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Food | 烤鸭煎饼果子,生滚蟹粥,海鲜龙门阵,最适合秋天!

Food | 烤鸭煎饼果子,生滚蟹粥,海鲜龙门阵,最适合秋天!

明家私房菜,最适合聚会的地方,麻香川味,生猛海鲜优雅的环境,贴切的白手套服务,免费停车场

最适合秋凉天气的-烤鸭煎饼果子

甜酱,鲜炸面脆,烤鸭肉,葱丝,可以加蛋!

萌萌小猪奶黄包

海鲜龙门阵,5 人份,$20/人,螃蟹,龙虾或皇帝蟹腿, 鱼,大虾,鱿鱼。生猛海鲜做的脆脆香。还送3 份手工甜点(任选)!

适合渐渐冷的天气的牛油麻辣串串香

秘制沙姜走地鸡

新鲜配送,鲜活龙躉鱼

清蒸龙躉鱼腩,加了京华火腿更加鲜美

奶白龙躉鱼头豆腐汤

潮汕生滚蟹粥

照相分享朋友圈,送手工甜点

酒酿红糖凉粉,加了桂花酒酿的凉粉更加适合秋天

酒酿雨花石汤圆

鸡蛋仔冰淇淋

手工千层蛋糕

明家私房菜

地址: 7119 Woodlawn Ave. NE

Seattle WA 98115

电话: 2065881363

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Food | 全美独家!只要$35和牛shabu shabu任你吃!

Crab King 推出新菜单,$35 和牛 Shabu Shabu 任你吃!

Shabu Shabu 一直是 crab king大受好评的菜,他们现在推出和牛shabu shabu 任你吃。

和牛一共准备了3种。不同部位,不同口感。

另外还有牛舌。相信大家还没吃过涮牛舌吧。口感,味道 都一级棒,试过就知道。

另外蔬菜也是多种多样,有茼蒿,生菜,白菜,海藻,金针菇,西兰花,土豆,芋头,豆腐,粉丝。他们家还准备了大拼盘,小编建议大家吃完牛肉后,点个大拼盘,全部倒到汤里煮。他们家的汤将牛肉和蔬菜的精华吸收之后特别好吃。一定要喝一碗汤!!!

涮 shabu shabu 之前,店家还精心准备了日式精美前菜。据说会根据季节变化。小编这次吃到的是吞拿鱼poke,鳗鱼寿司和虾天妇罗。

怎么样,是不是迫不及待了呢?

现在,好消息来啦!!!

正式推出新菜单的第一周,8.25-8.31日,特聘新疆小哥,给大家烤正宗新疆羊肉串啦。在此活动期间,只要预约订位,即可免费吃羊肉串。千万不要错过!和牛,羊肉一块儿吃!

而且!!

就餐时,每桌任意半数以上客人将您的就餐体验分享到朋友圈,当场送和牛寿司一份!

Crab King 

地址 : 15600 NE 8THStreet Suite O18  Bellevue WA 98008

订餐电话 : 425-429-6800

营业时间 : 11:30am-3pm5pm-10pm


 

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為了慶祝這忽冷忽熱的夏天,我們認真地擼了次串!

為了慶祝這忽冷忽熱的夏天,我們認真地擼了次串!

木炭,調味,選材,它們看似微不足道,但所謂「差之毫釐,繆以千裏」,一絲毫的差別都足以影響肉質與口感。隨著川味燒烤風氣燃燒得狂盛,Seattle GPS 搜吃隊伍再次出動,本周二晚,小編和粉絲們來到位於華埠 Jackson 街的燒烤串吧 —— Jasmin’s Gill & Bar 。五月份街外萬花齊放,然而在玻璃門內棒上一碟又一碟香噴冒煙的串燒,讓人齒頰留香的乃是一朵不平常的茉莉花。

在西雅圖的燒烤串吧說多不多,說少不少,但是要突圍而出的話,首先選材必定要新鮮。茉莉的菜單從天上到海裏都有,肉類及海鮮選擇眾多,除了一般的豬牛羊、香腸、洋白菜、玉米還有不常有的烤牛筋、豬手和鳳爪等。

服務員率先棒上數碟開胃小菜,一列排得齊整烤韭菜外觀姣好,吃下去有淡淡的木炭的味道。除此之外,餐廳的爽口小黃瓜、酸辣海帶絲、紅油金針菇和腐竹也是相當不錯的開胃菜,酸辣調味適中並略帶花椒嗆味,讓你在品嘗熱燙燙的烤肉前先刺激你的味蕾觸覺。

