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來自貴州媽媽的味道:Qian Noodles

來自貴州媽媽的味道:Qian Noodles

每當提起米粉,相信身在異國他鄉的我們都會想到用越南的 Pho 來解饞,當然也會有像小編一樣無數次在半夜悄悄地打開yelp查找有沒有跟國內一樣地道的小店,打算第二天早早的前去品嘗。西雅圖的雨季逐漸到來,此時如果有一碗熱乎乎的米粉端在小編面前,那簡直要幸福到飛起來啦!然而今天,真的有這樣一家具有貴州特色的小店出現了,它的名字叫 Qian Noodles 。

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知名烘培 85°C 臺式口味征服加州直達西雅圖,2月24日Tukwila盛大開幕

知名烘培 85°C 臺式口味征服加州直達西雅圖,2月24日Tukwila盛大開幕

 

 

 隨著智慧型手機的發展,社群媒體的發酵,打破了各國美食的藩籬,近幾年國際連鎖餐飲紛紛擴大各國版圖,華人知名烘培連鎖85°C Bakery Cafe,進一步遠征西雅圖,將於本周五2/24/2017於Westfield Southcenter Mall購物中心盛大開幕。開幕當天華盛頓州小姐Alex Carlson Helo美味大使一同參與剪彩活動,為85°C進駐西雅圖區域的第一家旗艦店站臺,為慶祝開幕,85°C推出前所未有的空前優惠: 當日購買招牌中杯海巖冰咖啡一律只要10¢!本周末加碼贈送開店滿額禮: 買就送特制環保購物袋,買$20送限量款華盛頓州馬克杯。開幕當天排隊長龍,各族裔共襄盛舉,盛況空前!   (more…)

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西雅圖杯子蛋糕攻略

西雅圖杯子蛋糕攻略

小小的杯子蛋糕似乎總是能吸引人們的目光,大家之所以熱愛杯子蛋糕,很大原因就是因為它萌萌的外形和誘人的香甜。暫不提如藝術品般的翻糖杯子蛋糕,光是僅僅以奶油包裹的基本款就足以讓人垂涎許久。善心悅目加之取悅味蕾,正能量瞬間爆棚,就讓我們來看看西雅圖都有哪些備受推崇的杯子蛋糕店吧。 (more…)

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西雅圖冰淇淋大搜羅 (最近更新:6.10.2014)

西雅圖冰淇淋大搜羅 (最近更新:6.10.2014)

西雅圖的夏日通常來得晚又去得早,好不容易近日的天氣終於讓人們有夏天的感覺,於是各式冰品店前總是大排長龍;超市冰櫃裡的冰點亦被搶購一空。其實,冰淇淋可細分爲很多種,尤其在西雅圖這個族群文化多元的城市,要吃到美味又特別的冰淇淋幷非難事。以下介紹冰淇淋的種類,且提供讀者在西雅圖何處可以品嚐到這些美味冰品。 (more…)

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手作輕食屋──「胖胖鴨 Fat Ducks」麵包坊

手作輕食屋──「胖胖鴨 Fat Ducks」麵包坊

在華大周邊的大學路(University Way)上,一顆顆小小的鴨子腳印朝著充滿麵包香味的方向──「胖胖鴨」麵包坊(Fat Ducks Deli & Bakery)。

相對於只有在白天喧鬧不休的校園邊,後段大學區(University District)反而越夜越美麗。酒吧及消夜餐館徹夜燈火通明,飲酒尋歡的學生們開懷叫嚷,整個區域活絡而狂野。而就這樣被各式酒吧包圍簇擁著的「胖胖鴨」,在此處更顯得溫馨與沉靜。 (more…)

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小清新聯盟:Molly Moon’s + Hello Robin

小清新聯盟:Molly Moon’s + Hello Robin

西雅圖高人氣手工冰淇淋品牌Molly Moon’s從5月1日起入駐位於北Capitol Hill的曲奇店Hello Robin,城中最受歡迎的冰淇淋和餅乾將以冰淇淋三明治的夢幻組合呈現。Hello Robin的餅乾選擇多多,就以巧克力口味而言,除了使用全麥麵粉製作的巧克力海鹽脆片,還有專為麩質過敏者準備的無麵粉墨西哥巧克力曲奇,普通食客也可嘗試無麩質食物為身體減輕負擔。 (more…)

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大學區美食 Dinning in University District

大學區美食 Dinning in University District

華盛頓大學的周邊區域即西雅圖的大學區,爲了滿足來自全球各地的國際學生的胃,各方菜系餐廳應運而生,宛如世界美食的小小縮影。晚上即使過了大多餐廳營業的點,仍有幾家小店燈光敞亮地招待著精力充沛的學生族,街上也時有捧著珍珠奶茶的女孩子笑聲明朗地走過。每隔數月便有新店開張的大學區,是這個城市裏最年輕、最元氣滿滿的地方。
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Hot Cakes:首席巧克力職人的甜點店

Hot Cakes:首席巧克力職人的甜點店

This place exemplifies the niche food industry done right. Do a few things, do them with excellence. A must-try. The caramel selection is out of this world and the menu incorporates the expected and the unusual.
——餐廳社交網路Ness上的網友恰如其分地評價了以巧克力熔岩蛋糕為名的Hot Cakes Molten Chocolate Cakery (以下簡稱Hot Cakes):瞄準小眾市場,專心把幾樣招牌產品做到極致,這份用心終會被挑剔的食客所體察,縱使選擇再多依然流連忘返。 (more…)

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