Lifestyle

为啥雪下得那么认真,UW说停课不可能

为啥雪下得那么认真,UW说停课不可能

本年度西雅图暴风雪如期而至,但盼望停课的UW童鞋这次失望了——虽然朋友圈各种晒的积雪要多厚有多厚,不过鉴于西雅图市区基本0积雪的路况,学校还是正常上课,只是淡淡提醒各位小心一点:

当然很多朋友还是需要自铲门前雪,但确实今年从城区主干道到社区支线路况都好了不少(下了几年大雪了再不好也太不长进了)。SDOT(Seattle Department of Transportation),也就是西雅图交通部,为了让更多人不停课在家休息,哦不,为了让更多人能够放心出行,从去年暴风雪之后便做了不少准备,以下是一些整理和贴士:

暴风雪,西雅图交通部做了什么准备

在西雅图,冬季会出现大雨、强风和冰雪。以下是西雅图交通部(SDOT)在暴风雪来临之前所作的准备:

•通过与National Weather Service的直线连接和现场Doppler雷达进给,SDOT的员工全年每天24小时跟踪天气报告。 

•使用与University of Washington一起开发的预报工具,SNOWWATCH了解暴风雨雪将可能对不同社区有何影响。此信息帮助SDOT决定哪里最先需要团队奔赴。 

•位于城市桥梁的电脑传感器和地面传感器,提供及时和准确的空气和路面温度。 

•使用实时、现场相机监控主要街道的情况。您可以在SDOT网站看到相机视图:

www.seattle.gov/travelers

•SDOT员工使用装有除雪犁和撒盐机的卡车保持主要街道无冰雪。 

•下雪之前,员工预先用防冻液处理主要街道和桥梁,帮助防止结冰。 

•开始下雪后,SDOT员工会继续在其分配的路线开车用盐处理有需要的路面。当积雪达到约1英寸时,开始铲雪。

•下雪时,GPS全球定位系统会追踪除雪卡车的位置。SDOT网站上会有地图显示除雪车当前位置,及除雪车已经清除了哪些街道的积雪。您可在网站上看到:

web6.seattle.gov/sdot/winterweathermap 

当暴风雪来临时的应急措施

SDOT会清除主要街道的积雪。这是指应急车辆、公交车辆经行的路线和主要交通干线。

这些街道是去往医院和学校等公共机构最重要的街道,警察、消防车和公交车最常使用的街道,及通往西雅图主要用人单位的道路。SDOT不会清除非主干道的积雪。 

•SDOT从夏天就开始为冬天做准备:培训员工,校准设备,与当地伙伴机构合作。 

•当预报有强风或暴雨时,员工准备好了从街道上清除倒了的树木,修复标识和信号灯。 

•准备好了盐和防冻液,防止主要的城市街道和桥梁结冰。 

SDOT网站有有用的信息 

www.seattle.gov/transportation/winterweather.html 

www.seattle.gov/travelers 

Twitter @SDOT

SEATTLE SQUEEZE的出行影响 

除冬季以外,民众在一年当中的出行体验都将发生显著的变化。西雅图市的交通状况正处于一个极具挑战性的新时代。为满足扩展中的城市需求,西雅图市中心在未来五年中将处于一个过渡阶段。交通运输工程师将这段过渡期称为Seattle Squeeze(西雅图大拥挤)。

在此期间,来往于市中心的出行者将受到更多施工项目的影响。这可能会造成更多拥堵现象,以及额外的道路关闭和持续的延误。我们自身如何改善通勤体验呢? 

1.请提早计划,并预期市中心街道上会有更多车辆。 

2.给自己额外时间以到达目的地。 

3.尝试新的交通模式例如步行、踏单车、或是搭乘巴士或轻便铁路。尽可能避免单独驾驶。 

4.请浏览www.seattle.gov/traffic

查看需要的工具和资讯,以便在#SeattleSqueeze(西雅图大拥挤)期间出行。 

5.请耐心和友善地对待其他出行者。

这是所有人共同面对的挑战——在这段严重的交通拥堵期,西雅图市政府将与WSDOT携手合作,竭尽全力减少其负面影响。

清除人行道上的冰雪 

因为普吉特海湾辐合区造成的天气情况难以预测,SDOT依靠居民来清扫其附近具有通行地役权的空间。

《西雅图市政法》(Seattle Municipal Code)第15条要求房主及承建商清理、清扫或维修产业旁边有公用通行地役权的空间。 

根据第15条的要求,房主或房地产占用人(例如承建商)有责任及时照管私人房地产旁边的人行道及其他有通行地役权的部分。所以建议大家在结冰之前清除积雪。此外,提前备好雪铲一袋融雪盐亦是做好过冬准备的明智之举。

西雅图除雪路线地图

SDOT的除雪路线显示对每条街道计划提供哪个水平的服务(并不显示哪条街道将会首先得到清雪服务)。SDOT将对由市政府维护的西雅图市内最重要的街道提供最优先级的服务(I-5和几座西雅图市的桥梁则由州政府负责维护)。

这些街道是连接西雅图社区与市中心和大Puget Sound地区的最繁忙的街道。当有覆盖全市范围的暴风雪时,SDOT的战略是同时处理两种服务水平的街道,以保持交通顺畅。 

请记住,SDOT不对非主干线街道清雪(也没指望您)。 

服务水平 

地图用金色和翠绿色标记不同除雪路线。 

金色路线

这些是本地区对医院、公交车、大型卡车和主要用人单位重要的街道。SDOT的目标是在停雪12小时内将所有车道上的积雪都清除。 

翠绿色路线

这些是在市范围内对医院、公交车、大型卡车和主要用人单位重要的街道。SDOT的目标是在停雪后12小时内将每个方向的1条车道上的积雪清除。 

与公交系统协调 

SDOT和King County Metro Transit紧密合作,确保SDOT的清雪路线满足乘坐公交车的民众的需要。清雪路线包括公交车在雪天径行的街道。 

其它街道 

SDOT不能给有些街道除雪或撒盐。这包括较少车辆径行的街道,和山坡上在冰雪天气对公众和SDOT卡车不安全的街道。 

SDOT员工知道哪些街道在雪天是不安全的。冬天开始时,他们把“街道关闭”的警示牌放在这些街角的人行路上,以便于需要关闭街道时使用。当西雅图警察发现某条道路对机动车辆行驶不安全时,他们会把“街道关闭”的牌子放到路中间。 

为了您的安全,即使一条道路在您看来是安全的,也请您遵守“街道关闭”牌子的警示。也许雪下有冰或在您视线外有危险的地点。

冬天出行小

当然,说到底,可能是因为雪下得还不够大

祝大家玩雪愉快
安全至上!

Read more
Seattle Freeze里,受够虾图太冷淡?来看看这俩宝藏网站!

Seattle Freeze里,受够虾图太冷淡?来看看这俩宝藏网站!