其次,要保存肉質的鮮嫩,火候就要掌握得準確。茉莉串吧的服務員也坦言要拿捏火候絕不容易,因為師傅需跟據不同肉類及當其的新鮮程度控制時間及熱度。單就羊肉而言,他們先去除皮膚和脂肪並將其切成小塊,高溫之下肉汁均勻被鎖著,使它外圍充滿果炭的香脆感覺,而內裏仍保持羊的鮮味。

值得一提是餐廳選用的調味香料。遵循四川人使用辣椒的精粹,加入只在新疆甘肅生產的孜然粉,增加麻辣交雜又不乏微甜的吃後感。無論是鹹還是辣的程度,都能按客人個別喜好而特別調整,以確保迎合不同人的口味。

滿桌的大肉會不會膩?不擔心,茉莉串吧除了之前提過的開胃菜蔬,包菜串、烤饅頭等也獲得了小清新口味食客的一致好評。

而要體驗終極四川麻而不辣的菜色非他們的香辣小龍蝦莫屬。一整袋充滿醬料及海鮮被端到桌上,各人戴上手套後那才是盛宴的開始!而且小龍蝦的個頭真的非!常!大!

餐廳老板 Leah 還透露在未來更新的菜單中,會另加海鮮雜燴選項,以磅數計,讓客人要多少吃多少,實行不浪費!

 

获粉丝一致好评的烤扇贝,蒜蓉吸收了肥美扇贝滋味越发鲜香

虽然餐厅简介是「只是一家串吧」,但也并非那么简单,它是老板 Leah 一手创立的心血。开业两个月,茉莉串吧只因她对烤串的钟爱。店内整洁明净,麻雀虽小却五脏俱全,各处也藏有店主装点的小心思。

Leah 接下來的計劃是完善在每一桌已設立的烤爐功能,未來會繼續讓客人一嘗燒烤樂趣。馬上來臨的西雅圖夏天,邀上三五好友一起來這裏擼串,cheers!

 

 

 

粉丝食评

最後要感謝本次參與試吃的粉絲,小夥伴們有趣和善,活動結束之後也都寫了非常用心的分享,供大家參考哦:

餐廳資訊
Jasmine’s Grill & Bar 茉莉串吧
地址:
1043 S Jackson St Ste 101B, Seattle, WA 98104
電話:
(206) 323-6666
營業時間:
星期一休息;星期二至五 5:30pm - 2am;星期六至日 12pm - 2am
福利:
轉發文章到朋友圈送飲料哦,結賬時出示朋友圈即可!

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Joelle + Zita | Photo
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來自貴州媽媽的味道:Qian Noodles

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每當提起米粉,相信身在異國他鄉的我們都會想到用越南的 Pho 來解饞,當然也會有像小編一樣無數次在半夜悄悄地打開yelp查找有沒有跟國內一樣地道的小店,打算第二天早早的前去品嘗。西雅圖的雨季逐漸到來,此時如果有一碗熱乎乎的米粉端在小編面前,那簡直要幸福到飛起來啦!然而今天,真的有這樣一家具有貴州特色的小店出現了,它的名字叫 Qian Noodles 。

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知名烘培 85°C 臺式口味征服加州直達西雅圖,2月24日Tukwila盛大開幕

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 隨著智慧型手機的發展,社群媒體的發酵,打破了各國美食的藩籬,近幾年國際連鎖餐飲紛紛擴大各國版圖,華人知名烘培連鎖85°C Bakery Cafe,進一步遠征西雅圖,將於本周五2/24/2017於Westfield Southcenter Mall購物中心盛大開幕。開幕當天華盛頓州小姐Alex Carlson Helo美味大使一同參與剪彩活動,為85°C進駐西雅圖區域的第一家旗艦店站臺,為慶祝開幕,85°C推出前所未有的空前優惠: 當日購買招牌中杯海巖冰咖啡一律只要10¢!本周末加碼贈送開店滿額禮: 買就送特制環保購物袋,買$20送限量款華盛頓州馬克杯。開幕當天排隊長龍,各族裔共襄盛舉,盛況空前!   (more…)

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愛吃肉好濃湯喜歡唆粉面?Qian Noodles等著你!

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就在螺螄粉作為美味的生化武器火速席卷北美大陸之時,來自中華大地另一個美食“大殺器”之貴州米粉 —— 開在北百佳咫尺之遙的Qian Noodles,也已於今年初登陸西雅圖。前不久我們SeattleGPS小編已帶大家初步領略過這間店的匠心獨具和豐富菜品(可回顧《來自貴州媽媽的味道:Qian Noodles》推送),這次老板又新近根據食客們的寶貴意見推陳出新——全新升級湯底、豪華新湯粉、可口新小菜,希望能給大家帶來更用心獨到的美食體驗。

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舌尖上的西村面食 -“黔QIAN”所未有的貴州風味

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