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Life | 西雅圖節日氣氛濃厚，各項節日活動預告

Life | 西雅圖節日氣氛濃厚，各項節日活動預告

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聖誕節即將到來的12月可算是美國各城市最為美麗的時刻了。本就充滿遊客與居民的西雅圖市中心散發著濃濃的節日氣息。西湖中心外的巨大聖誕樹，商城內的紅色裝飾品，人們手中的購物袋都提前預示着聖誕節的來臨。不僅各芭蕾舞團都開始上演「胡桃夾子」這一經典節日舞劇，全市都在開展一系列豐富節日活動（展覽，滑冰等等），大家也趕快去沾染一下美好的節日氣息吧。

西雅圖喜來登酒店 薑餅屋展覽

地址：1420 Fifth Ave, Ste 450

西雅圖市中心最受歡迎的聖誕節活動之一便是喜來登酒店所舉辦的薑餅屋展覽活動。今年的薑餅屋展覽主題被定為「25周年紀念：歡慶西雅圖」。作為一個為美國西北部青少年糖尿病研究基金會分會籌款的慈善活動，此展覽特別邀請到西雅圖各大頂尖建築師設計這些代表西雅圖的過去與未來的精美薑餅屋。今年的展覽將被放置於喜來登酒店對面的市中心大樓，方便大家觀賞。大家也可以為自己最喜愛的薑餅屋投上一票。

時間：11月21號至1月1號

門票：免費（建議捐助數額為5美金）

網址：gingerbreadvillage.org

 

泰迪熊童趣展示間

地址：411 University St

不論是你或者是你家寶貝喜歡泰迪熊，你都能在泰迪熊童趣展示間（Teddy Bear Suite）內找到屬於自己的快樂。位處於市中心的Fairmont Olympic Hotel，這裡充滿着泰迪熊和有關泰迪熊的物件，還有關於泰迪熊的書籍。尤其結合聖誕節裝飾的泰迪熊們，非常適合帶着孩子或者另一半來玩，並且照相留念贏取朋友圈聖誕攝影大賽。

時間：即日起至12月26日，10-6pm，聖誕當天開放

門票：免費（需為Seattle Children’s Hospital捐款）

網址：fairmont.com/seattle/activities-services/events-calendar

 

節日旋轉木馬

地址：401 Pine St

市中心的Westlake Park將繼續提供傳統的節日旋轉木馬給大家乘坐。不管你是大人還是孩童，這段旋轉木馬之旅都將帶領大家回到回憶的某個角落。更棒的是，乘坐完旋轉木馬，大家可以在周邊的餐車購買食物，並在充滿聖誕氣息的公園內享用。還可以面對着巨大的聖誕樹許個願哦。

時間：即日至1月1日，聖誕夜開放至5pm，聖誕節當日關閉

門票：每人$3

網址：downtownseattle.org/events/holidays

 

Westlake Park聖誕市集

地址：Westlake Center Plaza

就在旋轉木馬旁邊，Westlake Park第二年為大家帶來售賣Urban Craft Uprising手工藝師傅的精美作品的聖誕市集。再也不用羨慕歐洲小夥伴們遍地花開的美膩聖誕市集了。Westlake的市集每周都將有不同的手工藝人來擺攤（可在網站查看），喜愛手工藝品的大家不要錯過，送禮自留都很棒哦。

時間：

12月15-17日：周五六12-7pm，周日12-5pm

12月21-23日：12pm-7pm

門票：免費

網址：downtownseattle.org/events/holidays

 

Pacific Place燈光雪花秀

地址：Pacific Place，600 Pine St

今年，Pacific Place將把美麗雪花帶入室內，讓大家在西雅圖也能擁有White Christmas。每晚兩次，雪花將伴隨着全新設計的燈光與音樂於商場中庭落下，為大家創造一個迷人的冬日節日場景。聖誕老公公會在商城二樓和孩子們互動，供大家拍照留念。還可以在節日包裝禮品區域購買5美金一支的雪花燈魔杖，此項收入將全部捐至西雅圖被遺忘兒童基金會。另外，商城各樓層擺放了三個巨型發光的燈飾，分別寫着LOVE，JOY和GIVE。大家只要將與這些燈飾的合照放上Facebook或Instagram，並標籤#PacificPlaceJOY，就有機會贏得100美金的代金卡。

