早午餐是美国人的发明,而像eggs benedicts(班尼迪蛋),scramble eggs(炒蛋)等都是早午餐才有的菜式。西雅图有许多供应brunch的餐厅,其中不乏菜式创新,口味独特,用料讲究的早午餐。小资的西雅图人讲究精致和品质,这也成了西雅图受欢迎的早午餐的特色。
Yearly Archives: 2014
西雅图最佳早午餐
纯正意面 Il Fornaio
Il Fornaio从上世纪70年代在意大利开张,80年代后被引进美国,是一家主打纯正意大利风味的餐厅兼面包坊,陆续获得由知名媒体New Yorker、The Wall Street Journal等颁出的美食奖项。这餐厅究竟真的是名不虚传,还是只不过是另一家徒有虚名的无趣连锁店? (more…)
旧金山最受欢迎酒吧Toronado降临西雅图
Brouwer’s and Bottleworks东主之一的Matt Bonney将把旧金山最受欢迎的啤酒吧Toronado开到西雅图。这间新的酒吧将会为西雅图罗斯福周边(Roosevelt neihborhood)注入一丝活力泉源。 (more…)
怀念的味道── 中式早点餐馆集锦
翻开各式介绍西雅图餐厅的旅游书,满满的正餐类别,或是西式早餐类别,独独缺了中式早餐。俗语云:「一日之计在于晨。」三餐之中最重要的就是早餐。虽然享用西式早午餐就如电影情节般浪漫,然而,身在异乡,中式早点还是最令人怀念的家乡味,不仅暖胃,更能满足思乡之情。正因如此,小编特别整理了西雅图地区美味的中式早点,这些餐馆不但口味正宗,且价格便宜。对于牵肠挂肚著熟悉早餐味的游子们,不妨就著本文安排一趟早餐之旅,大快朵颐一番。 (more…)
剖开僵尸悼人性 ──麦浚龙专访
400年前,蒲松龄以一整部《聊斋志异》阐述了「人比鬼还可怕」的意象;而400年后的今天,麦浚龙塑造一出《僵尸》,将人的心魔从心脏深处勾了出来,赤裸裸的摊在观众眼前:原来真正骇人的,是那份自私自利的执著──人性。 (more…)
优雅的法兰西设计餐厅 Loulay
今年,新餐厅最受曯目之一的莫过于Thierry Rautureau(Chef in the Hat)在西雅图市区又开幕了第三家餐厅LOULAY。店内典雅的酒吧装潢,以及挑高设计,仿佛让你有置身在高级派对之感。LOULAY除了室内设计浪漫精致,食物更是由Thierry Rautureau亲自坐镇监督,誓言颠覆你的味蕾感官。 (more…)
手作轻食屋──「胖胖鸭 Fat Ducks」面包坊
在华大周边的大学路(University Way)上,一颗颗小小的鸭子脚印朝着充满面包香味的方向──「胖胖鸭」面包坊(Fat Ducks Deli & Bakery)。
相对于只有在白天喧闹不休的校园边,后段大学区(University District)反而越夜越美丽。酒吧及消夜餐馆彻夜灯火通明,饮酒寻欢的学生们开怀叫嚷,整个区域活络而狂野。而就这样被各式酒吧包围簇拥著的「胖胖鸭」,在此处更显得温馨与沉静。 (more…)