Ten Sushi的特色是用料新鲜制作讲究和超大片生鱼寿司，足有十多公分长！芥末和姜片也都是自家新鲜制作，他们家还有拉面，汤底也是由鸡汤熬制两天而成。老板兼主厨对选料，制作，烹饪，摆盘每一步都精益求精，最后呈现给食客最高品质的享受。
推荐菜品
𫚕鱼(yellowtail)：来自日本鹿儿岛，肉质细滑，精致刀功保证了鱼肉最完美的纹理和口感，带给生鱼爱好者最高满足感！
甜虾：来自阿根廷，甜度适中，虾肉Q弹，不习惯虾寿司的顾客也容易接受，虾头酥炸后会由日本老板亲手撒上现磨海盐，香酥可口。
肥美的鲑鱼王（King Salmon）：新鲜运送自新西兰鱼市
香蒜半烤三文鱼（garlic seared salmon): 选用Ten Sushi独家自制辣味酱油烹烤，蒜粒的香气与烤鱼表面充分融合，同时鱼肉的深层部分仍保持着鲜嫩，带来崭新的寿司体验唷。
香脆三文鱼卷: 精心炙烤的三文鱼搭配黄金炸天妇罗，点缀上墨西哥青椒、奶油起司和自制辣酱，为食客带来丰富口感；
劲味卷（dynamite roll）富含真正的雪花蟹肉和奶油扇贝，淋上日本美乃滋酱、自制辣酱、黑胡椒和鳗鱼酱。
黄金大道卷：采用虾肉天妇罗和雪花蟹为主要食材，搭配口感丰润的日本蛋黄酱、奶油仙贝和飞鱼籽，并画龙点睛地组合了新鲜的墨西哥芒果，清新甜美的果味恰好平衡了其他高蛋白食材的厚重感，是一餐最后的完美refreshment！
文_Flair Li & Emma Hu；图_Lillian Young；编辑_Flair Li
