西雅圖咖啡館特輯

全世界最大的咖啡店連鎖星巴克總部位於西雅圖,星巴克一部分帶動了西雅圖咖啡發展,使得這裡成為美國的咖啡之都。除了路邊林立的星巴克外,西雅圖還充滿了特色咖啡店。

Fonté Café & Wine Bar

photo by Seattle GPS

曾被評為「西北地區最佳微咖啡烘焙」的Fonté自家烘焙獨特口味的咖啡,每天提供四種不同濃縮烘培咖啡豆及六款單一產區咖啡豆,是本地以至五星級酒店的首選。

 1321 1st Ave, Seattle   (206) 777-6193   7:00 am~9:00 pm (周五及周六營業至晚上10點)

 

uptown coffee

photo by Seattle GPS

曾被雜誌評為「西雅圖最順滑的拿鐵」的Uptown Espresso,其細緻的奶泡是一大賣點,光看著那層高出杯緣的綿密奶泡,你就能想像待會啜飲的時候會是怎樣幸福的滋味。

  525 Queen Anne Ave N, Seattle    (206) 285-3757

  2504 4th Ave, Seattle    (206) 441-1084

 

bauhaus

photo by Seattle GPS

位于西雅圖嬉皮代表首都丘,一進Bauhaus就立刻感覺到與眾不同的書卷氣,一整面大大的書牆是咖啡店的賣點,點一杯咖啡坐在書牆前是多有氣氛的一件事。

 301 E Pine St, Seattle    (206) 625-1600  6:00 am~1:00 am (周六自上午7點、周日自上午8點營業)

 

victrola_wholesale

photo from victrolacoffee.com

被喻為是「首都丘的客廳」的Victrola,店內陳設走現代極簡風,真的很像一般家庭的客廳一樣。這裡的美式冰滴咖啡香滑順口,非常推薦。

 411 15th Ave E, Seattle    (206) 325-6520    6:00 am~10:00 pm (周日營業至晚上9點)

 

Caffe Vita 為美國西雅圖當地小型精緻咖啡烘焙公司的代表之一,在西雅圖有幾家分店,其咖啡相當香濃好喝,是為西雅圖咖啡店中的極品。

CaffeVita

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  125 Prefontaine Pl S, Seattle    (206) 652-8331

 

CafeUmbria

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位于Pioneer Square的Caffe Umbria,其店面就如同古老的先峰廣場一般具有古拙之氣。這裡也是知名咖啡豆烘培商,故對咖啡的品質非常講究。

 320 Occidental Ave S, Seattle    (206) 624-5847

 

panama

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Panama 旅館附設茶館咖啡店曾在2002年被評為全西雅圖最好的茶館。Panama茶館店內陳設正如同其歲數般古色古香。此外,店內亦相當靜謐,非常適合午後慵懶的下午茶時光。

  605 S Main St, Seattle    (206) 223-9242

 

peets

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創立於加州柏克萊的Peet’s咖啡即使分店已遍佈全美,但依然維持小眾風格。而位於費瑞蒙的這家分店,更顯出費瑞蒙的特立獨行。其中,店內的榛果拿鐵口味濃郁,相當順口。

 3401 Fremont Ave N, Seattle    (206) 267-4688    5:30 am~9:00 pm (周日自上午6點半營業)

 

allegro

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隱身在華大校園外的小巷內,Café Allegro營業始於1975年,是西雅圖第一家義式咖啡吧,位在紅磚堆砌的古老建築下,數十年來,一直是華大學生最佳去所。

 4214 University Way NE, Seattle    (206) 633-3030    6:30 am~10:30 pm (周六自上午7點半、周日自上午8點營業)

 

uglymug

photo by Seattle GPS

創立於1995年的Ugly Mug,座落於磚鑄相間的都鐸歌德式古典建築──「大學庄園公寓」一隅。店內最受歡迎的便是韓式三明治,以及各種特色咖啡飲品。

 1309 NE 43rd St, Seattle    (206) 547-3219    8:00 am~8:00 pm (周六營業時間為9:00 am~6:00 pm,周日未營業)

從大學沿著45街往沃靈佛方向走,一定不會忽略一隻好大的青蛙,那是Muddy Cup的招牌吉祥物。店內佈置很溫馨,連小小杯墊與店明片上面都印有青蛙。義式汽泡水值得推薦。

 266 NE 45th St, Seattle    (206) 245-1015    7:00 am~7:00 pm

 

 

文_Phoebe Fan;編輯_Emma Hu