文 | Lavender

为了防止大家在瑟瑟发抖的冬天宅在家成为干物男/干物女、加上被礼貌疏离的“Seattle Freeze”外冷内冷寒到心,小编Lavender来给大家分享自己挖掘的两个宝藏网站:

明信片交换网站Postcrossing 

http://www.postcrossing.com

在这个科技信息发达的时代,还是有一群人愿意用snail mail这种最古老的手写方式来保持与世界的联系。Post Crossing是一个可以交到来自世界各地小伙伴的明信片交换网站,只要你注册一个账号填写自己的信息地址就可以开始写明信片了,每寄出一张明信片就会收到一封来自其他国家小伙伴的明信片。

每一张寄出和收到的明信片上都要写上或者注册Post Crossing的专属编码,这是网站用来跟进明信片状态的唯一途径,明信片在寄出的过程中丢失也是很常见的现象,Post Crossing上有给对方发邮件的选项,大家也可以通过这种方式询问对方是否可以帮忙注册丢失信件的编号。

每个月Post Crossing都会为你发出一封本月的status告诉你你都收到了那些国家的明信片,穿越的公里数,明信片总数和你寄出并被标为favorite的明信片都有哪些。过程中最有意思的就是你可能永远都不知道对方的样子,就像《北京遇上西雅图2之不二情书》那样,如果在明信片交换的过程中你们互相都对对方的故事产生兴趣,就可以通过这样的方式保持联系。

小编也有这样长期保持联系的笔友,到今天为止已经第三年了,依然没有见到过对方的样子,笔友就是一个最神秘又最亲密的朋友,逢年过节还有可能会收到对方寄来的贺卡和伴手礼。

当然大家也可以选择不保持联系,但是一定要寄出明信片才可以获得相对应数量的其他人寄给自己的明信片。

如果想要交到长期笔友,小编建议大家填写个人简介的时候尽量丰富些,尤其是要填写自己的兴趣爱好或者是在学校时学习的方向,这样你收到明信片的时候就可以跟其他小伙伴有更丰富的话题可以交流。

想要长期混迹postcrossing的小伙伴还可以考虑参加postcrossing的meetups活动,点击Post Crossing里explore下面的meetups信息选项就可以看到最近的meetups活动和地点。

钻石级玩家还可以组织自己的明信片个展和个人meetups活动, 具体过往的活动和介绍大家可以去浏览Post Crossing里面的blog选项。

下面是小编收到的一些可爱的动漫明信片~ 
(记得每次收到明信片要注册和上传图片哟)

Redditgifts

www.redditgifts.com

Reddit应该是很多小伙伴熟知的网站,但是大家可能还没有了解过Redditgifts这个礼物交换的小分支。

大家只要填写自己的个人信息和地址就可以开始,只要随时关注网站上的信息就可以看到每个阶段不同的主题礼物交换(比如Disney或者是动漫礼物交换之类的)。

在交换的过程中大家会收到一个地址和对方想要的礼物方向的信息,只要买相对应的礼物并寄出,并且记得要在网站上及时更新物流跟踪就可以了。

网站会让每一个收到礼物的人给自己的礼物打分,大家会通过这样的计分方式来获得下一次的礼物交换机会。大家也可以点Gallery页面看看其他人都收到了什么好登西,比如排名靠前的——

小编开始使用这个网站也是从新闻上报道上看到Bill Gates也是长期在使用这个网站做礼物交换,于是抱着可能成为幸运儿、也为别人带来幸福的小心思,开始了自己的交换旅程。

也有同时有点沙雕却也很厉害的礼物,比如上面这左下角的——

嗯,是两只生龙活虎的大龙虾。

无论如何,编辑部希望大家,不要抱着捞一票就走的心态,而是诚心诚意地参加礼物交换,让分享幸福的愉悦延续下去。

小编自己参加的体验也是觉得,这个网站真的是上道儿的朋友云集,比如在Simple Pleasures 2019这个礼物交换里面,小编第一次收到了一整箱关于自己喜欢礼物类型的大礼包——

而在Living spaces & Mood Rooms,2019小编收到了自己梦寐以求的复古电话机。 

生活中真的是处处有惊喜,大家也来尝试一下Reddit Gifts吧,说不定你就是下一个被Bill Gates亲自翻牌的幸运儿~ 

Read more
2018年剩下的三个月,哪些歌星将在西雅图举行演唱会?

2018年剩下的三个月,哪些歌星将在西雅图举行演唱会?

骤眼之间,2018 年就只剩下三个月。经历过一个美好的夏季,除了未来一连串的喜庆节日外,还有什么值得兴奋庆祝的?不如看一下将有哪些歌星在西雅图举行演唱会,准备买门票了!

 

10月4日(星期四)
Beyonce和 Jay-Z

时间:7:30 p.m.
地点:CenturyLink Field

在六月份的时候,Beyoncé和Jay-Z 这夫妇档发行了《Everything Is Love》这张录音专辑,并收录了多位音乐人的合唱歌曲如:Migos,Ty Dolla Sign和Pharrell Williams等人。而在今年,他们更开展《On the Run II》巡回演唱。尤如亲身陪同这夫妇经历一波三折的婚姻,粉丝们都相当期待他俩再次一起踏上舞台作巡演。

 

10月5日(星期五)
5 Seconds of Summer

时间:8 p.m.
地点:Paramount Theatre Seattle

简称为 5SOS,他们是来自澳洲的流行摇滚乐队,成立于2011年。乐队最初是YouTube名人,他们在2011年和2012年之间发布翻唱歌曲视频而获得关注。他们更因出现在英著名乐队 One Direction 的巡演中而开始得到国际知名度。在今年六月,他们发行了第三张专辑《Youngblood》,并瞬即成为英国排行第一的专辑。而在美国,他们亦以第一队澳洲乐队荣升 Billboard 200 排行榜上。

 

10月18日(星期四)
Hozier

时间:8 p.m.
地点:Paramount Theatre Seattle

曾以《Take Me to Church》、《Work Song》和《Someone New》等歌曲而大受关注的 Hozier 将在十月来到西雅图进行演唱。在今年9月6日,Hozier带着他的新EP – Nina Cried Power回归,并将在2019年推出了一张完整的专辑。作为标题曲目也是主打单曲,这单曲灵感来自Nina Simone ,Joni Mitchell,Billie Holliday,James Brown和Mavis Staples 等艺术家。

 

10月23日(星期二)
Arctic Monkeys

时间:8 p.m.
地点:WaMu Theatre

Arctic Monkeys是一支英国摇滚乐队,成立于2002年。曾发行六张专辑包括:《Whatever People Say I Am, That’s What I’m Not》(2006)、《Favourite Worst Nightmare》(2007)、《Humbug》(2009)、《Suck It and See 》(2011)、《AM》(2013) 和本年推出的《Tranquility Base Hotel & Casino》(2018)。他们的首张专辑是英国乐队历史上最畅销的首张专辑,2013年,滚石乐队将其评为第30大首张专辑。

 

11月1日(星期四)
Drake

时间:7 p.m.
地点:Tacoma Dome

流行绕舌歌手 Drake 在七月份时发行了他第六只排行第一的歌曲—《In My Feelings》。这首歌更因为 #KiKiChallenge (网民在正在慢驶中的车辆跳出道路上,并进行一系列的舞蹈) 而风靡国际。在是次名为《Aubrey and the Three Amigos Tour》,他将联同绕舌乐队Migos在全国演出。

