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复古麦芽啤酒Bellevue熬出头

复古麦芽啤酒Bellevue熬出头

范倍嘉报导

提到麦芽啤酒就会想到一瓶40盎司的瓶子,还有一股难以言喻的奇妙水果香。而这也是表尔威啤酒酿酒厂(Bellevue Brewing)决定生产小批量工艺版本的Medina麦芽酒(Medina Malt Liquor)。计划合作伙伴之一的约翰.罗柏特森(John Robertson)表示:此款麦芽酒结合了麦芽啤酒和贮藏啤酒的最佳特质。

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西雅图夏季采摘攻略—樱桃篇

西雅图夏季采摘攻略—樱桃篇

自采樱桃园 U-Pick Cherries

 

华盛顿州盛产樱桃,是美国最大的樱桃供应州,新鲜多汁的大樱桃也会出口到中日韩,澳大利亚和巴西。因为口感好甜度高,非常受人们的欢迎。快要到来的七月是樱桃的最佳采摘月,这里向大家介绍几家比较热门的樱桃采摘地,向着樱桃园出发吧。

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为凋零的娱乐带来重生的希望:西雅图弹珠台博物馆

为凋零的娱乐带来重生的希望:西雅图弹珠台博物馆

这座充满故事性的两层楼西雅图弹珠博物馆位于中国城,里头陈列了自1960年代以来的弹殊台或游戏机台。

约有50多台机台的弹珠台博物馆,创立于2010年,这是由于一对夫妇因非常喜爱弹珠台而拥有各式收藏品,故决定想把长久以来的兴趣分享出来。或就像妻子辛蒂.马汀(Cindy Martin)所言:「当我们的车库已经没有多余的空间时,这也是最好的解决方式。」

丈夫查理.马汀则说:「任何认真的收藏家都会告诉你,收藏这些机台就像无法治愈的病一样。」 (more…)

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西雅图夏季采摘攻略-浆果篇

西雅图夏季采摘攻略-浆果篇

西雅图的夏天就是要好好享受大晴天和蓝天白云,如果想在悠闲的周末去郊外玩玩,采摘会是一个很好的选择,因为看到满篮的蔬果,就有满满的成就感。小贴士:临行前最好给农场打个电话,确认开园时间。做好防晒,带上遮阳帽和饮用水。如果不想晒太阳,可以早上去,比较凉快。

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纯正意面 Il Fornaio

纯正意面 Il Fornaio

Il Fornaio从上世纪70年代在意大利开张,80年代后被引进美国,是一家主打纯正意大利风味的餐厅兼面包坊,陆续获得由知名媒体New Yorker、The Wall Street Journal等颁出的美食奖项。这餐厅究竟真的是名不虚传,还是只不过是另一家徒有虚名的无趣连锁店? (more…)

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