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影集 | 这不是我们所熟悉的西雅图

影集 | 这不是我们所熟悉的西雅图

文 | Joelle,图片版权归原作者所有 

你好,这里是西雅图。 

也是我们从没见过的西雅图。 

透过镜头,很多人记录了从Covid-19大流行以来,西雅图的特殊时刻。 

我们每一个人,都在见证历史。 

Pike Place

摄影师Ada Guo,户外运动达人 

欢迎关注她的ins: @adaguo.photography 

Pike市场是西雅图我最喜欢的地方之一,虽然由于它身担”西雅图打卡胜地”之名常常游人如织,但它在我心中一直都是一个很美很有温度的地方。 夏天,那里繁花似锦,最喜欢逛一逛然后买一束花回家;冬天,那里即使鲜花换成了干花束,也依然生机盎然。 集市上有一家卖薰衣草的摊子,永远是我各种薰衣草小物的出处,那里的蔬菜水果虽然很贵,但却个个靓仔,每次买一兜蓝莓端著都觉得充满了生活的仪式感。 

从街头到街尾,常常都会有很多来来去去的街头艺人敲敲打打唱唱跳跳,最喜欢街角弹钢琴的白发老爷爷,他像是那里的一个symbol,虽然时间飞逝了而他依旧在那里。 第一家星巴克门前永远有蜿蜒成S型的队,每次路过Piroshky Piroshky门前,里面飘出的面包香气总是不经意地惊扰了馋虫,Post Alley里面的clam chowder总是因为长长的队而让我望而却步,还有那法式风情Cafe Campagne的brunch总能够refresh一整个周末。 

而如今,这些地方都空荡荡的冷冷清清。 最后一张照片是几年前拍的,那时的Pike市场还有温度。 

国会山 

老米Michelle在四月时随手拍下了西雅图国会山的商家街景。 

欢迎关注她柴犬宝宝ins: @princehairy.shiba

Capitol hill永远不寂寞,小店的门板窗板都变成了graffiti艺术家的画板… 希望拆掉那天能开个博物馆保存起来,也是对这场灾难的一个独特记录。 

Stay home,

Be kind,

You’re essential!

Pioneer Square

Jingxuan Ji,华大毕业, 

Facebook和谷歌设计师 

欢迎关注Ins: @michael_x_jay 

疫情中的pioneer square和没有人回应的”hello” 

Chinatown 

“We rise by lifting others.” 欢迎回顾推文: Before & After, 被打砸后的西雅图中国城你还认识吗? 

囧的Ins: @serendinopity 

… 你知道吗? 这个有些局促、有些老旧的Seattle Chinatown-International District,是美国本土唯一一个由华裔、日裔、非裔、菲律宾裔、越南裔共同建设的区域。 很多实惠的住房、亚裔老人的老年公寓、公共设施等都是亚裔通过联合其他本土社区一点点争取来的。 

Protesters

SeattleMet的摄影师Jana Early所拍摄的上周末和平抗议者的游行,记录了历史也同时表达了她眼中不一样的时刻。 

以下照片转载已获得SeattleMet主编Allecia Vermillion和摄影师Jana Early本人的授权。原文链接:https://www.seattlemet.com/news-and-city-life/2020/06/power-of-seattles-peaceful-george-floyd-protesters-in-photos 

Chaos and After Chaos in Downtown

Unsplash用户”k worthington“镜头下市中心的被破坏和被维护。 

See You Soon 

Nick Bolton是来自Oklahoma的设计师,六年前搬到大西北地区。 经常和自己的柯基和德牧一起爬山,在疫情期间拍摄了很多西雅图街景。 在这里小编挑选了很多由他记录的”See you soon”。 

他的Unsplash专页: HTTPs://unsplash.com/@nickrbolton 

Hello Seattle. 

We’ll see you soon! 

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Before & After, 被打砸后的西雅图中国城你还认识吗?

Before & After, 被打砸后的西雅图中国城你还认识吗?