 

11月12至13日(星期一、二)
Justin Timberlake

时间:7:30 p.m.
地点:Tacoma Dome

《The Man of the Woods Tour 》是Justin Timberlake 第六次巡回演唱会,是为了宣传他第五张录音室同名专辑。这次巡演在本年二月超级碗中场表演的第二天宣布。巡演在今年三月中开始并预计在2019 年一月底结束。

 

12月2日(星期六)
Metallica

时间:7:30 p.m.
地点:Spokane Arena

美国著名重金属乐队也来到西雅图了!曾发行了10张录音室专辑,4张现场专辑,封面专辑,5部扩展剧集,37部单曲和39部音乐录影带,乐队在23项提名中获得了9项格莱美奖,和连续首次亮相Billboard 200排名第一。Metallica 成为有史以来商业上最成功的乐队之一,截至2018年,全球有1.25亿张专辑已售罄。

 

 

文 | Zita Lam

Read more
Events | 冷门却有趣,有深度的你不容错过的秋季活动

Events | 冷门却有趣,有深度的你不容错过的秋季活动

-读书会-

奈尔·泰森大谈物理宇宙 
时间:9月26至27日
地点:Paramount Theater
价格:$46–$86


天文学家奈尔·泰森(Neil deGrasse Tyson )专精宇宙学,获博士学位后之后不再做前沿学术研究,转型为向大众推广天文学的科学传播者,因而闻名美国,获美国国家航空暨太空总署杰出公共服务奖章(2004年)、美国国家科学院杰出公益奖章(2015年)。在9月26至27日,他将来到派拉蒙剧院带来两个深度的谈话—「科学素养中的冒险」和「宇宙观点」。同样喜欢天文学的你,不妨来听听。



-交响乐-

苏俄经典交响乐开幕之夜
时间:9月15日(星期六)
地点:Benaroya Hall
价格:$66 – $145


在这个「开幕之夜」的音乐会上,音乐总监Ludovic Morlot与西雅图交响乐队将上演一场经典交响乐。钢琴家Jean-Yves Thibaudet和钢琴手们倾情演绎俄国作曲家穆索斯基(Modest Mussorgsky)和苏联亚美尼亚族作曲家拉姆·哈恰图良(Aram Khachaturian)的钢琴协奏曲。然后在真正的交响乐氛围下来一场舞蹈和晚宴。

拉赫玛尼诺夫
时间:10月30日
地点:Benaroya Hall
价格:$13 – $46


2014年,格鲁吉亚钢琴演奏家Khatia Buniatishvili与西雅图交响乐团一起演奏了拉赫玛尼诺夫的帕格尼尼主题狂想曲(Ragmaninov’s paganini theme rhapsody),受西雅图时报称赞其「丝滑」的技巧。在10月,她将携俄罗斯浪漫主义作曲家的第二钢琴协奏曲(The Ssecond Piano Concerto)回归,在弹奏的32分钟之内尽显其华丽。



-喜剧-

神秘科学剧院3000(剧场版)
时间:11月11日
地点:摩尔剧院
价格:$60 – $615

《神秘科学剧院3000》(Mystery science theater 3000 live)曾是名噪一时的人气美剧,1988年开播。适逢其30周年,观众们将随着主持人Joel和Jonah,在11月11日下午和晚间的直播中回顾美剧中的经典片段,同时感受两位主持人的睿智和毒舌:大脑与死亡追猎者、1983年的剑、巫术和凉鞋、一个亚麻头发、缠腰带、天才音乐家…都是剧集中熟悉的元素,让我们一起来回顾这部美剧中的怪趣味吧。 



-演唱会-

Japanese breakfast
时间:9月25日
地点:Neptune Theater
价格:$16

Michelle Zauner有“日本早餐”这个绰号,这是她的第二张专辑。被称为来自另一个星球的柔软声音,是的,她的声线就像她的名字一样,可爱还有点广袤地、漂浮在合成器和呼吸声中。但Zauner作为一个Eugene人,西北地的气质深深影响着她,她的音乐常以深深的忏悔为主题,如同失去了母亲和女性气质般失落。

Courtney Barnett 
时间:10月8日
地点:Paramount Theater
价格:$36 – $38


澳大利亚歌手兼作曲家考特尼·巴奈特(Courtney Barnett)的声音有一种近乎平庸的感觉,这种情绪接近无聊。但就在这种温和到枯萎的声线中,她却给我们一种狡猾,诙谐的亲近。在今年的“告诉我你真实的感受”中,她邀请你一起摇摆漫步,偶尔会在音轨上混入一些朋克式的愤怒。而且她的那首Elevator Operator,还在奥巴马的夏季Playlist上。 



-舞蹈-

杰罗姆·罗宾斯诞辰100周年
时间:9月21-29日
地点:McCaw Hall
价格:$30 – $189


为了向美国舞蹈家杰罗姆·罗宾斯(Jerome Robbins)致敬,西北太平洋芭蕾舞团决定在他诞辰100周年的前几周开启新一季巡演,包括伊戈尔·斯特拉文斯基的波尔卡马戏团,伦纳德·伯恩斯坦的西区故事在内的七部主要作品,将全面展现罗宾斯如何在人类情感的启发中创作舞蹈动作。

独舞:舞蹈盛宴 
时间:10月4日和7日
地点:On the Boards剧院
价格:$12 – $23


这个新的节日让国家级和当地的舞者们纷纷来到On the Boards剧院,展示他们的独舞舞蹈编排。多个节目同时上演,每个表演都试图在不同的空间和时间中寻找个体的独特性。

 

 

-美食-

2018 Fremont 啤酒节 
时间:9月21-23日
地点:Fremont
价格:$20 – $30


如果你真的想要去感受德国莱茵兰(Rhineland),那么请10月前往莱文沃斯德国村。但如果你想把穿上当地服饰以真正感受其独特文化,在9月21至23日也能来到Fremont 。这个大型德国节日也是该市最大的啤酒节之一,为你提供超过80种当地和国际啤酒。

南瓜啤酒节

时间:10月5-6日
地点:西雅图中心
价格:$20 – $50


不论你喜欢还是厌恶它,南瓜啤酒已经不是新的产物。踏入第14个年头,酿酒厂Elysian Brewing带着他们载着啤酒的巨型南瓜回归。去年,来自全国各地的80多种南瓜啤酒(有20种都来自Elysian Brewing)参加这个啤酒节,还有美食和穿着橙色衣服的人群,当然还有杰克灯笼。 



-特别活动-

一战美国 
时间:9月1日- 2月10日
地点:MOHAI 历史与工业博物馆
价格:$20


恰逢11月11日停战日一百周年,MOHAI为西海岸带来这个全国首演的巡回展览。展览从美国的角度,探讨了第一次世界大战如何结束所有战争,讲述著名和鲜为人知的故事,包括普吉特海湾的军事化和1919年的西雅图总罢工。