小Tip：因為燈飾很大，大家自拍想拍全的話建議備好自拍桿哦

時間：即日起至12月24日，周一至周六6pm/7pm兩場；

周日5pm/6pm兩場；每場時長約10分鐘

門票：免費

網址：pacificplaceseattle.com/event/pacific-place-snow-show

 

Seattle Center冬季慶典

地址：Seattle Center, 305 Harrison St

在你觀賞完西雅圖市中心的各個展覽後，可以乘坐單軌前往Seattle Center，繼續享受許多節日活動與慶典。在冬季慶典滑冰場展示美妙身姿，觀賞Armory樓里的迷你村莊模型，觀看現場冰雕技巧展示，聽聽狄更斯的聖誕頌歌，還能看到許多由學生組織設計的聖誕表演。或者，你也可以登上太空針的瞭望台，看看西雅圖各處的美麗聖誕燈景。

時間：即日起至1月1日，10-8pm

門票：除滑冰外，全部免費

網址：seattlecenter.com/winterfest

 

潛水的聖誕老人

地址：Seattle Aquarium, 1483 Alaskan Way

來到西雅圖海濱（Waterfront）的你可以去看看西雅圖水族館。除去各種節日音樂作為背景音樂，在海洋哺乳動物展示與互動的活動里，你將看到聖誕老人潛水的特別畫面，這可是很少見的經典景象。

時間：12月16-18日和12月23-24日，12pm/3pm兩場表演

門票：包含於水族館門票內

網址：seattleaquarium.org/diving-santa

 

Woodland動物園聖誕燈景

地址：Woodland Park, 5500 Phinney Ave N

不想進入市區又喜愛動物的朋友們，可以選擇前往西雅圖的伍德蘭動物園感受聖誕節日氣氛。動物園特別為聖誕節準備了超過一千多個的燈飾，將動物園裝扮一新。為更方便大家觀賞這些燈飾，園區開放時間將延至晚間，讓大家可以在夜晚漫步於美麗燈景中。

時間：即日起至1月1日，5:30pm-8:30pm

門票：動物園成人票價$11.95，12歲以下孩童$9.95

網址：https://www.zoo.org/wildlights

西雅圖到了節日期間真的是變得超美，希望大家都可以找到自己感興趣的活動和喜歡的景色~本月GPS還會給大家帶來更多的節日訊息！

Text | Tracy
Edit | 蘭饒

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Culture
同城 | 星爸爸節日杯20周年，滿滿的聖誕氣息和回憶

同城 | 星爸爸節日杯20周年，滿滿的聖誕氣息和回憶

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大家應該都很熟悉了，每年一到11月、12月的節日期間，星巴克就會推出節日杯，慶祝聖誕節的到來。近幾年的節日杯更是話題滿滿。從1997年第一次推出節日杯這個概念開始，到今年已經20周年了！今天GPS就帶大家複習一下，這20年來星爸爸的節日咖啡杯。

先來一張全家福

 
1997：想找出第一年的節日咖啡杯其實並不容易。倉庫大火、沒有電子照片和設計稿存稿都是問題。好在星巴克設計師珊迪·尼爾森自己存下了一些，我們今天才能見到第一代節日杯的原貌。杯子設計上主打了手繪的花紋，並且有四種底色可供選擇。

1997年第一代星巴克節日杯

 

1998年的第二代節日杯延續了紫紅色的底色

 

1999年

1999：星巴克節日杯的聖誕紅由此開始，並一直延續至今，設計團隊認為這種鮮亮溫暖的蘋果紅更有節日氣氛，並希望與星巴克品牌產生直接的聯想；還首次採用可愛活潑的塗鴉風格，為之後的節日杯設計定下了基調。 

