉得没胃口，做事提不起精神呢？每当这个时候，大多数人都会选择躲进冷饮店避暑降温，围着热气腾腾的锅炉吃火锅？简直不能想象！其实俗话说，”春夏养阳，秋冬养阴”。意思是在春夏两季应以养元气为主，多吃生冷食物都对阳气有所损伤。今天小编Amanda就要用这家店帮火锅正名，即使在酷暑难耐的八月，火锅也可以吃的美味又健康！ 没有体验一把在夏天吹着冷气，酣畅淋漓吃火锅的经历，人生是多么的不完整呀~
「明」家展现 演绎尚「膳」若水新风味
「上膳若水」来自老子《道德经》，透露出店主人Michelle的饮食观，她认为，好的食物就像水，平淡却能滋养万物，坚持不让复杂的调味料盖过食材原味。「用心做好菜」最能诠释明家私房菜主人家的巧炒心思，开业仅半年主打新派川湘菜系，已引起华人老饕位于Green Lake湖畔，距离繁忙的East Green Lake Dr. N仅一街之隔，其实是一片乐土，晚上没有繁嚣嘈杂的交通，端坐在店内观赏来往行人用餐，已是一大享受。
U:Don – 日本平价面食馆
熟悉日本料理的朋友对乌冬一定不陌生，这款以小麦为原料的日式面条，劲道爽滑，可配汤、可凉拌也可蘸食，尤其适合炎热的夏季食用。近日，大学区广受欢迎的乌冬面馆U:Don在潮人聚居的首都丘（Capitol Hill）开设了第二家分店，除了继续提供旗舰店的经典菜单外，更加宽敞的空间也使得新店能提供更多新的菜品。
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川香园 – 注重食材的川菜馆
在西雅图吃川菜是再适合不过了。阴冷潮湿时，吃一顿正宗的川菜正好可以驱寒除湿。对于川菜爱好者们来说，菜肴的辣度和配料的新鲜度是评价一顿川菜的重要因素。位于Lynnwood的Szechuan Garden （川香园）就是一家注重原材料的地道和新鲜程度的川菜馆。
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