路过Pomodoro，不经意间或许会错过它，不起眼的外表让人误以为这不过是一家普通的美式速食店。然而如果真的好奇心起走进去，你会发现其实这是一家道地的地中海风味餐厅，它完美融合了西班牙菜、义大利菜和法国菜西餐三大流派，却又保留各自食材特色。
(more…)
food
西雅图清凉一夏 · 美食清单
最近西雅图的温度直线上升，让人感受到了真正夏日的气息。热热的天气总会让人没有了食欲，想吃清凉又解饱的美食？快跟小编来看看有什么菜品是适合夏天吃的吧！
Tamarind Tree
越南檬粉（Bún）不同于一般的越南汤粉，檬粉是香港的越南菜餐馆常见的凉面，形状近于米粉，佐以甜酸辣的蘸料，通常跟串烧或越南春卷一起食用。Tamarind Tree 是一家人气超高的越南菜馆, Yelp上有四颗星的高评价。
地址：1036 S Jackson St Ste A，Seattle, WA 98104
Photo Credit: Vietnamese Noodles
Photo Credit：Old School Korean Restaurant
Photo Credit: Qin
Photo Credit: Sushi Kappo Tamura
Photo Credit: Kent He
Photo Credit: Thrive
夏天吃会很赞，冷汁面算是非常日式的食面法，和中餐的凉面一样。冰镇后的凉乌冬韧劲十足、清爽可口，芝麻酱汁也是冰凉带点甜。
Photo Credit: Kent He
Photo Credit : Kent He
Photo Credit: Salty’s Seafood Grills
文 & 编辑_Lisa Liu
川香园 – 注重食材的川菜馆
在西雅图吃川菜是再适合不过了。阴冷潮湿时，吃一顿正宗的川菜正好可以驱寒除湿。对于川菜爱好者们来说，菜肴的辣度和配料的新鲜度是评价一顿川菜的重要因素。位于Lynnwood的Szechuan Garden （川香园）就是一家注重原材料的地道和新鲜程度的川菜馆。
碧海含空日初曙，首丘存味店新张。
来自日本的知名拉面「Kukai空海」自2012年引进至西雅图后一直门庭若市，如今继Bellevue和Northgate两家门店后又于Capitol Hill开发了新据点， 位于Pine St和Bellevue Ave交界处。
美酒美食之旅带您环游世界
每年西雅图都会有林林种种的美食美酒节。去年11月份小编去了北边Tulalip赌场的「图利纳美酒佳肴巡礼Taste of Tulalip」，日前又去了「体验西雅图美酒美食之旅Seattle Wine and Food Experience」，让味蕾环游全世界，享受美酒美食的非凡魅力。
从本地海鲜至上等牛肉，参与SWFE的展摊都不负众望。食物方面，小编最爱的是Anthony’s Pier 66的海鲜马天尼，满满的鲜虾、蟹肉、鲜贝，加上牛油果沙拉酱，鲜味十足。Ponti Seafood Grill的海鲜泰式咖哩意大利面，香辣浓郁又不腻口，非常推荐。
而在众多美酒当中，两款华州出产的葡萄酒最让小编感兴趣。L’Ecole No 41 Semillon 2013 $15白酒，果味馥郁，有茉莉花和蜂蜜的香气，柠檬、鲜杏、杨桃的口味，非常可口。Cairdeas Winery MV Trí $32红酒，丰厚结实，果味充盈，带有红树莓、蓝莓和白胡椒的味道，口感柔滑而浓郁。
小编推荐的美食和美酒都可以在以下的地点找到：
Anthony’s Pier 66
2201 Alaskan Way, Seattle, WA 98121
(206) 448-6688
Ponti Seafood Grill
3014 3rd Ave N, Seattle, WA 98109
(206) 284-3000
L’Ecole No 41
41 Lowden School Rd, Lowden, WA 99360
(509) 525-0940
Cairdeas Winery
3395 Hwy 150, Chelan, WA 98816
(509) 687-0555
文/图 Lillian Young 编辑/Jill Ji
西雅图十个最浪漫的情人节餐厅
用美食来庆祝情人节是很多人的传统，而对于餐馆来说，情人节通常是一年中最忙的时候。一些西雅图精致的餐厅则使出浑身解数来吸引挑剔的食客们。除了在氛围上下功夫——调暗灯光，点上蜡烛，摆上鲜花，放有情调的音乐，餐厅还会推出多种多样的定价套餐菜单。下面小编就给大家介绍十个把艺术和美食结合的十分完美的浪漫餐厅。
