華州氣候怡人，盛產葡萄，於是葡萄酒工業因此而發跡。華州第一間葡萄酒莊Chateau Ste. Michelle建立於1950年代，目前，全華州境內共有400多間酒莊。
photo from bonvivanttours.com
Bon Vivant品酒導覽為遊客安排了一系列品酒體驗，帶領遊客遊歷華州的美酒之鄉──伍汀維爾（Woodinville）。導覽包含酒廠釀酒過程解說，以及各酒廠出產的酒品試喝。此外，亦包含精緻午餐。對於不打算租車，又想品嚐華州美酒的遊客，是絕佳的選擇。
[icon name=”icon-phone”] (206) 524-8687
photo from tastingroomseattle.com
The Tasting Room品酒館是華州第一家集合各酒莊出產的葡萄酒之品酒館，包含華州最好的或是稀有的葡萄酒。而與其合作的酒商多為釀酒師創立的小型釀酒廠，因為各式葡萄酒的產量皆為限量。遊客可在此一次品嚐這些稀有的葡萄酒。
[icon name=”icon-map-marker”]1924 Post Alley, Seattle [icon name=”icon-phone”](206) 770-9463 [icon name=”icon-time”]12:00 pm~8:00 pm
Pike and Western Wine Shop品酒館典藏了來自華州各地各種的葡萄酒，亦在每星期三晚上舉行Front Room品酒會與Back Room主題品酒會。Front Room品酒會皆邀請到資深釀酒師帶領酒客一同品嚐其釀造的精緻美酒。
[icon name=”icon-map-marker”]1934 Pike Place, Seattle [icon name=”icon-phone”] (206) 441-1307
photo by Seattle GPS
聖美堡酒莊是華州最古老的酒莊，也是全美最大出產甜白酒Riesling的酒莊。整座莊園如同一座城堡，古色古香，亦是華州知名景點之一。酒莊提供品酒導覽，從酒莊的歷史，葡萄園的介紹、釀酒過程都有詳細的介紹，也提供幾款葡萄酒試嚐。
[icon name=”icon-map-marker”]14111 NE 145th St, Woodinville [icon name=”icon-phone”] (425) 488-1133 [icon name=”icon-time”]10:00 am~5:00 pm
photo by Seattle GPS
JM酒莊位於山丘上，林樹圍繞，環境相當清淨幽美。據擁有者約翰（John）稱，光2012年夏天便有26對新人在此舉行婚禮。此外，擁有者約翰，同時也是酒莊的釀酒人對釀酒相當有熱誠，並且專業。在JM裡，可以感受到濃厚的人情味。招牌葡萄酒為「Tre」。
[icon name=”icon-map-marker”]14404 137th Pl NE, Woodinville [icon name=”icon-phone”](425) 485-6508 [icon name=”icon-time”] 11:00 am~4:00 pm friday-Monday
Novelty Hill/Januik酒莊位於伍汀維爾的景點區，距聖美堡酒莊數分鐘車程。Novelty Hill/Januik酒莊為聖美堡酒莊資深釀酒人Mike Januik於1999年所創立的。其出產的葡萄酒種類繁多，酒莊亦提供各種品酒體驗，與美味披蕯，適合遊客消磨午後時光。
[icon name=”icon-map-marker”] 14710 Woodinville Redmond Rd NE, Woodinville [icon name=”icon-phone”] (425) 481-5502 [icon name=”icon-time”]11:00 am~5:00 pm
Alexandria Nicole酒莊致力於出產限量手工釀製葡萄酒。此酒莊亦擁有一處位於哥倫比亞河岸佔地267英畝的葡萄園，葡萄品種優良，故Alexandria Nicole酒莊出產的葡萄酒依然純粹精煉。
Alexandria Nicole酒莊的酒釀可在Hollywood Schoolhouse品酒館品嚐
可在下列三處品酒館品嚐到Alexandria Nicole酒莊的美酒
- Prosser Tasting Room
- Hollywood Schoolhouse
14810 NE 145th St, Woodinville
[icon name=”icon-phone”](425) 487-9463 [icon name=”icon-time”]周四至一12:00 pm~5:00 pm (周五營業至晚上8點)- Destiny Ridge Vineyard and Winery
DeLille酒莊擅以波多爾品種的葡萄釀製赤霞珠，梅鹿輒，品麗珠和小維多等紅酒。2000年更贏得紐約時報「今日紅酒」（Wine Today）網站之「年度最佳酒莊」獎項。
DeLille酒莊的酒釀可在The Carriage House品酒館品嚐。
[icon name=”icon-map-marker”]14421 Woodinville-Redmond Rd NE, Woodinville [icon name=”icon-phone”] (425) 877-9472 [icon name=”icon-time”] 12:00 pm~4:30 pm (周五營業至晚上7點)
Efestē酒莊為幾位愛酒人士一起合作所創立的。其標榜以特別發酵方式與簡約技術，讓葡萄酒能有清新大地香味，亦不會覆蓋原有的果香，因此Efestē酒莊所出產的葡萄酒特別的清爽怡人。
[icon name=”icon-map-marker”]19730 144th Ave NE, Woodinville [icon name=”icon-phone”](425) 398-7200 [icon name=”icon-time”] 12:00 pm~5:00pm (周五至周日）
Betz酒莊由Betz家族成員合作創立於1997年。創辦人之一的Bob曾任聖美堡酒莊葡萄酒研究副主管。二十年來Betz家族從葡萄的採集與挑選都是經由嚴格的把關。更於2008年，其釀造的赤霞珠被西雅圖時報評選為年度最佳葡萄酒。
[icon name=”icon-map-marker”]13244 Woodinville Redmond Road NE, Redmond [icon name=”icon-phone”] (425) 861-9823
文_Phoebe Fan；編輯_ Vanessa Wong