(文字和照片 | Joelle;Susie, Eli对本文亦有贡献)

要说最近有什么困扰,可能就是疫情爆发时担心的缺衣少食一直都没发生,反倒是因为WFH 随心可取的零食外卖在家养了不少膘… 而自从华州上月下旬颁布口罩令,出门看着花花绿绿的布口罩,先前唯一纠结的戴口罩会否被敌视的顾虑也一并消解。 阳光普照的日子多起来了,似乎一切都在变好。 

但转变也是突然的。 一周前,抗议非裔美国人George Floyed被员警暴力执法的游行示威活动,主要在西雅图市中心和中国城进行。 起初的游行和演讲都以和平方式进行,但从上周六下午开始,有不少暴徒趁火打劫,在市中心、中国城及Bellevue商业区段等地进行打砸抢烧。 相关报导和照片视频等想必绝大多数人都已看过。 

而一则由油管博主Nathan Karhu拍摄的视频则近距离记录了中国城BOA和商铺被砸的过程,期间每次对无辜商铺的攻击都伴随着人群的叫好声—— 

(还有人剪辑了他的视频打了浮浮水印谎称是自己冒了生命危险拍的在华人圈传播,其实传播者只是做了剪刀手而已,此为后话) 

我是13年8月下旬来的西雅图。 鉴于当时我只以华大周边辐射5公里范围为主要活动区域,以及大虾图地区极其贫乏的中餐资源,很不能吃辣的我是中国城点心店和茶餐厅的常客,当然Uwajimaya也很好逛。 而来美国的第一个中秋节,也是在这条被打砸抢的街上,有些欣喜地买到了月饼。 

Dochi刚开时拍的照片,可能因为带了中华门的背景被转载了。 当时捧著盒子在路上走时有个非裔员警小姐姐拦住我问”所以这个… 到底好不好吃”lol 

或许也曾在去过纽约费城三藩市的唐人街后吐槽过西雅图Chinatown的局促单调,这些年来也只是见证了它些微的变化,但我对于13年后的店铺更迭可以说是做到了如数家珍,也和不少餐馆老板打过交道——因此在看到熟悉的点心铺货架上被砸的大石头、本土艺术家精心绘制的保护木板再次被肆意破坏时,也越加愤懑难过。 

好在第二天就有很多人自发去清理恶意涂鸦、清扫路面了,各个族裔的志愿者带着工具自行前来,很多还带着孩子。 画家邓作列先生记录并分享了不少次日志愿者和市政人员前来安装木板的照片。 

他说:「今天有机构和义工为整个唐人街铺板遮住视窗。 中国城开埠一百多年第一次这样….. 面对着这另类的风景线,只有无言、无奈,幸好这社会还有大爱,这么多的机构与义工不收分钱为商家做防范暴力破坏。 感恩! ” 

而Facebook的Support the ID – Community United群组,更是号召本地艺术家自愿报名申领想要绘制的木板外墙(mural painting)。 感兴趣的朋友可以点文末连结报名。 

组织者的公告: 

6/3 UPDATE: artists interested in painting murals can sign up here:

shorturl.at/jrF18

(UPDATE AGAIN) CALL FOR ARTISTIC TALENT: we had a lot of folks come through and help paint some businesses today (thank you! ) meaning it’s been hard to track what businesses still need it. so if you’re an artist and have time over the next few days, i invite you to go down to the CID and see what boards are empty and see if the owners want some art – appreciate y’all’s talents and heart.

受到了这些人的鼓舞,趁周四晴好,我在结束了一天的工作后坐公交前往了Chinatown。 这是几个月来的第一次。 

好久没搭乘公共交通,才知道现在大多数巴士都在车头滚动着”Essential Trip Only”之类的字样,而且为了保证司机的社交距离,基本都只允许乘客从后门上车(有的还在司机身后两米处拉了一小条警戒线),也取消了车费。 上车后发现很多座位都贴了”SEAT CLOSED”的占座牌,提醒大家保持距离,其他人基本也很默契地尽量离远些。 

出门前觉得坐公交有点冒险,但这会儿竟有种”重拾烟火气”的真实感。 原来back to normal是多么平淡幸福的一件事。 稀松平常,却又弥足珍贵。 

可能Downtown仍在修缮恢复,本来途径Westlake Center周边的路线被略过;期间绕行至City Hall附近,远远看到员警封了路且远处有两排National Guard列队站着,似乎是为几小时后的抗议活动作戒备。 

在Pioneer Square和International District的交界下车,行人大概是平时的1/10,无家可归者已把道路两旁占满。 但这个区域受影响的程度还好,绿植店、花店都大喇喇亮着橱窗。 不过越接近中国城,保护木墙就越频繁地出现在视野里。 

虽然没有进去光顾过这个灯具店,但之前路过橱窗时总会快速脑补一出吊灯PK台灯的选美——而现在,陡然间一块木板突兀地钉在上面,没被挡住的地方还能看到不少玻璃上的裂痕。 

之前Youtube视频里的重灾区,车站对面的Fedex和85°C附近的Bank of America,已然风平浪静: 

很体面地用黑色木板遮了个严实。 门口告示写着”Express pickup at 2:00pm”。 之前因为顺路经常在里边列印或drop off包裹,有几个非常友好的工作人员,每次提醒你参与发票末尾的服务评分下次可以打折。 
被砸开的BOA门前摆了块大石,破损的玻璃一一用木板堵上。 那晚被当战利品一般被拽掉的监控器仍然缺席中。 

