怎樣洋氣de趕集?西雅圖8大農貿市集大盤點

暫時不太熱的夏天終於到來,隨之而來的還有很多農貿市集!今年,西雅圖的農貿市集帶來了豐富的新鮮蔬菜和鮮艷的農作物, 還有精心制作的各種食物,奶酪等等。如果你沒有看到很多當地農戶也不要驚訝,因為潮濕的冬天和遲來的春天推延了農作物的生長,相信隨著氣溫的增加,攤位會慢慢地多起來滴!

大學區 University Districtwp-svg-icons icon=”cool” wrap=”i”]大學區 University District

周六,9 – 2pm, 全年開放

它是西雅圖農貿市場中最大的一個,今年迎來了一位新朋友 – 海狼面包店 (Sea Wolf Bakery)。Brothers Kit 有手工制作的拉面和現場制作的炸玉米餅。Hierophant Meadery 將會在今年回歸並供應華盛頓產的蜂蜜酒,店主 Jeremy 和 Michelle Kyncl 是草藥醫生,他們用玫瑰,菊花,接骨木和山楂來調制他們的蜂蜜酒。西雅圖農貿市場的主管克裏斯•柯蒂斯說他們家總是有人排隊,想嘗嘗看的可以早些去。

 

哥倫比亞市 Columbia Citywp-svg-icons icon=”cool” wrap=”i”]哥倫比亞市 Columbia City

周三,3 – 7pm,5月3日至10月11日

這個農貿市場是在草坪周圍,是一個很棒的地方。來這邊欣賞風景邊品嘗人氣超高的神秘海灣(Mistery Bay)的蛤蜊濃湯是個不錯的選擇,他們家還提供傳統的海鮮食品。哥倫比亞市的希爾瓦遜島的波頓農場(Vashon Island’s Burton Hill Farms)有賣山羊和藍色奶酪(goat and blue cheeses)。其他店鋪也值得一逛,像 Seola 蜜蜂公司(Seola Bee Company),John’s Kimchee和格林伍德蘋果酒(Greenwood Cider),這家的蘋果產自當地的森林和蘋果園。

 

湖城 Lake Citywp-svg-icons icon=”cool” wrap=”i”]湖城 Lake City

周四,3 – 7pm,6月8日至10月5日

湖城的農貿市場是附近唯一一個提供食品卡車的市場,Mo Pockets 的食品卡車就在附近公園裏,他們提供了傳統的中國肉夾饃。Liberation Bakery 售賣無谷蛋白和當地食材做成的糕點。Cereal Box Bakery 提供用西北部的小麥烘烤過的面包。Growing Washington, Mystic Kombucha, 和 Kale Love 每周也會在這裏。,Mo Pockets 的食品卡車就在附近公園裏,他們提供了傳統的中國肉夾饃。Liberation Bakery 售賣無谷蛋白和當地食材做成的糕點。Cereal Box Bakery 提供用西北部的小麥烘烤過的面包。Growing Washington, Mystic Kombucha, 和 Kale Love 每周也會在這裏。,Mo Pockets 的食品卡車就在附近公園裏,他們提供了傳統的中國肉夾饃。Liberation Bakery 售賣無谷蛋白和當地食材做成的糕點。Cereal Box Bakery 提供用西北部的小麥烘烤過的面包。Growing Washington, Mystic Kombucha, 和 Kale Love 每周也會在這裏。

 

菲尼山脈 Phinney Ridgewp-svg-icons icon=”cool” wrap=”i”]菲尼山脈 Phinney Ridge

周五,3:30 – 7:30pm,6月2日至10月6日

新來的店鋪 Chubby Bunny Farm專門從事有機農作物種植,Tonnemaker通常是在夏季最先售賣櫻桃和桃子的攤位。已有100多年歷史的老店Rathbone and Moore 將會販賣家禽和雞蛋。還有,Finnriver Cider 用來自湯森港的有機蘋果制成可口的蘋果酒。,Tonnemaker通常是在夏季最先售賣櫻桃和桃子的攤位。已有100多年歷史的老店Rathbone and Moore 將會販賣家禽和雞蛋。還有,Finnriver Cider 用來自湯森港的有機蘋果制成可口的蘋果酒。,Tonnemaker通常是在夏季最先售賣櫻桃和桃子的攤位。已有100多年歷史的老店Rathbone and Moore 將會販賣家禽和雞蛋。還有,Finnriver Cider 用來自湯森港的有機蘋果制成可口的蘋果酒。,Tonnemaker通常是在夏季最先售賣櫻桃和桃子的攤位。已有100多年歷史的老店Rathbone and Moore 將會販賣家禽和雞蛋。還有,Finnriver Cider 用來自湯森港的有機蘋果制成可口的蘋果酒。,Tonnemaker通常是在夏季最先售賣櫻桃和桃子的攤位。已有100多年歷史的老店Rathbone and Moore 將會販賣家禽和雞蛋。還有,Finnriver Cider 用來自湯森港的有機蘋果制成可口的蘋果酒。

 

安妮女王 Queen Annewp-svg-icons icon=”cool” wrap=”i”]安妮女王 Queen Anne

周四,3 – 7:30pm,6月1日至10月12日周四,3 – 7:30pm,6月1日至10月12日
這個農貿市場位於一片友好的居民區,所以他們推出了每周四晚上的關於植物生長和繁殖的教育項目,參與者可獲得2美金蔬果代金券。人氣很高的一些店鋪有:Tonnemaker Family Orchard;Skagit Sun;Mcintyre Farms;Sky Harvest Produce 今年也會回歸;阿特伍德啤酒(Atwood Ale)則會用他們自己種的原材料來制作啤酒。

 

西西雅圖 West Seattlewp-svg-icons icon=”cool” wrap=”i”]西西雅圖 West Seattle

周日,10 – 2pm,全年開放周日,10 – 2pm,全年開放
這裏有許多人氣很高和獲獎的產品,例如肉餡卷餅。獲獎的是來自Whidbey島格格蘭岱爾市牧羊人制作的各種各樣奶酪和酸奶,他們獲得了2016年的華盛頓奶酪獎和2014年的美味食物獎。

 

國會山 Capitol Hillwp-svg-icons icon=”cool” wrap=”i”]國會山 Capitol Hill

周日,11 – 3pm,全年開放

這個市場有著受大家歡迎的 Ellenos 希臘酸奶,西雅圖冰棍兒(Seattle Pops),Rachel的姜汁啤酒和墨西哥粽。新加入的攤鋪 Golden Glen Creamery 每周日會提供特別的巧達芝士,高達乳酪和帕爾瑪奶酪(cheddar, gouda, and parmesan cheeses ),另外還有黃油和奶油。

 

默瑟島 Mercer Islandwp-svg-icons icon=”cool” wrap=”i”]默瑟島 Mercer Island

周日,10 – 3pm,6月至10月

這裏是一個可以買到各種農產品的市集,也是一個可以在你品嘗美食的同時欣賞到當地藝術的市集。蔬菜水果品種豐富,奶酪,肉類,雞蛋都很新鮮,也有美味營養的特供餐食,例如手工意大利面和現磨咖啡。

另外還有更多向大眾開放的農貿市集:

南聯合湖 South Lake Union
周六,10 – 5pm,5月6日開始

巴拉德 Ballard
周日,10 – 3pm 全年開放

馬德羅娜 Madrona
周五,3 – 7pm,5月中旬至9月底

沃林福德 Wallingford
周三,3:30 – 7pm,5月17日開始

 

 

Mandy Liu | Text
圖片來源於網絡
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