寒来暑往，秋收冬藏。立冬过后，天气转寒。在农业社会中，这时节一年劳作结束，或丰或灾，粮仓和菜窖里堆满丰富的定局，饭桌上常常是各种食物杂烩一锅。为了应对寒冷天气，人们以炖煮的方式料理食物。散发著热雾与香气的锅里是一年的辛苦，每一口都是丰收之喜，悦己的甜。今次，就让我们在冬日里造访西雅图那些来自世界各地的炖菜们。
寒来暑往，秋收冬藏。立冬过后，天气转寒。在农业社会中，这时节一年劳作结束，或丰或灾，粮仓和菜窖里堆满丰富的定局，饭桌上常常是各种食物杂烩一锅。为了应对寒冷天气，人们以炖煮的方式料理食物。散发著热雾与香气的锅里是一年的辛苦，每一口都是丰收之喜，悦己的甜。今次，就让我们在冬日里造访西雅图那些来自世界各地的炖菜们。