从这里开始,几乎每一家商铺都被木板严严实实地封了起来。 以及偶遇到了市政人员的修补进行时: 

其实整条Jackson Street都是重灾区,周四时有不少店铺的门板都还是,亟待创作的状态。 但志愿者们似乎都结合了店铺业务进行了切题的发挥,比如: 

解读塔罗的算命铺子是… 炫彩简约风? 曾经被占卜师发过传单,好像是20刀一次? 
这间吃过不少次的Izakaya门口有George Flyod、今年三月被员警误闯家门射杀的Breonna Taylor,右侧则是西雅图的亚裔代表,比如2015年不幸罹难的社区英雄Donnie Chin,2016年离世的社区领导人Bob Santos老先生。 另一位年轻女士,如果有人知道她的信息欢迎评论区分享。

被大石头砸进货架的点心皇,木板被铺设好,可爱的包子绘画引得不少路人拍照: 

下午五六点再次路过时正巧碰上店主锁门,两位迈了几步又回头望了眼店子。 

点心皇边上的Bush Hotel和隔条街的另一个公寓可能因为身处位置的不同,一个”全副木装”,一个毫发无损。 

再往北走,遇到不少正在工作的画家志愿者: 

当天远不止这些人,若后续压制好视频再分享给大家当天记录的”街拍”。 

溜达了几圈下来,发现进度快的创作者真的是唰唰就搞定一面: 

这位大触刚喷完底部边缘我还寻思这是个啥主题好像有点随便,没想到深藏功与名。 看着她先是细心给周围贴上一圈蓝色遮面,期间还有华裔老人跟她表示感谢。 

完工的木墙绘制也风格各异,摘取一些: 

目击此位仁兄非常随性地在两面木板间反复横跳2333 这面还没刷完,转角的也随意来两下…… 以下这幅非常温柔的壁画也出自他手。 

有不少人也在Instagram等分享了自己所看到的mural painting,输入Seattle Chinatown作为位置资讯搜索打卡照片就能看到: 

其实除了中国城、除了西雅图,其他区域和城市也在进行着mural painting。 与此同时,自愿清理的志愿者、为志愿者送上cupcake或食物的小商铺也比比皆是——这一些,都是这段动荡不安日子里的B Side。 

回家路上正好看到威斯康辛的老同学发了朋友圈 

话说回来,其实上周的大面积打砸并不是近期第一次,中国城的一些商户在本地疫情扩散后就已经被砸过玻璃或闯入偷盗。 3月份时就有涂鸦艺术家自发行动,尝试用缤纷画面覆蓋仇恨 (可回顾SeattleGPS的《西雅图自救行动 · 以色彩”画”去仇恨,紧缺资源依然雪中送炭》推送)。 但华人、亚裔群体在这段时间仍然处境艰难。 

可你知道吗? 这个有些局促、有些老旧的Seattle Chinatown-International District,是美国本土唯一一个由华裔、日裔、非裔、菲律宾裔、越南裔共同建设的区域。 很多实惠的住房、亚裔老人的老年公寓、公共设施等都是亚裔通过联合其他本土社区一点点争取来的。 

还有很多照片,可以看到不同族裔的人一起平和地在当时国际区的街道,不少街景甚至都没有大的变化 

那天因为拍照以及和志愿者搭话,我在S Jaskson St和S King St 暴走了好几圈,回程在ins上写下:“It’s a hard time for all minorities. It’s a good time to retrospect, rethink and reunite for all of us. Never have I felt a moment full of fear, and full of hope.”

无关立场。 如果看完这篇流水帐,你愿意花一点时间了解一些西雅图中国城-国际区的历史,甚至愿意一并了解其他族裔在这片地区的生活状态,那我这趟感动中伴着忐忑的一顿暴走, 也算功德圆满啦~ 

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Food | 西雅图Ballard美食吐血大搜罗

Food | 西雅图Ballard美食吐血大搜罗

Ballard作为西雅图北边近年来新兴的一个neighborhood,很受年轻人的喜爱。这里不光有很多好吃的餐厅,有趣的酒吧,还有更多的艺术品商店,和小清新的买手店。围绕Market St走在Old Ballard,经过大扇的透明玻璃望进店里,你会发现这里不管是餐厅还是酒吧,商店还是甜品店,每家都装饰得别有风味,哪哪都看着像网红店潜力股。更何况,Ballard整体的餐厅水平很高,如果你刚巧在这里,那么下面这些推荐餐厅中任选一家去吃,都不会让你失望。