2000年

 

2001年

2001：那一年的美國曾遭受重創，但星巴克的節日杯仍為911陰影下的美利堅送去溫暖。整體設計猶如一份精巧可愛的禮物，被聖誕綠的蝴蝶結細細纏繞包裹，並印製有郵票郵戳，傳遞“禮輕情意重，千里寄相思”的心意。2001也有幾個“第一次”，比如星巴克禮品卡，和白巧克力摩卡。 

2002年

 

2003年

 

2004年

 

2005年

2005：這一年的設計也很簡單，槲寄生里寫着“It only happens once a year”，頂上是節日懸掛的彩燈。比較有意思的是相應推出的小紅杯TVC系列廣告：乘客拎着大包小包禮品袋，把杯子忘在了車頂，出租車一路橫衝直撞後小紅杯依然穩坐如山；小紅杯各種高空特技在機場披荊斬棘來到行李傳輸帶——最後都被慌慌張張跑過的聖誕老人給順走了（感興趣請油管搜索“Fear Santa”）。 

2006年

 

2007年

2007：星巴克節日杯的十周年紀念，以傳統冬季活動——雪天滑冰的場景作為主題，邀請顧客們傳遞節日的活力和喜悅（“Pass the Cheer”）。 

2008年

 

2009年

 

2010年

 

2011年

 

2012年

2012：這一年的節日杯可能是全家福里最醒目的了。萌萌的雪人和大膽的藏藍和星巴克紅的配色很抓人眼球。

2013年

 

2014年

 

2015年

2015：這年的節日杯可能是有史以來最有爭議的一代星爸爸節日杯了。除了細微的由橙紅到紅色的漸變色和logo以外，完全沒有任何裝飾。星巴克官方表示，這是因為希望和所有人一起慶祝這個節日，並且認同其他民族或宗教的不同習俗和信仰，所以沒有加入很多偏向於基督教聖誕節的裝飾。這當然引起了很多人的反對，但同時也掀起了DIY畫星爸爸杯子的熱潮。小編必須承認，正是因為這個爭議，才真正知道了星爸爸節日杯的這個傳統。社交媒體上出現了很多粉絲手繪的美麗或用心設計，這裡給大家分享一些。 

2015年粉絲自製 #RedCupArt

 

2016年

2016：自從上一年社交媒體上流行起手繪設計節日杯後，2016年星爸爸順應潮流，首次推出了由粉絲DIY的節日杯，總共十三款紅底杯，來自六個國家的大觸星粉手繪花樣，紅白相間、耀眼奪目。每一款顏值都超級高啊！仙氣滿滿的大角麋鹿、毛衣上才有的雪花條紋、銀裝素裹的聖誕樹、滿載節日願望的捕夢網等等，所有聖誕元素星爸爸都能讓你捧在手心！ 

2017年限量版節日紅杯

2017年節日杯

2017：大概是去年又是搞粉絲設計評選，又要生產十三款不同花紋的杯子讓星爸爸心力交瘁，2017年的聖誕節日杯一切從簡。一改往日喜慶的大紅色底，花紋倒是滿打滿算了：雪花、大禮包、聖誕樹、緞帶、和平鴿等等應有盡有。乍看上去這個黑白綠的杯子還挺素（丑）的，不過這再次驗證了星粉皆大觸啊！自從節日杯推出後，社交媒體上發布的星粉手繪杯一個比一個美，一個比一個有個性！手殘小編也有點躍躍欲試了呢，(*^__^*)
看完這麼多星爸爸的節日咖啡杯，不知道大家有沒有突然很想來一杯咖啡？喝完了還能自己畫上兩筆，塗塗色，減壓又有成就感！

 

Text | Joelle, Lulu, 蘭饒
Edit | 蘭饒
Photo | 圖片來源於星巴克官網與社交網絡

 

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City Guide
關於車的故事 | PANO期待你與車帶來最具個性的演繹

