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大学区美食 Dinning in University District

大学区美食 Dinning in University District

华盛顿大学的周边区域即西雅图的大学区,为了满足来自全球各地的国际学生的胃,各方菜系餐厅应运而生,宛如世界美食的小小缩影。晚上即使过了大多餐厅营业的点,仍有几家小店灯光敞亮地招待着精力充沛的学生族,街上也时有捧著珍珠奶茶的女孩子笑声明朗地走过。每隔数月便有新店开张的大学区,是这个城市里最年轻、最元气满满的地方。
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Tavern Hall:酒吧中的猛犸象

Tavern Hall:酒吧中的猛犸象

Bellevue square购物广场将迎来大型酒吧Tavern hall。合伙人分别是西雅图连锁墨西哥餐厅cactus的老板和拥有西雅图多家酒吧包括Bastille, Poquitos, Von Trapp’s的老板。它将有320个座位,20种龙头啤酒,完整的鸡尾酒供应,Cactus的主厨将主管餐厅的食物部分。内有电视和娱乐设施。预计今年7月15日开张。 (more…)

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Poppy, 一场没有配角的电影

Poppy, 一场没有配角的电影

如果要给西雅图餐厅的菜系归一下类,那答案就是:无法归类。西雅图的很多著名的餐厅都是主打混搭风格,像是名厨Jerry traunfeld的 Poppy就是其中之一。 餐厅的装饰和logo的设计奠定它清新活泼的用餐环境,丝毫觉察不出来它的菜系是受印度菜所启发。而菜单也是混搭, 前菜和甜点是正儿八经的美式菜肴。鸡尾酒和葡萄酒单也都丝毫不马虎,种类颇全。 (more…)

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吃得地道,地道地吃。

吃得地道,地道地吃。

也许你常常看美剧也对美国文化很熟悉,但以下这些美国餐厅用餐的小细节你了解吗?付了饭钱扬长而去,而让服务员冲出店门追要小费——如果不想让这些菜鸟游客的笑话发生在自己身上的话,就请花2分钟学习一下美国的用餐常识,便能在吃地道食物的同时,也能像当地人一样地道地吃。
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Taste of Washington 2014

Taste of Washington 2014

华盛顿州红酒美食展(Taste of Washington)自1998年首办以来愈见规模。今年来到第17届,共有226家酒商及68家食品商参展,成为全美最具规模单一地区的葡萄酒和食品展。这个一年一度的葡萄酒和食品展览以推广华盛顿州酒业和食品为己任,并且取得大量回响。

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