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復古麥芽啤酒Bellevue熬出頭

復古麥芽啤酒Bellevue熬出頭

范倍嘉報導

提到麥芽啤酒就會想到一瓶40盎司的瓶子,還有一股難以言喻的奇妙水果香。而這也是表爾威啤酒釀酒廠(Bellevue Brewing)決定生產小批量工藝版本的Medina麥芽酒(Medina Malt Liquor)。計劃合作夥伴之一的約翰.羅柏特森(John Robertson)表示:此款麥芽酒結合了麥芽啤酒和貯藏啤酒的最佳特質。

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西雅图夏季采摘攻略—樱桃篇

西雅图夏季采摘攻略—樱桃篇

自采樱桃园 U-Pick Cherries

 

华盛顿州盛产樱桃,是美国最大的樱桃供应州,新鲜多汁的大樱桃也会出口到中日韩,澳大利亚和巴西。因为口感好甜度高,非常受人们的欢迎。快要到来的七月是樱桃的最佳采摘月,这里向大家介绍几家比较热门的樱桃采摘地,向着樱桃园出发吧。

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為凋零的娛樂帶來重生的希望:西雅圖彈珠台博物館

為凋零的娛樂帶來重生的希望:西雅圖彈珠台博物館

這座充滿故事性的兩層樓西雅圖彈珠博物館位於中國城,裡頭陳列了自1960年代以來的彈殊台或遊戲機台。

約有50多台機台的彈珠台博物館,創立於2010年,這是由於一對夫婦因非常喜愛彈珠台而擁有各式收藏品,故決定想把長久以來的興趣分享出來。或就像妻子辛蒂.馬汀(Cindy Martin)所言:「當我們的車庫已經沒有多餘的空間時,這也是最好的解決方式。」

丈夫查理.馬汀則說:「任何認真的收藏家都會告訴你,收藏這些機台就像無法治癒的病一樣。」 (more…)

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西雅图夏季采摘攻略-浆果篇

西雅图夏季采摘攻略-浆果篇

西雅圖的夏天就是要好好享受大晴天和藍天白雲,如果想在悠閑的周末去郊外玩玩,采摘會是一個很好的選擇,因爲看到滿籃的蔬果,就有滿滿的成就感。小貼士:臨行前最好給農場打個電話,確認開園時間。做好防曬,帶上遮陽帽和飲用水。如果不想曬太陽,可以早上去,比較凉快。

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纯正意面 Il Fornaio

纯正意面 Il Fornaio

Il Fornaio從上世紀70年代在意大利開張,80年代後被引進美國,是一家主打純正意大利風味的餐廳兼麵包坊,陸續獲得由知名媒體New Yorker、The Wall Street Journal等頒出的美食獎項。這餐廳究竟真的是名不虛傳,還是只不過是另一家徒有虛名的無趣連鎖店? (more…)

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