Pestle Rock

 2305 NW Market St, Seattle WA
泰国东北风味的泰式餐厅,小编不光自己去过,也带来玩的朋友去过,都对这家餐厅印象不错。还有从来不喜欢泰国菜的朋友,因为吃了这一家,才发现原来自己之前吃过的泰国菜都白吃了。他家主打西雅图当地的新鲜材料和泰国东北部的独特香料,各类咖喱和肉类,晚餐菜单甚至还有牛蛙腿
最推荐的当然就是烤鸡(Gai Yaang)了。小小的一只,用蜂蜜、蒜泥和七种泰式香料腌制,烤至金黄滑嫩。切好端上桌,色香味俱全,搭配两种蘸汁,保证不出五分钟,一桌人就可以干掉一只鸡。朋友吃完之后,一边恋恋不舍的舔手指,一边盘算着打包两只鸡回家,一只当夜宵,一只当早餐……
BBQ Chicken with Papaya Salad
主打的咖喱菜品都很不错,有传统泰式咖喱的椰子香甜,但因为有多种香料的加入,所以并不无聊 。肉的种类也很多,鸡猪牛羊鱼蟹蛙等等。来这家餐厅,你得有点冒险精神,因为在这里,是找不到普通的Pad Thai这种耳熟能详的菜式的。但我保证,哪怕只是来吃一只烤鸡,也一定可以满足你的胃
Mango Sticky Rice
芒果正当季的时候,餐厅有芒果糯米饭(Mango Sticky Rice)作为甜品售卖。糯米很甜,搭配略微酸的芒果一起,非常合适。芒果也不是美国超市很酸涩的芒果,而是真的曾经在国内吃到的那种超好吃的芒果。另外还有一种冰淇淋甜品也很值得尝试。除了甜品,特色饮料也经常被推荐,比如泰式冰茶(Thai Iced Tea)、酸角苏打水(Tamarind Soda)等等。

Arashi Ramen

5401 20th Ave NW, Seattle WA
寒冷的阴雨天,Ballard的日本拉面也许能还你一个温暖的身心。Arashi只是一家小小的日式拉面馆,但装饰的很用心,店里也从不冷清。菜单很简单,日式拉面的几款经典汤底配或粗或细的拉面,铺上几大片叉烧和温泉蛋,一碗就能让你吃到满足。喜欢多多尝试的小伙伴可以再点一份唐扬鸡或者章鱼烧,就是完美的一餐。

The Hi-Life

5425 Russell Ave NW, Seattle WA
如果你今天刚好想吃西餐,那你绝对不能错过The Hi-Life。 餐厅藏在1911年建造的Ballard 18号消防站里,空间开阔,装饰也很有氛围。每个季节,Hi-Life都会精选当季新鲜的当地食材,提供每日三餐的全新菜单。除了每季的特色菜,被经常推荐的主打菜烤排骨烤鸡也不容错过。对于鸡蛋和brunch爱好者来说,Hi-Life不光提供早餐到下午三点,甚至晚餐都有一道菜名叫“夜猫子”(Meow),专门在晚餐时段提供早餐才能吃到的煎蛋、培根和面包片。

The Walrus and the Carpenter

 4743 Ballard Ave NW, Seattle WA
如果你对海鲜痴迷,那就一定要试试The Walrus and the Carpenter。店内装潢清新雅致,开放式厨房让坐在吧台的顾客可以直接看到生蚝的处理过程。这里除了dozen oyster新鲜且口感饱满,炸生蚝配蒜泥蛋黄酱(fried oyster)也是很多西雅图人心中的最佳。其他各类海鲜比如蛤蜊、扇贝以及鹅肝、Beef Tartar等也都很受欢迎,甚至让这家店成为了西雅图最值得推荐的海鲜餐厅。好吃的食物、友好的服务以及绝佳的体验,还不赶快来这家网红餐厅打个卡吗?
吃过了正餐,走在充满历史感和艺术气息的Old Ballard,怎么能不吃甜品呢?如果说西雅图经常阴天的天气容易使人心情不好,那么新鲜出炉热气腾腾的蛋糕和香气四溢的咖啡一定能让你满足的眯起眼睛。

Hot Cakes Molten Chocolate Cakery

 5427 Ballard Ave NW, Seattle WA
从名字就可以看出他家主打火山熔岩蛋糕,但与众不同的是,他家提供很多种不同口味的熔岩蛋糕,不仅仅是巧克力的。勺子挖下去一口,热热的巧克力岩浆流出来,那满足感,别提了。你还可以点一杯牛奶来搭配并中和巧克力的甜,找到最适合你的平衡点。除此之外,这里有名的焦糖布蕾和奶昔也是大家经常光顾的原因之一,哪怕排队也要吃上一口才算满足。

