西雅图最全火锅特辑

西雅图冬天湿冷,妹子们还在手脚冰凉吗?快去吃顿暖胃暖心的火锅驱赶一下寒冷的冬风吧。吃火锅哪家强?小编一苇搜罗了西雅图各式风格的火锅店,一定会带给你们一个火热的冬天。

 

津津锅 · Gourmet Noodle Bowl
707 8th Ave S, Seattle, WA

津津锅风格偏台湾口味,因此汤头清淡,调味料包括包括沙茶,新鲜蒜头,香菜,白醋和酱油。对于不能吃辛辣的朋友来说是个很好的选择。不像很多其他自助火锅,肉片很薄没有份量,这家店的肉片分量实在、新鲜。最受大家喜欢的是他们家自制的辣酱,香辣中掺著一丝酸甜,真的非常过瘾!
人均消费:$15

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小肥羊 · Little Sheep Mongolian Hot Pot
609 S Weller St, Seattle, WA

不用多说,小肥羊应该是大家心目中的最经典的火锅味道。和国内一样,你可以选择一半辣汤一半清汤的鸳鸯锅底,如此就兼顾了吃辣和不吃辣的朋友们。
人均消费$30

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Photo Credit : Little Sheep Mongolian Hot Pot

 

臭臭锅 · Boiling  Point
610 5th Ave S, Seattle
1075 Bellevue Way NE, Bellevue
22001 Hwy 99 #100 Edmonds

臭臭锅源自台湾。和我们传统意义上的火锅不同,臭臭锅在上桌时就已经烫熟了所有的食材,因此端到食客面前时总是格外丰富诱人,让人不禁想开始大快朵颐。猪血糕、大肠、臭豆腐等台湾元素的招牌臭臭锅是最受人欢迎的经典味道。再配上他们独家秘制的豆瓣辣椒酱,每一口都是味蕾极大的享受。如果你喜欢吃辣,也可以尝试店内最辣的台式麻辣锅,一定会让你辣到过瘾。
人均消费:$20

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Photo Credit : Boiling Point

 

 

楽洵 · Swish Swish

14603 NE 20th St #5c, Bellevue, WA

楽询是一家食材既美味价格又接地气的聚餐好去处。自助菜单上品种非常丰富, 每一份食材都量少却新鲜精致,让客人在品尝更多种类食材的同时不至于吃得过多。精选上等新鲜食材,多样精制汤头配搭是乐洵(Swish Swish)火锅店的宗旨。主厨Andy从事火锅料理十余载,对食材和汤头的把握都游刃有余。所有鲜浓汤底均循古法细火慢熬精制而成, 绝不含味精。12种精选汤底,集台、泰、韩,日式于一身,满足每一个挑剔的胃口。例如最受欢迎的养生药膳锅,底料以党参、黄芪、枸杞,红枣等温补食材入味,口感略苦,甘香醇厚。凛冽寒冬,何不携三五好友围炉小坐,共享美味健康新体验!

人均消费:$20.99(自助)

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Photo Credit : Grace Qin

 

 

川香园 · Szechuan Garden
4309 198th St SW, Lynnwood, WA 98036

川香园的川菜曾经过咱们试吃团四川童鞋的认证,量大味又足。喜闻乐见的是,他家还有出正宗的川式麻辣锅喔。据店主介绍,锅底是用四川进的调料调和牛油炒成的,而采用的火锅涮肉是特别挑选的高级肥牛,烫过之后肉质依然鲜嫩,不干涩。无辣不欢的吃货还可以要求辣度,测测自己的极限到哪里。
推荐菜:独家极品麻辣牛肉,如果觉得火锅份量太罪恶,可以单点这个尝鲜;冰粉,搭配火锅的最佳甜品,清热解辣。

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美味来 · Hong Kong Bistro
511 Maynard Ave S , Seattle, WA

美味来Hong Kong Bistro最被人称道的应该是他们的早茶的夜宵。殊不知他们家的火锅也是非常美味。 面前的一台煤气小炉、咸鲜丰富的汤底、厚实细嫩的一大盘肉片,都让人联想到家乡的味道。

人均消费:$15

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Photo Credit :Yelp Client

 

Happy Cow Hot Pot · 牛牛火锅
17250 South center Pkwy #132, Tukwila, WA

牛牛火锅也是一家食材非常丰富的可自助的火锅。特色的食材不仅有新鲜的肉片海鲜,还有非常美味的各色水饺和面条主食。其中得到非常多好评的是他们的鲜虾韭菜饺和生炒糯米饭。同时也非常推荐他们家的饮料House Milk Tea With Mango Jelly.

人均消费:$20

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Photo Credit : Seattle GPS

 

澳门豆捞 · Macau Doulao
14808 NE 24th St, Ste A, Redmond

澳门豆捞在我们的心里大概都代表着一种腔调吧。约上三两好友,点上几碟肉质细滑的海鲜,听着面前的小锅咕嘟咕嘟的冒泡声,就能度过一段美好的用餐时光。和国内一样,Redmond的这家豆捞也有非常多种调料供客人自由搭配。

人均消费:$30

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Photo Credit : Seattle GPS

 

文_ Yiwei Qian & Grace Qin ; 编辑_ Lisa Liu