關於車的故事 | PANO期待你與車帶來最具個性的演繹

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SUV、RV、皮卡、概念車、老爺車….車，是人類進步史上最重要的里程碑之一。從童年偷翻哥哥的漫畫書，一系列熱血沸騰的美國大片，將汽車擬人化的萌系動畫片到近年來盛行的公路電影，車已經不單單是代步工具那麼簡單了。

“我坐過你的車，我發現一樣東西。你每次過彎都很不自然，你不覺得嗎？雖然你這輛三菱翼神的馬力很大，不過車頭很重。西樵山那麼多急彎，你每次入彎就一定要推頭。尤其是最後那五連髮夾彎，你每次都拿不準最好路線。除非你能克服這個問題，否則你鬥不過我的五菱之光2代的，畢竟五菱比三菱多兩菱”

– 一個關於速度的故事

Now take it kinda slowWith a whole lot of soulDon’t move it too fastJust make it last

– 風騷曼妙不正經的音樂犯罪飆車電影

Float like a Cadillac, sting like a Beemer.

– Lightning McQueen

HOME, SWEET HOME.
                                   -DOM to Brain
Let’s keep going….                                             
                                           – 末路狂花
現在，GPS的編輯們正忙碌於整理與撰寫西雅圖Pano第二期雜誌的文章與內容，準備帶給大家更多西雅圖本地，甚至整個北美的最熱內容！而你與你的車將有機會出現在下一期雜誌中哦！我們正在尋找各年齡層，具有代表性的車與你的故事！請試着回答下列問題，將答案發送至後台或郵箱Panoseattle@gmail.com，我們將在答案中尋找最合適的朋友！
你是什麼時候買這輛車的？你有給車子取名字嗎？為什麼需要買這輛車？這台車最常陪你到什麼地方？請用三個詞來表示你與這台車的關係。如果這台車是人，它會是你的什麼人？

什麼東西最常出現在你的車內？為什麼呢？它們有什麼故事或特別意義呢？

請談談在這台車內發生的最令你難忘的一個故事。

PANO 期待閱讀大家與車的故事！
PANO Magazine是什麼？作為美國西北第一本多媒體雜誌，PANO Magazine通過運用360°全方位視頻與QR二維碼等技術，為西雅圖華人專業人士與學生帶來各項精彩內容與訪談，包括餐飲，藝術，娛樂，時尚與度假聖地等主題。讀者只需掃一掃雜誌內的二維碼，就能通過Youtube體驗360°全方位視頻！Magazine的創刊號內，我們已為大家帶來了各類特別資訊，專訪與視頻，包括依然Antique 大董的復古風體驗館，YSL亞裔首席彩妝師西雅圖小王子等精彩主題。
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Bakery
Food | 西雅圖Ballard美食吐血大搜羅

Food | 西雅圖Ballard美食吐血大搜羅

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Ballard作為西雅圖北邊近年來新興的一個neighborhood，很受年輕人的喜愛。這裡不光有很多好吃的餐廳，有趣的酒吧，還有更多的藝術品商店，和小清新的買手店。圍繞Market St走在Old Ballard，經過大扇的透明玻璃望進店裡，你會發現這裡不管是餐廳還是酒吧，商店還是甜品店，每家都裝飾得別有風味，哪哪都看着像網紅店潛力股。更何況，Ballard整體的餐廳水平很高，如果你剛巧在這裡，那麼下面這些推薦餐廳中任選一家去吃，都不會讓你失望。