Luminate
时间:9月22日
地点:Green Lake
价格:免费


当天在Fremont弗里蒙特将进行秋分游行,围着Greenlake来庆祝秋分。在黄昏时分,精心制作的灯笼会在夜空中漂浮,以庆祝我们趋于寒冷的天气。

<

-戏剧-

天空之光 Skylight 
时间:9月7-30日
地点:ACT剧院
价格:$56 – $82


伦敦一个寒冷的夜晚,学校教师Elinor Gunn接受了她的前情人——也是成功的商人——Daniel Gerroll的意外探访。随着夜幕低垂,两人做饭和交谈,试图重新点燃他们曾经充满激情的关系。这些谈话是亲密而富有爆炸性的,他们探讨从来没有讨论过的真理,并发现自己陷入了反对意识形态和共同愿望的危险之战。这部David Hare的托尼奖获奖作品,深入探讨了人类亲密关系的内在运作。 

旋转的螺丝 The Turn of the Screw
时间:10月13-27日
地点:McCaw Hall
价格:$25 – $194


导演Peter Kazaras带着他的歌剧《Benjamin Britten》(本身就是Henry James迷人的中篇小说改编版)回到了扩建过的McCaw Hall。这里包含着具有幽灵气质的剧本需要的所有气氛和模糊性。

 

-视觉艺术-

Janna Watson:心情如光 
时间:9月6 – 22日
地点:Foster/White Gallery
价格:免费


Janna Watson的抽象混合媒体装置艺术散发着具有狂野内涵的能量。俯冲,缩放,翻腾的笔触和强烈的负面空间与颜色的撞击相结合,类似于从花朵到光线到人到运动本身,都包罗在一幅作品中。

安妮莫里斯 Annie Morris
时间:10月24日- 12月8日
地点:WinstonWächter画廊
价格:免费


画家和雕塑家安妮·莫里斯(Annie Morris)喜欢重复。在纸上,这可能意味着数以百计的面孔在抖动重复中着墨,或者可能是在木衣针上涂画着的裸体。在这个展览中,石膏球体塔,多彩多姿,大小不一,像一堆平衡堆叠的彩色石塔。

有兴趣的可以分享给朋友

 大家一起约一波哦!

Text | Grace

Edit | Joelle
Read more
Live like Locals | 逛吃虾图集市,超全好评Farmers Market清单

Live like Locals | 逛吃虾图集市,超全好评Farmers Market清单

健康饮食的趋势除了大家所追捧的organic,新鲜、当地的食材也备受瞩目。大虾图地区除了赫赫有名的派克市场,还有很多隐藏的“秘密花园”,帮助大家储备新鲜食材的同时,更给西雅图的夏天增加了很多逛吃逛吃的乐趣,快快对号入座你身边的farmers market吧↓↓↓

 University District Farmers Market

位于华大校区的market常年周六开放,公交车专门绕道封路,住在附近的小伙伴们不妨在周六自然醒后,来这里买点新鲜果蔬充实一下美好的周末。或者专门来一趟再在充满美食店子的AVE、或去附近的University Village好好转转。

地址:University Way NE (the “Ave”) between 50th & 52nd, 98105

时间:
周六 9am – 2pm (全年)

 Capital Hill Farmers Market

另一家位于西雅图的market,离派克市场非常近,附近有很多街趴周日都是免费的,常年周日营业。

地址:1601 Broadway, Seattle, WA 98112

时间: 
周日 11am – 3pm (全年)

 Phinney Farmers Market

Phinney社区位于Greenlake西北角,安逸宁静,小编曾经就住在这个farmers market边上,走几步就能到大名鼎鼎、经常需要排队的老牌汉堡店Red Mill,一整条街上散落着不少Yelp评分很高的店子。适合周五下班后来Greenlake散步、一路吃一路逛的朋友(请问这个樱桃下面的字幕几个意思)。

地址:67 Phinney Ave N, Seattle, WA 98103

时间: 
周五 3:30pm – 7:30pm (至9月28日)

 Ballard Farmers Market

最喜欢逛的farmers market之一,直接占了几个街区,参加的local铺子非常多——而且这片区域本身就很好逛。夏天来的话,比邻的Salt and Straw冰淇淋等小店更是给周末幸福感加成。可能是Ballard区滤镜,帅哥美女可爱的汪星人也来得非常多,完全目不暇接。

地址:22nd Ave NW, Seattle, WA 98107

时间:
周日 10am – 3pm (全年)

 Lake City Farmers Market

离Northgate挺近,小编之一也住在这附近,有我喜欢的Sweet Alchemy Ice Cream(没救了又是冰淇淋)。

地址:NE 125th & 28th NE, next to the Library off Lake City Way, 98125

时间: 
周四 11am – 3pm (至10月4日)

 
另外还有Magnolia、West Seattle、Columbia City Farmers Market,它们都属于西雅图本图的联盟。具体日程和vendors信息可以查看:https://seattlefarmersmarkets.org/

Magnolia Farmers Market


地址:
33rd Ave W & W McGraw Str in the Magnolia Village

时间:
 周六 10am – 2pm (至10月20日)

West Seattle Farmers Market

地址:California Ave SW & SW Alaska

时间: 周六 10am – 2pm (全年)

Columbia City Farmers Market

地址:37th Ave S & S Edmunds St

时间: 周三 3pm –7pm (至10月10日)

小编去过Columbia City的,当年刚来时跟着朋友的host family去逛的平生第一个。印象不错,一直通到一片大社区公园,有好吃的餐车和可爱的小朋友参加face painting。接下来是东区专场:

 Bellevue Farmers Market

Bellevue地区的farmers market被安排在每周四下午至7pm结束,买束花回家给你心爱的她一个惊喜,别怪小编没提醒你哦!

地址:1717 Bellevue Way NE, Bellevue, WA 98004

时间: 
周四 3pm – 7pm (至10月11日)

 Issaquah Farmers Market

小编亲自去的现场,就在Issaquah Costco对面,切记完全不用和Costco抢停车位,按照parking牌指引会找到非常多的停车位。每个摊位都有自己独特的风格,有超多人围观的local菜摊,有现做的美食摊,还有自家新鲜蜂蜜摊,更有草坪演唱会给大家一个舒适惬意的逛吃氛围。

@Market现场

地址:1730 10th Ave. N.W. Issaquah, WA 98027(Pickering Barn)

时间:
周六 9am – 2pm(至9月29日)

 Sammamish Farmers Market

Sammamish的market安排在每周三傍晚,非常适合吃完晚饭出来遛弯,买点新鲜的瓜果或者鲜花花束,给家里增添生机。

地址:801 228th Ave SE, Sammamish, WA 98074 (Located at City Hall Plaza) 
 City Hall和library的停车位非常有限,大家可以到街角的Mary Queen of Peace Church停车哦

时间: 周三 4pm – 8pm (至9月26日)

 Redmond Saturday Market

Redmond地区把market名字直接称为“周六市场”,人气旺盛,活动丰富,值得给刚刚过去辛苦的一周一个闲适的午后。

地址:7730 Leary Way, Redmond, WA 98052

时间:周日 9am – 3pm (至10月)

