泰勒貝類牡蠣吧在Queen Anne的新據點

泰勒貝類牡蠣吧(Taylor Shellfish Oyster Bar)養殖貝類已有100年歷史,並為北美最盛產“馬尼拉蛤”(Manila clams)之養殖場。養殖場內貝類亦提供販賣,也有外帶服務。

4月23日這間家庭式經營的貝類養殖場餐廳在Queen Anne的新展覽公寓建築(Expo Apartments building)開設了全新分店。相較Melrose Market的老店而言,新店店面更寬敞,可容納50位客人,也不會出現老店裏零售牡蠣用的氣泡魚缸。新店所出售的所有蛤蜊、青口貝和牡蠣等都新鮮至極,從捕撈到保存不超過24小時的時間。

新店的海鮮種類頗全,從蒸扇貝、烤牡蠣、象拔蚌生魚片,到帝王蟹、海草魷魚沙拉、海鮮濃湯,應有盡有,海鮮老餮定能果腹而歸。

taylor shellfish oyster bar

taylor shellfish oyster bar (photo_tayloroysterbars.com)

Taylor Shellfish Oyster Bar

營業時間:每天

電話:(206) 735-7970

地址:124 Republican St, Seattle, WA 98109

 

文 & 編輯_Emma Hu