华盛顿州啤酒一览 Beer in WA

华州产酒,在全州境内便有大大小小啤酒场约150间,而全美第一家微型啤酒厂Bert Grant’s Yakima Brewing & Malting Co, 即位于华州。

Road Dog’s Seattle Brewery Tour 路狗西雅图啤酒导览

photo from seattlebrewerytour.com

此导览能让游客近距离的了解西雅图各啤酒厂之啤酒酿造过程。导览包含:各啤酒厂接送服务。每次导览可参观3间啤酒厂,导览中亦可品尝到各式不同啤酒厂及酿法的啤酒,亦赠送纪念T-shirt 以及纪念杯。(导览团从派克市场附近的四季酒店或SODO区的Pyramid Brewery Alehouse出发)

[icon name=”icon-map-marker”]1425 5th Ave N #308, Seattle

[icon name=”icon-phone”](206) 249-9858

[icon name=”icon-time”]每天10:30 pm, 2:30 pm, 6:00 pm

 

Fremont Brewery 费瑞蒙啤酒厂

photo by Seattle GPS

photo by Seattle GPS

费瑞蒙啤酒厂为一群热爱啤酒又关怀自然的人士创立而成,其宗旨在于除了要酿造极品啤酒外,更要在乎生态,因此酒厂的机械操作都维持在安全标准值内,此外,更标谤所有原料来源都来自华州有机农场,故啤酒既天然又纯净。

[icon name=”icon-map-marker”]3409 Woodland Park Ave N, Seattle

[icon name=”icon-phone”](206) 420-2407

[icon name=”icon-time”]11:00 am~ 8:00 pm (周四至周六营业至晚上9点)

 

Fremont Mischief 蒸溜厂

photo from fremontmischief.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fremont Mischief 蒸溜厂从原料到最后出产成品都经过非常精心的筛选及制作,特别挑选本地有机谷物。而其蒸溜器本身便是一座艺术品--由德国著名蒸溜厂建造公司Arnold Holstein Co. 全手工打造,对Fremont Mischief蒸溜厂而言,烈酒(spirits)本身便是一种精神。(提供免费品酒)

[icon name=”icon-map-marker”]132 N Canal St, Seattle

[icon name=”icon-phone”](206) 547-0838

[icon name=”icon-time”]12:00 pm~ 6:00 pm (周一及二未营业)

 

Georgetown Brewing Company 乔治城啤酒公司

乔治城啤酒公司为几为爱喝啤酒的大男孩所创立,原因是为了追求心中完全的啤酒口感。一开始,这些人只能在车库里业余制作,之后大伙便决定辞去原本的工作,专心于制造啤酒,如今,乔治城啤酒公司已成为大西雅图地区颇富盛名的啤酒裂造商。(提供啤酒制造导览)

[icon name=”icon-map-marker”]5200 Denver Ave S, Seattle

[icon name=”icon-phone”](206) 766-8055

[icon name=”icon-time”] 10:00 am~6:00 pm 周一至周六 (周六营业至下午4点)

 

Redhook 啤酒厂

photo by Seattle GPS

photo by Seattle GPS

Redhook啤酒厂成立于80年代,并成为全美第一家手工酿造啤酒场。最早设立于西雅图巴勒德区(Ballard)后搬至具「华州酒乡」之称的伍丁维尔(Woodinville)。而现在,Redhook已成为美国啤酒品牌的代表。啤酒厂亦提供餐饮服务及每天多个时段的导览团($1),参观啤酒厂之余还可以品尝5款啤酒,并拿走纪念杯。

[icon name=”icon-map-marker”]14300 NE 145th St, Woodinville

[icon name=”icon-phone”](425) 483-3232

 

 

文_Phoebe Fan;编辑_ Vanessa Wong