 Bothell Farmers Market

Bothell地区直接把market安排在周五,新鲜的当地蔬菜和水果非常丰富,跟着人流多的摊位说不定会找到便宜又新鲜的食材。

地址:23718 Bothell Everett Hwy, Bothell, WA 98021 (Located in the center parking lot of Country Village)


时间:
周五 12pm – 6pm (至9月28日)

 Renton Farmers Market

Renton地区则把当地的market安排在周二,就像他们网站上说那样,夏天过半,新鲜瓜果还在持续供应,想吃新鲜的就快快来market放心采购。

地址:233 Burnett Avenue South, Renton, WA 98057 (Renton Piazza in downtown Renton)
 两小时免费停车 Renton’s City Center Parking Garage – enter on 2nd Street

时间:
周二 3pm – 7pm(至9月)

篇幅所限,以下Farmers Market就不详细展开说了,住得比较北的朋友还可以去这两个地方看看哦:

Shoreline Farmers Market


地址:
Shoreline Place, 15300 Westminster Way N, Shoreline, WA 98133

时间:
 周六 10am – 3pm (至10月6日)

Edmonds Summer Market

地址:5th Ave N & Bell St, Edmonds, WA 98020

时间: 周六 9am –3pm (至10月10日)

Text | 佳佳,Joelle
Read more
福利 | 美美过完夏天,独家水飞梭体验特惠来啦!

福利 | 美美过完夏天,独家水飞梭体验特惠来啦!

掰掰手指,已经在西村待了十年。时间过得很快,而这里皮肤aging的速度可能比心态更快一点⚆_⚆ ——作为香港人,大陆同事总说我们凭借“煲汤神功”看上去很抗老,不过其实也没啥时间煲汤汤水水,再加上学习工作压力(不到三点不找睡神)等等,慢慢地发现毛孔变粗了,黑眼圈可以跟国宝较量,混合性偏油的肤质已成偏干,而且黑头雀班肤色不均粉刺等等……

走过不少冤枉路,花掉不少冤枉钱,然后小编发现,不管如何使用高级保养品,甚至是贵妇品牌,如果没有配合定期深层清洁和护理,皮肤还是吸收得不好,没效果而且容易擦出泥。于是早已出来自力更生的小编,每一个月都会选择一家合法有牌照的美容院,让有执照的美容师为我的脸彻底清洁,使毛孔打开,呼吸透气。

大慨三个月前,小编找到一间华人开的专业美容中心——Beauty Maven,服务多元化,光是脸部皮肤保养与治疗就有15种,还有久性脱毛、蜜蜡脱毛、半永久雾眉、美瞳线、睫毛嫁接和身体美容等。

美容师推荐了一款脸部保养项目——「水飞梭」,又名「水漾焕肤术」(HydraFacial MD),一直深受好莱坞巨星的喜爱,亦是小编的喜爱之一。

夏天更要做水飞梭?

小编早在2年前就在美国人开的美容院看到「水飞梭」,可是从来没有享受过,因为没有一家美容院能简单易明的说出它的功用,以为它就是普通的清洁流程。

还好现在遇上了 Beauty Maven 的 Annie 美容师小姐姐,小编在听完她的解说后才明白,水飞梭是医疗级别的,比较温和,所以普及性高;它属于非侵入式,并且不需要恢复期的脸部保养。

▲ 水飞梭是医疗级别的,由于温和所以普及性高,它是非侵入式、不需要恢复期。水飞梭是一台有四种液体的美容仪器,就是共有四个步骤,每个步骤会用到即用即弃的头

要做水飞梭,需要用到一台有四种液体的美容仪器,分四个步骤,每个步骤都使用一次性的导入胶头,保证卫生。水飞梭可以用真空涡旋的方式对毛孔进行深度清洁,把黑头粉刺跟脏污彻底清除。在疗程中,独特的技术还会立刻把保养精华(玻尿酸、胜肽等)导入刚刚清洁过的肌肤里。

Annie 也有提到,其实夏天换季时更应该去做这个深层清洁的美容,因为汗水跟污垢更容易堵塞毛孔。在这个应该拍美照的时候却被黑头痘痘找上了,真是不愤!

▲ Annie说她们用的精华液比普通「小气泡」高一个档次,因为除了清洁在疗程中,水飞梭独特的技术还立刻把保养精华(玻尿酸、胜肽等)导入刚刚清洁过的肌肤里

体验心得

在推荐之前,我和另外一位小编Emily还亲身体验了一下,来听听她怎么说的吧。

「我的肤质是属于干性皮肤,比较干燥。我平常很少化妆跟保养,也没有好好做护理,在冬天的时候,皮肤容易有干裂、脱皮以及出现细纹的状况。

这次在 Beauty Maven 做了一个深层清洁的疗程,运用的先进的技术清洁皮肤的老死细胞,彻底去除脸部多余的油脂和污垢,然后在脸部涂上精华润泽和保护肌肤,感觉更加洁净、光滑且焕然一新。最后还体验了肩膀按摩,为常常坐在电脑前的我好好舒缓压力。

结束疗程后,我的肤质看起来有明显改善,更加有光泽。皮肤亦变得容易吸收及摄取水分和保湿乳液。这次的疗程是一个小时二十分钟,过程很舒适,放松且无痛,而且让皮肤看起来更加净透、亮丽,明显改善肤质,是一个相当不错的体验!」

以下是 Beauty Maven 跟我们 SeattleGPS 合作的独家优惠,盛意给大家——而且!明天就是七夕啦,这个作为礼物送给另一半,也是有心的安全牌哦!


SeattleGPS独家优惠券

即日起间购买 Beauty Maven单次 Hydrafacial 体验

即可减 $89 (每人只限一次)

原价 $188,SeattleGPS特别优惠价 $99

购买链接:www.eventbrite.com/e/hydra-facial-tickets-48857553257

截止至2018年10月1日

 

Text | Zita, Eli

Photo & Video | Zita

Read more
Life | Prime Day捡漏 & 大淘宝直送西雅图心得攻略

Life | Prime Day捡漏 & 大淘宝直送西雅图心得攻略

文 | Joelle Gong一年一度的Prime Day,爱拼才会赢。

昨天的朋友圈流行晒狗,因为亚麻爸爸崩了。

有人说,刷一次高压锅就换只狗,亚麻的狗都快认全了↓↓↓
这种小确丧很能表达斩手不能的心境了

上周Nordstrom的周年庆,导致网站提前一天就开始崩溃,有人吐槽虽然同样发家于西雅图,但毕竟是做百货的,网站crush很正常呀——不曾想,堂堂高科技公司Amazon,也会因为“北美双11”的流量导致404频出,还要祭出员工的宠物狗狗卖萌灭人火气。善哉。

 

再怎么卡过,Prime Day今天就结束了,虽然诸位可能已经淘得盆满钵满,小编还是要趁最后几小时来带大家捡捡漏;此外还会在最后分享下咱们独家的海淘淘宝心得
23andMe
只要吐口水,就可以检测基因

23andMe DNA Test – Health + Ancestry

平时 $199

Prime Day $99

 

