Yearly Archives: 2014

八盎司的有机汉堡

八盎司的有机汉堡

开设在Capitol Hill和Ballard这样嬉皮风格的区域,某种程度上也奠定了汉堡店8oz(八盎司)“小清新”的基调。从2011年起由两位好朋友合开的8oz,在短短时间内便一举成为西雅图汉堡爱好者的最爱据点之一,并为当地各大媒体如Seattle Met, Seattle Times, Eater等纷纷揭载。那么,8oz到底特别在哪里?

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零碎的秋冬之交

零碎的秋冬之交

(送给失恋的330先生,还附送果篮)

西雅图的秋天几乎短得看不见,它抖抖索索地藏在夏天的余热和冬天未见其影,淫威已至的寒冷里,还来不及看这个西北城市少有的红叶,嗖地一声就跑走了。

整个十月,西雅图都浸泡在白花花的雾霾当中,从前一天晚上夜晚城市缓慢的呼吸声中雾气就渐渐聚拢,一直到第二天下午才能见到清楚的天空。有那么几天甚至延续到第二个雾霾循环的开始。如果下午阳光和风力都够强劲,浓雾散去,湛蓝高远的天空就又像夏天一样呈现在城市的上空,只是温度缺缺,空气清凉,尽管被雾霾笼罩一天,过肺的空气也发出山间泉水的叮咚声。 (more…)

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湖光山色,盡入眼簾。

湖光山色,盡入眼簾。

加拿大班夫國家公園 (Banff National Park) 建於1885年,位於洛基山脈 (Rockies Mountain) 北邊,佔地6641平方公里,是加拿大史上最悠久的國家公園。公園內有世界著名的路易斯湖 (Lake Louis) 、夢蓮湖 (Moraine Lake) 、弓河 (Bow River) ,四周山峰聳立,湖光碧綠,美不勝收。秀麗的天然美景使人仿彿置身於世外桃源,令人流連忘返,因此每年吸引了不少來自世界各地的遊客慕名前來,是旅遊渡假的首選。 (more…)

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Bing of Fire:煎饼果子进军西雅图

Bing of Fire:煎饼果子进军西雅图

日前网友“我谁也不是还不行”在微博上晒出了一组自己在西雅图街头吃到中国味道的煎饼果子Bing of Fire的照片,图中一位白人美女在自己的摊上熟练地做着煎饼果子,招牌上中英文双语介绍。别看就是个路边摊,还能刷信用卡。而且一套煎饼果子要七、八块美元,网友感慨“国际化的煎饼果子立即高大上了”,同时不得不承认“吃货改变世界啊”。 (more…)

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空中盛宴

空中盛宴

天空对人类来说一直是迷人的梦想,但你应该没想过会在半空中吃饭吧。只有坐飞机的时候,才可以享受到在空中用餐的不同乐趣,如果餐厅位于摇摇晃晃的半空中,开放式的状态比搭乘热气球还要刺激,你敢在那里用餐吗?是不是觉得相当不可思议,来看看你的胆量有多大吧。 (more…)

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温哥华《食客心水之選大獎2014》最強20

温哥华《食客心水之選大獎2014》最強20

2014年3月10日中國食肆大獎今年再取得空前成功,經過一輪龍爭虎鬥,備受食客追捧的大溫哥華《食客心水之選大獎》最後20強名單終於出爐!在過去四星期中,大會一共收到了19,612份投票,投票率比起2013年大幅攀升14%,票數及賽果已經由大會指定會計師樓EY Canada核實。是次投票反應空前踴躍,不但反映出中國食肆大獎在食客心目中的領導性地位,更顯示出餐廳只要肯用心做、能夠滿足食客的味蕾,一定會獲得廣大市民的支持和肯定。這份投票結果除有助於奠定中國食肆大獎的中餐飲食指南翹楚地位,更成為本地中菜餐飲潮流的風向球。 (more…)

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西雅圖映畫中

西雅圖映畫中

華盛頓州西雅圖貴為美國西北的最大城市,由於地理環境與氣候等因素,空氣清新、景色怡人,雖多霧多雨,但更為這座濱海之都染上了一股特殊的神秘與浪漫情調。因為如此,有不少電影大作都選擇在此拍攝,遊客在觀光西雅圖的同時,不妨也重遊電影知名景點,口味之中引人入勝的橋段。 (more…)

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