(more…)
Cafe Lago Panforte：12月限定的意大利节日甜点
Cafe Lago每年12月会推出一款限时的经典意大利甜点，panforte (读作 pan-for-tay)，为期一个月，今年已是第24个年头了。Panforte看上去像一块果仁糖糕，翻译过来是“硬饼”，名字朴素得很，却是节日限定的珍贵甜点。
西雅图感恩节大餐推荐餐厅 Thanksgiving Dinner Restaurants
大部分的美国家庭都会为了感恩节，早在一星期前就开始忙碌采购。除了要准备丰盛的大餐之外，也要准备一些感恩节的装饰。不过对于漂流海外的留学生或者是没有背着传统包袱的俩口子，与其要自己烤一只十五磅的火鸡，倒不如让餐厅大厨为您主理一顿既丰富而又有特色的感恩节大餐！（感恩节特餐只于11/27星期四当天提供，切记要提早订位）
Waterfront / Belltown | 海鲜 | 2pm-8pm
2801 Alaskan Way, Seattle | 206.956.9171
这家位于西雅图海滨区的高级海鲜餐厅将推出传统火鸡餐($37)：火鸡肉配苹果香肠馅、马铃薯泥、青豆、火鸡肉汁。另有多款前菜、海鲜或牛排主菜，及季节性小菜和甜点。
(image: tripadvisor)
Bellevue | 西北菜系 | 11am-6pm
300 112th Ave SE, Bellevue | 425.455.1300
想要第一时间到Bellevue Square疯狂购物的您，可以到表尔威希尔顿酒店享用丰富的感恩节自助餐($45)。餐单有烤火鸡、烤牛排、火腿、海鲜冷盘、鱼生、沙拉、煎蛋卷、烩饭…
(image: Basil’s Kitchen)
Downtown | 扒房 | 12pm-9pm
1301 4th Ave, Seattle | 206.382.0900
除了一般的菜单外，西雅图市中心的传统牛排餐厅在感恩节推出的特餐($36)包括烤火鸡伴奶油填料、浓汁、马铃薯泥、青豆及蔓越莓甜梨酱，亦可另加南瓜姜饼乳酪蛋糕($10)。
(image: The Capital Grille)
Ballard / Fremont | 地中海菜 | 5pm-10pm
1744 NW Market St, Seattle | 206.706.2977
拥有詹姆斯．比尔德奖殊荣的行政总厨，热爱采用地中海香料和风味以及本地的有机和时令食材，这次将为饕客带来四道菜特色的感恩节大餐($55)，并可选择葡萄酒搭配($30)。
(image: seattlemet & seattleite.com)
Belltown / Pike Place Market | 法国菜 | 5pm入座
81A Pike St, Seattle | 206.682.7270
大厨Potvin特别为了这个美国传统的节庆创造出5道菜的法国式感恩节大餐($70)：南瓜浓汤、比利时菊苣沙拉伴石榴及自制烟熏扇贝、火鸡胸酿鹅肝配马德拉酱、烤羊肉腿伴松露汁等等。
(image: Maximilien)
Ballard / Fremont | 西北菜系 | 11:00am，8:00pm最后入座
6049 Seaview Ave NW, Seattle | 206.789.3770
拥有无敌大海景的Ray’s Café将以西北海鲜感恩节自助大餐($45)与大家庆祝。餐单有新鲜生蠔、雪蟹、海虾、鲑鱼、烤火鸡、牛排、各种新鲜时令蔬菜及甜品。
(image: Ray’s Café)
Alki Beach | 海鲜 | 10:30am，7:30pm最后入座
1936 Harbor Ave SW, Seattle | 206.937.1600
Salty’s一向以丰盛的美式早午餐闻名，而它推出的感恩节自助餐($64.95)，除了日常数十道菜色如新鲜生蠔、珍宝蟹、老虎虾外，将会有多款火鸡填料、肉汁，及秋季限定配菜和甜点供饕客享用。
(image: salty's) 文 _ Lillian Young; 编辑 _ Emma Hu
海天食府：暖胃北方菜 寒天里的好归宿
在西雅图的中华美食族谱中，川菜、粤菜和台湾菜齐占鳌头，其他冒尖的菜系少之又少。然而不久以前，在Bellevue开张的海天食府却独辟蹊径，主推最正宗的北方菜，或许能为本地中餐注入一剂不容忽视的新活力。(more…)