这个deal小编快等了一年…几年前刚来美国就听朋友安利过这个玩意,毕竟移民国家,大家都想追本溯源。而且前阵子身边有两个ABC朋友(正好都是被领养的)不约而同做了这个测试,晒出的结果很有意思——除了让你了解自己的祖宗n代之外,还有一些关于本人的fun facts,比如推测你喝酒容不容易上头、有多大几率秃头;而从养生角度,也会检测你罹患某些疾病的风险指数有多高。
这次打折的kit是平时价值199美元的豪华版,即Ancestry+Health的kit,被FDA卡了两年之后去年终于通过认证了,估值也是蹭蹭上涨。由于目前23andMe的亚洲样本相对较少,等你从他们那里得到原始数据,还可以直接快捷导入国内的近似服务WEGENE的数据库,了解更为精确的亚洲起源。

家用摄像头

吸猫吸狗,一眼万年

YI 1080p Home Camera

平时 $44.99

Prime Day $28.68

 

虽然是很常规的东西但用途多多。之前编辑部集体晒过一次“娃”,有的小编甚至年纪轻轻就猫狗双全。这次我们的果果就收了家用摄像头——她之后要去别的州上学,平时甚是惦念自家的小黑猫,一枚镜头的存在可以纾解相思之苦。

Amazon Cloud Cam Security Camera, Works with Alexa

平时 $119.99

Prime Day $59.99

 

当然啦,装了摄像头你可能也会看到并不想看到的,比如平时你一走就鬼哭狼嚎作不舍状的小东西可能等你走远,就赶忙跳上平时你不准它呆的床上蹦迪——这是身边真实发生过的事。 

Blink XT Home Security Camera System – 2 Camera Kit

平时 $229.99

Prime Day $139.99

 

此外,这几年西雅图较之先前还是有点不太平的,比如↑这个户外的门铃监视器,不需要另外埋线直接连wifi——当然希望大家都能安居乐业,最多看看有没有人顺走了快递。

高压锅

人在家中坐,美味锅里来

Instant Pot DUO60 6 Qt

平时 $99.95

Prime Day $58.99

 

高压锅就不用多介绍了,小编之前在家用的就是这块,红烧肉、卤牛腱、花生猪手汤、银耳莲子羹,甚至还有酸奶,基本没什么它不能做的。这次on sale的几个size也很好,平时两、三个人6Qt的就绰绰有余,而朋友聚餐也应接有暇。

Instant Pot10-in-1 10 Qt

平时 $179.95

Prime Day $119.95

 

如果家中还没有常备,Prime Day真的是个超级不错的机会! 

 

除此之外,小编也还想给大家介绍其他淘货的途径,那就是大淘宝。目前我自己用过的主要有这几种:

淘宝官方集运

目前淘宝官方指定运送至美国的淘宝物流,有坐落于杭州的佳成和广东的中山,前者支持USPS、UPS,后者主要是EMS/DHL。起重1kg,初始价格和续重价格如下:
整个操作也很便捷,只需要将收货地址填写为你的美国address,在结账的时候选择你要使用的集运物流服务即可。而且现在大多数商品都支持使用美国信用卡结账了↓↓↓
运费并不是在这里结,而是包裹到达集运服务处,由对方工作人员代收称重;如果有多个包裹,他们也可以把零散的集合在一个箱子里最终一同打包。
付款之后,就可以等着漂洋过海的包裹送到家啦,由于是空运,一切过程都可以track。包括飞机在何处中转、清关等。一般来说,付款后佳成当天会送至上海,到达洛杉矶海关最多3天;清关时间则不定,而清关完成后送至西雅图也是3个工作日左右。总的来说,需要淘宝官方集运最好留足2周时间。
  • 优点:

资费较为便宜,官方支持,步骤简便

  • 缺点:

谨以小编使用过3次的佳成来说,客服人手少,有什么需要对方协助的经常没有人理睬,叫天天不应,需要客服及时回应的不建议使用佳成。

而如果你的包裹在1公斤以内,或者不需要让对方帮忙检查货品、不需要对方拆包再合箱,这是比较省心的选择。

淘宝个体寄送商

后来小编尝试了朋友所推荐的另外一种方法。与上一种类似,也是请寄送国际包裹的服务方代收,只不过需要自己在淘宝搜索提供寄送美国的服务店铺、在结账时手动填写个体运营商的地址。而且,如果包裹比较沉,还可以选择中国邮政的海运(续重只要20元/公斤,只是时间相对久一些,在一个月到两个月左右),或者SAL航空包裹(半个月到一个月左右)。

淘宝类似服务提供商很多,切记选择评价好的

小编目前尝试过两次,其中一次是日抛隐形眼镜,由EMS航空小包裹寄出,0.5kg一共50元人民币的运费,一周就到家了。另一次选择了海运,目前还在路上,整整六公斤的衣服(反季买了纯羊毛大衣等-哈比星人伤不起),运费也就200元不到。
  • 优点:

服务灵活,可以代验货,拆包合并很爽快;

海运资费低廉,SAL性价比高,EMS可以寄送隐形眼镜等官方集运所不能的包裹

  • 缺点:

需要花时间搜索信誉高服务好的个体商户,

需要将快递单号手动发送给服务商

 

 

拼拼侠

这个适合需要淘的东西很轻、也比较零散的朋友——比如心血来潮想买个手机壳、中秋节想买个小模具等。你只需要付自己货品重量的运费即可,目前收费是0.1kg价格1刀。
具体操作方法则与上一种类似,填写收件处为拼拼侠在国内统一的收货地址,然后等待对方称重、最后付资费即可。但有所区别的是,拼拼侠并不是直接送到你的美国住址,而是你一开始选定的“团长”处——团长是一个区域内负责领发包裹的关键人物,而你需要跟团长约定时间上门领取自己的包裹。
目前大西雅图地区有五个团长,大家可以就近选择。此外,拼拼侠的包裹发送有两种条件:一是团长的单次拼邮重量满了;二是第一个参与拼邮的朋友已等待七天。只要满足一项,海邮包裹都会立即发出。小编上周刚刚拼了一单,但是还没满7天所以仍在等待发货中。不过据我们的果果说她之前拼邮手机壳什么的都很方便。有需要的话会跟大家汇报后续。

有独家分享的欢迎给我们留言最后,祝大家淘得愉快!
Read more
Life | 听说夏天快到了,这八款能量棒帮你瘦成一到闪电

Life | 听说夏天快到了,这八款能量棒帮你瘦成一到闪电

虽然西雅图的天气还暂时让人联想不到夏天的热裤和吊带裙,可眼看着健身房里的人渐渐多起来,减肥的季节真的又到了。

健身界中流传着老生常谈的一句话:「七分靠吃,三分靠练」。然而每天吃的各种水煮青菜,水煮鸡胸肉真的和好吃一点都不沾边。好在这时候,各类高蛋白低卡路里的能量棒可以或多或少满足我们渴望甜食的胃。不同于别的零食攻略,这篇文章所介绍的八款美味能量棒能帮助你瘦瘦瘦。

 

