用美食来庆祝情人节是很多人的传统，而对于餐馆来说，情人节通常是一年中最忙的时候。一些西雅图精致的餐厅则使出浑身解数来吸引挑剔的食客们。除了在氛围上下功夫——调暗灯光，点上蜡烛，摆上鲜花，放有情调的音乐，餐厅还会推出多种多样的定价套餐菜单。下面小编就给大家介绍十个把艺术和美食结合的十分完美的浪漫餐厅。
The Herbfarm
Photo Credit: theherbfarm.com
厨师Chris Weber在2月14至17日会推出以爱情为主题的“两颗心的菜单”， 包括九道菜和六道酒的搭配（这些酒都来自The Herbfarm得过奖的酒窖），人均$205。你可以在这里让你细细品味这浪漫的晚餐，并且有富有激情的西班牙吉他演奏家Patricio Contreras为你伴奏。以采用超新鲜的当地食材而闻名的这家Woodinville的餐厅通常在节日前才确定菜单，但食客们一定会享用到香槟和松露，同时还有一种特殊的名为Eryngium maritimum的物质。
地点：14590 NE 145th Street, Woodinville, WA 98072
联系电话：425.485.5300
Canlis
Photo Credit: http://eatsonaurora.com
如果你在Canlis享用你的情人节大餐，你的眼睛会很忙，因为既要欣赏窗边美丽的联合湖景，又要看一道道精致的菜肴，当然还要欣赏你爱人的脸。主厨Jason Franey为素食者提供了精美的$95的五道菜的套餐，包括胡萝卜卷，茴香和牛蒡，以及为非素食者提供125美元的套餐，包括多汁牛柳和用茴香，番红花和莳萝调味的太平洋帝王鲑鱼。
地点：2576 Aurora Avenue North, Seattle WA, 98109
联系电话：206.283.3313
Tilth
Photo Credit: www.seattletilth.org
玛丽亚·海恩斯的有机菜肴小天地——Tilth地处北西雅图Wallingford附近，在这个情人节会推出每人$85四道菜的定价套餐。Tilth的菜品都是丰富的，有创意的味道组合，包括烤阿拉斯加银鳕鱼，熏豆香菇卡酥来砂锅，Trampetti橄榄油蛋糕和茴香冰淇淋，以及一个贴合主题的烤牛肉心型馅饼。
地点：1411 N 45th St Seattle, WA 98103
联系电话：206.633.0801
Monsoon
Photo Credit: monsoonrestaurants.com
如果你想在情人家那天享受优雅的氛围，醇美的葡萄酒和带有鲜明的西北太平洋风情美味的越南菜肴，Monsoon的两家分店都是绝佳的选择——一家在西雅图Capitol Hill附近，另一家在东边的Bellevue。Monsoon推出了人均$60四道菜的定价套餐菜单，提供了众多的肉类和海鲜选择，例如弗吉尼亚和Shigoku牡蛎，龙虾浓汤粥搭配湿地茸和松露油。Monsoon还推出了甜点——“双喜饺子”，包括红豆，绿豆和姜蜜汤。
地点：615 19th Avenue East, Seattle, Washington 98112
10245 Main St Bellevue, Bellevue, Wa 98004
联系电话：206.325.2111 (Seattle) 425.635.1112 (Bellevue)
The Harvest Vine
Photo Credit: harvestvine.com
位于Madison Valley区, 以美味和精致的巴斯克菜肴而闻名的The Harvest Vine为情人节隆重推出了一个人均$65的五道菜的定价套餐。套餐前菜是一些巴斯克小吃，主菜是兼具传统和创新的菜肴，包括含有烟熏羊奶奶油的托洛萨豆汤，搭配了韭菜、少量血橙的烤扇贝配鹅肝，最后的甜点则是两人份decadent duo巧克力。
地点：2701 East Madison Street, Seattle, WA 98112
联系电话：206.320.9771
Lark
Photo Credit: larkseattle.com
厨师兼老板John Sundstrom制定了人均$90的定价套餐菜单，这个套餐的内容可算是前所未有的丰富。单单第一道菜，食客就可以从四样菜中选择：新鲜库什牡蛎；红肉脐橙柑桔、甜菜和豆瓣沙拉；逸景农场鹅肝；蓝色帝王蟹搭配迈耶柠檬奶油。其余的主菜看上去和这些一样让人垂涎。有了创新的味道组合、一流的原料和不少素食选择的情人节晚餐，Lark会成为你一个难忘的美食体验。
地点：952 E Seneca St, Seattle, WA 98122
联系电话：206.323.5275
Maximilien
Photo Credit: maximilienrestaurant.com
这是一家精致的法国餐馆，位于派克市场内，为你提供典型的法国人的用餐体验。在这里用餐可以同时欣赏到普吉特海湾和奥林匹克山绝美的景色，以及古典吉他手Charlie Solbrig带来的现场音乐，是不是十分浪漫呢？Maximilien在情人节当天提供人均$89的五道菜菜单”Menu des Amoureux”，包括智利鲈鱼和扁铁牛排搭配松露薯条。厨师 Christian Potvin 还专门为情人节前后的几天(2月8日和9日，以及2月15和16日)创建了两个三道菜的套餐，包括人均$45的”Gourmand”和人均$55的“Découverte”。
地点：Pike Place Market, 81 Pike Street, Seattle, WA 98101
联系电话：206.682.7270
The Georgian
Photo Credit: fairmont.com
如果你追求安静，精致的餐饮体验和经典的美食，在西雅图市中心的费尔蒙特奥林匹克酒店内的The Georgian餐馆是你不二的选择。行政总厨Gavin Stephenson为情人节准备了人均$115的以爱情为主题的菜肴，包括“两个人的心形冰柱”（大虾和鸡尾酒酱的融合），甜点“千花蜂蜜巧克力之心”，以及丰富的主菜般，如黑色伞菇馄饨和烤牛里脊。用餐的同时顾客还随着悦耳的Emmanuel del Casal三重奏跳舞。价格包括代客泊车服务。
地点：411 University Street, Seattle, 98101
联系电话：206.621.1700
The Backdoor at Roxy’s
Photo Credit: backdooratroxys.com
如果你喜欢复古的风格，The Backdoor at Roxy’s 的“品味音乐”一定会对你的胃口。这个时髦的隐藏在Fremont的餐馆在情人节会提供主厨Andrew Coker准备的五道菜的晚餐，定价为每对couple $150。同时，调酒师Jayson Cottam和著名音乐家Eric Fridrich的加盟会给你的情人节提供美酒喝浪漫的音乐。但是晚上11点，这里会转变成一个夜店，单身者们也可以参与，有DJ，免费的小吃和特色鸡尾酒。
联系电话：206.632.7322
Poppy
Photo Credit: poppyseattle.com
Jerry Traunfeld将印度“塔利”和现代化的西北美食结合起来，所创办的餐馆Poppy以品尝菜单上小而精美的菜肴而闻名。在情人节这天，这个位于Capitol Hill的餐厅提供人均$50的特殊的含有thali的三道菜套餐。套餐的菜肴味道组合大胆而平衡，特别是甜味和咸味的结合，如牛尾砂锅搭配梨的沙拉，或蘑菇Paneer奶酪搭配五香荨麻和苹果。
地点：622 Broadway East, Seattle WA 98102
联系电话：206.324.1108
文/编辑：Isabel Su
