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怎樣洋氣de趕集?西雅圖8大農貿市集大盤點

怎樣洋氣de趕集?西雅圖8大農貿市集大盤點

暫時不太熱的夏天終於到來,隨之而來的還有很多農貿市集!今年,西雅圖的農貿市集帶來了豐富的新鮮蔬菜和鮮艷的農作物, 還有精心制作的各種食物,奶酪等等。如果你沒有看到很多當地農戶也不要驚訝,因為潮濕的冬天和遲來的春天推延了農作物的生長,相信隨著氣溫的增加,攤位會慢慢地多起來滴!

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西雅圖”最帥”主廚Shota到底有多帥?有圖有真相,迷妹們速來圍觀!

西雅圖”最帥”主廚Shota到底有多帥?有圖有真相,迷妹們速來圍觀!

年少時,主廚 Shota Nakajima 曾經在西雅圖當地一家餐廳擔任廚師。現在的他不僅是Adana 餐廳的老板和主廚,還是 Iron Chef 比賽的參賽者。 這位二十七歲的廚師已於四月十六日亮相在美食網舉辦的 Iron Chef 挑戰賽上 。 他對於日本料理的熱情能夠讓他爬過高山,穿越大海,是什麽能夠讓他一直保持著這份熱情呢? 這位西雅圖人說:“我只喜歡它!”

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「與自然同行」的Tarsan | Jane

「與自然同行」的Tarsan | Jane

酒香不怕巷深, 位於弗裏蒙特水壩(Fremont cut)附近的 Tarsan | Jane, 餐廳並沒有霓虹耀眼的招牌,門口只懸置著簡約的木質兔子的標誌,然而每每到了周四至周六的夜傍時間,穿梭於餐廳的食客總是絡繹不絕,貴客不斷。讓人不禁好奇,在門背後究竟有著什麽呢

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讓資深 Foodie 帶你解開 Poke 大熱之迷!

讓資深 Foodie 帶你解開 Poke 大熱之迷!

 

Poke /poʊˈkeɪ/  ,本解作「切」或「片」,亦是現時風靡全美的一款夏威夷美食。很多人都好奇,到底一碗魚生沙律有什麽吸引力,盡得眾多 “foodies” 歡迎?而到底它跟日式 Sashimi Donburi 有何分別?今天讓我們走遍西雅圖最有名的 Poke,拆解它的魅力迷團。

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來自貴州媽媽的味道:Qian Noodles

來自貴州媽媽的味道:Qian Noodles

每當提起米粉,相信身在異國他鄉的我們都會想到用越南的 Pho 來解饞,當然也會有像小編一樣無數次在半夜悄悄地打開yelp查找有沒有跟國內一樣地道的小店,打算第二天早早的前去品嘗。西雅圖的雨季逐漸到來,此時如果有一碗熱乎乎的米粉端在小編面前,那簡直要幸福到飛起來啦!然而今天,真的有這樣一家具有貴州特色的小店出現了,它的名字叫 Qian Noodles 。

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西雅圖最好的意大利餐廳都在哪?

西雅圖最好的意大利餐廳都在哪?

 

雨蒙蒙的冬天裏,寒風吹起來特別刺骨,縱使已經把自己裹得密實,身體為了保暖還是把熱量消耗得很快。於是乎為了補充能量,無論是咕嚕叫的肚子還是蠢蠢欲動的味蕾,它們都準備就緒想要外出搜獵美食佳肴。這個時候享用一頓富有濃郁芝士及厚切意粉的意大利菜,配上一杯葡萄美酒,確實不失為一個好主意。假如你也是一個講究的吃貨,不妨看看西雅圖最好的意大利餐廳都在哪。  

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知名烘培 85°C 臺式口味征服加州直達西雅圖,2月24日Tukwila盛大開幕

知名烘培 85°C 臺式口味征服加州直達西雅圖,2月24日Tukwila盛大開幕

 

 

 隨著智慧型手機的發展,社群媒體的發酵,打破了各國美食的藩籬,近幾年國際連鎖餐飲紛紛擴大各國版圖,華人知名烘培連鎖85°C Bakery Cafe,進一步遠征西雅圖,將於本周五2/24/2017於Westfield Southcenter Mall購物中心盛大開幕。開幕當天華盛頓州小姐Alex Carlson Helo美味大使一同參與剪彩活動,為85°C進駐西雅圖區域的第一家旗艦店站臺,為慶祝開幕,85°C推出前所未有的空前優惠: 當日購買招牌中杯海巖冰咖啡一律只要10¢!本周末加碼贈送開店滿額禮: 買就送特制環保購物袋,買$20送限量款華盛頓州馬克杯。開幕當天排隊長龍,各族裔共襄盛舉,盛況空前!   (more…)

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愛吃肉好濃湯喜歡唆粉面?Qian Noodles等著你!

愛吃肉好濃湯喜歡唆粉面?Qian Noodles等著你!

就在螺螄粉作為美味的生化武器火速席卷北美大陸之時,來自中華大地另一個美食“大殺器”之貴州米粉 —— 開在北百佳咫尺之遙的Qian Noodles,也已於今年初登陸西雅圖。前不久我們SeattleGPS小編已帶大家初步領略過這間店的匠心獨具和豐富菜品(可回顧《來自貴州媽媽的味道:Qian Noodles》推送),這次老板又新近根據食客們的寶貴意見推陳出新——全新升級湯底、豪華新湯粉、可口新小菜,希望能給大家帶來更用心獨到的美食體驗。

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