Quest Bar

https://www.amazon.com/gp/product/B0764FYSNF/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1789&creative=9325&creativeASIN=B0764FYSNF&linkCode=as2&tag=seattlegps-20&linkId=ad2a259ff6a8b4e9796a8608bac66f0a&th=1

不黑不吹地说,Quest Bar的大名在健身圈是真长盛不衰。沉甸甸的一根有足足有60g且含有高达20g的蛋白,可以啃到天荒地老饱腹感max。然而Quest Bar的卡路里仅仅在170-200千卡之间,对于有减脂需求的人来说这个营养配比可以说是非常优秀了。从口味上来说,所有含巧克力碎片的都算好吃,而其他口味因为使用了不少香料和代糖还原度相对差些。

 

thinkThin High Protein Bars


https://www.amazon.com/gp/product/B000CRIBCA?ie=UTF8&tag=seattlegps-20&camp=1789&linkCode=xm2&creativeASIN=B000CRIBCA&th=1

thinkThin的所有健康补充食品主打高科技健康牌,所以这款蛋白棒号称零糖分添加和低升糖指数。一根足量60克还要多一点点,含有20g蛋白。这款巧克力白朗宁口味虽说有230千卡,但口感真的是让人无法挑剔,巧克力味浓厚却不会太甜。非常适合作为健身前的小零食或者配一杯咖啡做早餐。无

 

Lenny & Larry’s All-Natural Complete Cookie

https://www.amazon.com/gp/product/B06XD6QGXY?ie=UTF8&tag=seattlegps-20&camp=1789&linkCode=xm2&creativeASIN=B06XD6QGXY&th=1

Lenny & Larry’s Cookie是稍稍小众但不输给任何甜品店产品的纯素蛋白质饼干。60g的饼干含8g植物蛋白,和200千卡能量。与其说他是蛋白棒,不如说是营养丰富且低卡的小甜食。巧克力星人最爱双倍和三倍巧克力口味,真的是每一口都能吃到巧克力豆。如果喜欢软曲奇的口感就微波炉里转15秒,这时候巧克力豆会微微融化到爆浆!

 

Power Crunch High Protein Energy Snack

https://www.amazon.com/gp/product/B01JYA7RDY?ie=UTF8&tag=seattlegps-20&camp=1789&linkCode=xm2&creativeASIN=B01JYA7RDY&th=1

记不记得小时候吃过的雀巢威化饼,Power Crunch蛋白棒几乎还原了那咬一口满嘴酥脆的美味。各种口味的卡路里都在200千卡左右,含有14g蛋白,但为了追求口感脂肪含量略高有13g左右。好在这款蛋白棒卡路里总数不算高,而且好吃但能让你完全忘掉自己再吃健康补剂。

 

RXBARs

https://www.amazon.com/gp/product/B018H3LFJG?ie=UTF8&tag=seattlegps-20&camp=1789&linkCode=xm2&creativeASIN=B018H3LFJG

RXBARs充满设计感的身影经常出现在各种高端有机超市中。跟其他蛋白棒相比,RXBARs使用的全是含天然成分的「全食物」并且有一个无比干净的配料表:没有添加糖,没有麸质,没有大豆,没有乳制品以及没有转基因生物。营养含量方面RXBARs含有12g蛋白,根据口味不同在200-210千卡之间。RXBARs因为添加的不少果仁非常有「嚼感」,海盐巧克力咸咸甜甜的非常好吃。

 

LUNA BAR

https://www.amazon.com/gp/product/B000F4F0FQ?ie=UTF8&tag=seattlegps-20&camp=1789&linkCode=xm2&creativeASIN=B0000CEO82&th=1

LUNA BAR曾在ins上红极一时,不少网红都曾为它「打电话」。小小一根卡路里不高,含有8g蛋白,吃起来没什么负担,更适合作为间食零食而不是运动补剂。

 

GNC Total Lean Lean Protein Bar

https://www.amazon.com/gp/product/B00CVK1L4Q?ie=UTF8&tag=seattlegps-20&camp=1789&linkCode=xm2&creativeASIN=B00CVK1L4Q

GNC算是美国最常见的健康补剂品牌,曾推出了各种好吃(或不好吃)的蛋白棒。如果喜欢优酪乳口味那一定不能错过这两款蓝莓和草莓的Lean Bar。虽说是蛋白棒,但里面但大豆蛋白颗粒能吃出香脆但口感。搭配上外层薄薄的优酪乳淋面配上存在感十足的果干,特别适合女生的口味。

 

PhD Smart Bar

https://www.amazon.com/gp/product/B06XT1K7LS?ie=UTF8&tag=seattlegps-20&camp=1789&linkCode=xm2&creativeASIN=B06XT1K7LS

来自英国并压轴登场的PhD Smart Bar吃起来真的是有吃高热量甜品的错觉,特别是奥利奥和焦糖口味。一根卡路里稍高在250千卡左右,含有20g蛋白和不到1g的糖。但是为了「神口感」,250千卡也很值得。除了超市没有不太好买以外没有任何缺点。

 

 

Read more
Life | 盘点Whole Foods里值得一试的护肤品牌

Life | 盘点Whole Foods里值得一试的护肤品牌

文 | Dawn

版权所有,转载必究

 

去Whole Foods多是为了新鲜漂亮的水果蔬菜鲜花,或者方便的多种类熟食,但是你有没有尝试过那些护肤品呢?今天就让小编为大家盘点一下Whole Foods里销量最高值得一试的明星护肤品牌吧。

Trilogy

来自澳洲新西兰的小众品牌,主打经认证的有机护肤产品,100%植物制品,全天然的配方,敏感肌肤也不再怕的。而所有产品中,最受欢迎的莫过于有机野玫瑰果油啦,很多人都是在充分享受野玫瑰果油带来的水润肌肤后深爱上Trilogy的。倘若你从没使用过Trilogy的产品,不妨也从果油开始入坑吧。

 

Alaffia Good Soap

逛Whole Foods的时候,你一定有经过放满Good Soap的架子,可能因为价格太实惠了,反倒总被忽略,相信小编给你介绍这个品牌后,下次你会留意并买上几块。

故事发生在1996年,来自华盛顿的Rose姑娘在西非多哥做志愿者时跟当地的Olowo-n’djo小伙子相爱了,两个忧国忧民的博爱青年一起创办了Alaffia品牌并致力于通过这个品牌的业务来改善多哥的贫穷问题。而在丰富的护肤产品中,最受欢迎的便是这一块块淳朴又多彩的肥皂,原材料均取自西非本土的乳木果油和维京椰子油,温和且丝毫不油腻,并会留下很淡的香味,非常舒爽。

 

Evanhealy

很多人恐怕都用过Evanhealy的王牌产品玫瑰香保湿喷雾,而实际上除了喷雾以外,洁面、精华等都是很受欢迎的产品,小巧可爱又便捷的旅行装更加是出门旅行的好选择。如果去到官网,会发现里面有更新很勤的日志,让作为消费者的我们感觉很亲切呢。

 

MyChelle

大家都很注意补充维生素C,那有没有想过要给皮肤补充一下呢? MyChelle的明星产品就是富含维生素C的精华,同理可得,眼霜也很值得一试。眼见天气越来越好,最近官网在力推新产品防晒套装,不知道会不会跟精华一样受欢迎。