Café Besalu

 5909 24th Ave NW, Seattle WA
还有一家不得不介绍的,就是Café Besalu。它可能是西雅图最棒的法式面包房了,每天早上到下午售卖新鲜的面包、饼干、quiche,和咖啡。至于它的美味程度,从每天早上门口的排队情况就可见一斑。必须尝试的是杏仁牛角面包(Almond Croissant),牛角面包的奶油香味和外酥内软的口感搭配香气十足的杏仁酱,一定能治愈你清早的起床气。如果你喜欢巧克力,那就一定要试试巧克力夹心面包(pain au chocolat),和小编在巴黎做交换生时吃到的几乎一模一样。在一个阳光明媚的早晨,来这里吃一份早午餐,点上一个甜味面包,和一份法式咸派(quiche),是很多人特地跑来Café Besalu吃饭的原因。

Ballard Market

 

1400 NW 56th St, Seattle WA
你可能发现了,说着说着餐厅,怎么就变成超市了呢?其实Ballard Market实在应该算是Ballard美食界的一颗Hidden Gem,因为这里有很多你想不到会出现还很好吃的东西。首先来说甜品。这里的bakery区有最值得买的一样东西,就是马卡龙。一盒马卡龙只要16.99,里面八种味道,大大的马卡龙安安静静躺在盒子里。味道和口感跟小编在法国Laduree吃过的马卡龙也可谓不分伯仲。尤其推荐开心果味道的,如果你喜欢甜中带一点点酸,那就一定要选择有rasberry和lemon口味的那一盒。小编至今还没吃到过不好吃的味道,马卡龙们口感绵软,一口咬下去酥酥嫩嫩的,配一杯咖啡简直像是回到了Laduree装饰精致的店里
小编在水果区也发现过不少惊喜。七八月刚搬来时,我第一次在这里发现紫红紫红的桑葚,简直不敢相信自己的眼睛。六七年没吃过桑葚了,偶尔看见就真的惦念起这一口。这里的瓜果蔬菜大部分都是本地农场种植,很应季,错过了季节就很难再买到。红樱桃和黄樱桃在八月正当季的时候,整个Ballard也数这里卖的最多汁鲜甜。在生鲜区,你会发现冰鲜柜里躺着处理好并包好的鲜鱼(Fresh Trout)。带皮,带头,带尾巴和鱼鳍。它是没有经过冷冻的鲜鱼,口感比中超才能买到的冻过的整鱼不知好出几个档次。小编用这里买到的鲜鱼做过豉汁清蒸鱼,也做过烤鱼,真算是缓解了在美帝吃不到中式鲜鱼的困扰。而且它鱼腥味很小,证明这鱼真的很新鲜,比小编在餐馆吃到的很多鱼都新鲜的多。 

鲜花区同样不容错过。上个月超市门口摆满了整整三排的Dahlia,真的是美极了。Ballard Market 最好的一点,就是他们来自本地的新鲜食材,和独特的食品种类。多来这里逛逛,你一定能有新的惊喜。(再告诉大家一个小秘密,这里的购物纸袋是免费的哦~当然了,我们还是要以环保为重,嗯嗯。)


看完这篇吐血整理的Ballard餐厅搜罗,大家有没有别的好吃餐厅推荐呢?快留言告诉我们!
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西雅图专属 · 五大春游活动

西雅图专属 · 五大春游活动

春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。
——《七绝·苏醒》

经历了连续数月阴雨绵绵,寒风刺骨的天气后,西雅图终于要在本月20日迎来春分时节,这也预示着气温将要回暖。但基于西雅图“雨城”的称号不是白叫的,小编对春天的到来是既期待又忐忑,对来之不易的晴天要是没有出门放放风简直后悔到边听《外面阳光正好 我却荒废一个下午》边流泪。

所以,今天小编为各位朋友罗列了五个西雅图春游活动,以防万一哪天大好晴天却因为没有准备给错过了。

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大学区美食 Dinning in University District

大学区美食 Dinning in University District

华盛顿大学的周边区域即西雅图的大学区,为了满足来自全球各地的国际学生的胃,各方菜系餐厅应运而生,宛如世界美食的小小缩影。晚上即使过了大多餐厅营业的点,仍有几家小店灯光敞亮地招待着精力充沛的学生族,街上也时有捧著珍珠奶茶的女孩子笑声明朗地走过。每隔数月便有新店开张的大学区,是这个城市里最年轻、最元气满满的地方。
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