 

Dr.Hauschka

国内译作德国世家,顾名思义,这是来自德国的药妆品牌,不少网友将其列为去德国必定要买的品牌之一。简单的瓶瓶罐罐还真有点德国的严谨范儿。丰富的产品线,从护肤类的精华、爽肤水、眼霜到彩妆类的底妆、唇彩等等,都是好莱坞和各大时装周的宠儿哦,除此以外,身体护理产品也非常棒。皮肤管理可是慢工出细活,德国世家的产品就是如此,让你在坚持调理之后,收获健康令人妒忌的好皮肤。

 

Weleda

提到Weleda必定力推实惠耐用的Skin Food面霜,对于干性皮肤或者干燥季节而言,应该被列为随身包包中的必备神器,别看这简单粗暴的外包装没啥亮点,人家可是好莱坞化妆师们的心头好呢。

 

Thayers

Thayers应该算是美国国宝级的天然有机护肤品牌吧,创立于1847年,迄今为止其金缕梅爽肤水的配方是一直被模仿从未被超越。看看金缕梅这种植物的主要功效就知道这水好在哪儿了,“舒缓、收敛、抗菌、抗衰老“,是不是真想立即试试?这水不仅仅可以在Whole Foods买到,在不少保健品店和药店也都有售。

 

本期就先介绍到这里,记得下次去Whole Foods买菜的时候顺便逛逛护肤品货架哦。

Read more
同城 | 西雅图茶文化一览

同城 | 西雅图茶文化一览

文 | Jane

说到美国西北部这座雨城西雅图,更多人熟知是两部各自名为“西雅图不眠夜”和“北京遇上西雅图”的电影,以及人尽皆知的星巴克。其实,在历史原因和现代人文发展的情况下,西雅图形成的“全美最民主”的开放风格,为中国茶文化也早早地打开了大门。我在此居住期间,四处拜访了大小各类风格的茶室,也接触了业内动态,希望以此文来向大家介绍中国茶叶在美国的近况。

西雅图的茶馆形态总体大致分三种:

一是位于中国城和主要商业街区的,对所有客人开放营业,可以品饮不同种类的茶叶,经营者既有来美多年的华人移民,也有本地商家;

二是独立工作室概念的茶室,美国法律允许在自己的家里注册成立公司,因此主人可以把房子或一个房间装修好,来喝茶的客人事先网上预约,更有独特的喝茶体验感;

三是咖啡、茶、游艺娱乐的综合体,包括英式下午茶、长盛不衰的各式珍珠奶茶奶茶、猫咪咖啡等。

以下分别是各类茶馆的一些代表,风格迥异,各具特色:

基本款茶室:

The New Century Tea House & B.Fuller’s Mortar & Pestle

前者是从业乐几十年的传统中式茶馆,只卖中国茶,茶叶种类较全,季节性的龙井、生普熟普、铁观音和乌龙、花茶红茶白茶,以及安化黑茶,都可以在这里找到,所以经常顾客盈门。老板是广东老移民,对英德红茶和绿茶特别熟悉。茶具也很多,盖碗茶壶茶盘等一应俱全。若想在西雅图线下一站式购买与茶相关的所有,首选是这家。

后者是一家极具道具特色的茶馆,为家族所经营,老板是西雅图本地人,到访过中国多次,结合自己的爱好形成了鲜明的风格。红茶散茶有正山小种、印度锡兰、大吉岭等,以及部分乌龙茶;更多的是拼配花草茶和各式香料,试管包装恨夺人眼球。他家每年参加西雅图茶博会时,员工都戴高帽、着中古世纪服装盛装出席,另值得一提的是茶叶品质非常好。

独立茶室

就不得不说这两家:Zen Dog Tea Gallery和Teabook Tea Studio。Zen Dog的主人Larry Murphy, 是个地道的中国痴,仅凭着只去过中国一次得短暂茶旅,硬是把自己的整个房子都改造成了中式茶楼。所有的装饰和茶具都是中国风,后院有茶亭、石磨和锦鲤池,楼上有国画,地下室有陋室铭屏风和清明上河图,甚至麻将桌。茶叶以散茶为主,红茶绿茶和普洱均有,来到这里,彷佛穿越回了国内。能把喝茶这样一件事做到极致,令人深感佩服。

Teabook Tea Studio的主人Jeffery,中文名麦杰飞,说得一口流利的中文,也算的上是一位茶痴了。自17岁起就在云南学茶,数年后开始经营自己的茶叶公司,开放了自家的客厅作为品茶室,接待各方爱茶人。只是从去年开始,他本人决定继续深入研习普洱茶,所以茶室关闭了,但我们和许多茶友都在那里留下了非常美好的回忆。

 

综合茶馆

或者茶饮吧,有高端酒店下午茶Fairmont Olympic Tea和Cederberg Tea House南非国宝茶high tea。

由于历史的原因,日本茶道在西雅图的传播和影响也较为深远。每年春秋两季,在植物园附近的日本花园内的茶坊聚,都会举行赏花品茶的活动,吸引了许多抹茶爱好者和游人。中国城还有专门提供抹茶和煎茶品饮的茶室,一些饮食品牌也会和日本花道展示、茶道表演合作,为客人提供综合体验。

至于每年一度的西北茶博会,更是西雅图爱茶人在秋天的一大盛事。来自本地和世界各地的茶商都会汇聚一堂,展示各自引以为豪的茶叶;同时还有不同主题的讲座,涉及到了各个种类茶叶的知识和发展趋势;所有人来参加茶博会的人,无论种族、性别、年纪,都可以互相交流,免费品尝自己的喜爱的茶,在各大社交媒体上热热闹闹地分享。

爱喝茶的人们也时常聚在一起分享自己的好茶,尤其是某些节庆的时候。感恩节、圣诞节前后、新年假期,户外寒冷潮湿,大家就齐聚温暖的室内,茶友间分享和庆祝,喝茶氛围其实也和国内差不了多少。西雅图的老外们,爱喝茶的,都具备相当专业的茶叶背景知识,要么对某一品类的茶特别钟爱,要么愿意发扬神农尝百草的精神,尽量喝个遍,再自己慢慢品。相对来说,喜欢熟普的人更多一些,乌龙茶很受欢迎,大多数喝茶人都对香味好的茶叶接受度高。

最后向大家介绍一位熟谙各类红茶、曾在中国生活工作长达五年之久的茶人Greg。他了解中国、美国、俄罗斯、以色列得茶文化,阅读过许多茶书,喜欢书法和传统文化的“禅”,最爱的诗人是苏东坡。

 

有朋自远方来,不亦乐乎;有茶友在大洋彼岸的西雅图一起赏花听雨喝茶,我并不觉得自己离中国格外遥远。茶真正拉近了中西方距离,作为一种文化交流的途径,是渗入到了日常生活里。欢迎大家有机会来看看我们自己的中国茶是如何在美国传播的,异国喝茶,会是一番不一样的体验。

 

 

 

 

 

 

 

 

Read more