Pestle Rock

 2305 NW Market St, Seattle WA
泰國東北風味的泰式餐廳，小編不光自己去過，也帶來玩的朋友去過，都對這家餐廳印象不錯。還有從來不喜歡泰國菜的朋友，因為吃了這一家，才發現原來自己之前吃過的泰國菜都白吃了。他家主打西雅圖當地的新鮮材料和泰國東北部的獨特香料，各類咖喱和肉類，晚餐菜單甚至還有牛蛙腿。
最推薦的當然就是烤雞（Gai Yaang）了。小小的一隻，用蜂蜜、蒜泥和七種泰式香料腌制，烤至金黃滑嫩。切好端上桌，色香味俱全，搭配兩種蘸汁，保證不出五分鐘，一桌人就可以幹掉一隻雞。朋友吃完之後，一邊戀戀不捨的舔手指，一邊盤算着打包兩隻雞回家，一隻當夜宵，一隻當早餐……
BBQ Chicken with Papaya Salad
主打的咖喱菜品都很不錯，有傳統泰式咖喱的椰子香甜，但因為有多種香料的加入，所以並不無聊 。肉的種類也很多，雞豬牛羊魚蟹蛙等等。來這家餐廳，你得有點冒險精神，因為在這裡，是找不到普通的Pad Thai這種耳熟能詳的菜式的。但我保證，哪怕只是來吃一隻烤雞，也一定可以滿足你的胃。
Mango Sticky Rice
芒果正當季的時候，餐廳有芒果糯米飯（Mango Sticky Rice）作為甜品售賣。糯米很甜，搭配略微酸的芒果一起，非常合適。芒果也不是美國超市很酸澀的芒果，而是真的曾經在國內吃到的那種超好吃的芒果。另外還有一種冰淇淋甜品也很值得嘗試。除了甜品，特色飲料也經常被推薦，比如泰式冰茶（Thai Iced Tea）、酸角蘇打水（Tamarind Soda）等等。

Arashi Ramen

5401 20th Ave NW, Seattle WA
寒冷的陰雨天，Ballard的日本拉麵也許能還你一個溫暖的身心。Arashi只是一家小小的日式拉麵館，但裝飾的很用心，店裡也從不冷清。菜單很簡單，日式拉麵的幾款經典湯底配或粗或細的拉麵，鋪上幾大片叉燒和溫泉蛋，一碗就能讓你吃到滿足。喜歡多多嘗試的小夥伴可以再點一份唐揚雞或者章魚燒，就是完美的一餐。

The Hi-Life

5425 Russell Ave NW, Seattle WA
如果你今天剛好想吃西餐，那你絕對不能錯過The Hi-Life。 餐廳藏在1911年建造的Ballard 18號消防站里，空間開闊，裝飾也很有氛圍。每個季節，Hi-Life都會精選當季新鮮的當地食材，提供每日三餐的全新菜單。除了每季的特色菜，被經常推薦的主打菜烤排骨和烤雞也不容錯過。對於雞蛋和brunch愛好者來說，Hi-Life不光提供早餐到下午三點，甚至晚餐都有一道菜名叫“夜貓子”（Meow），專門在晚餐時段提供早餐才能吃到的煎蛋、培根和麵包片。

The Walrus and the Carpenter

 4743 Ballard Ave NW, Seattle WA
如果你對海鮮痴迷，那就一定要試試The Walrus and the Carpenter。店內裝潢清新雅緻，開放式廚房讓坐在吧台的顧客可以直接看到生蚝的處理過程。這裡除了dozen oyster新鮮且口感飽滿，炸生蚝配蒜泥蛋黃醬（fried oyster）也是很多西雅圖人心中的最佳。其他各類海鮮比如蛤蜊、扇貝以及鵝肝、Beef Tartar等也都很受歡迎，甚至讓這家店成為了西雅圖最值得推薦的海鮮餐廳。好吃的食物、友好的服務以及絕佳的體驗，還不趕快來這家網紅餐廳打個卡嗎？
吃過了正餐，走在充滿歷史感和藝術氣息的Old Ballard，怎麼能不吃甜品呢？如果說西雅圖經常陰天的天氣容易使人心情不好，那麼新鮮出爐熱氣騰騰的蛋糕和香氣四溢的咖啡一定能讓你滿足的眯起眼睛。

Hot Cakes Molten Chocolate Cakery

 5427 Ballard Ave NW, Seattle WA
從名字就可以看出他家主打火山熔岩蛋糕，但與眾不同的是，他家提供很多種不同口味的熔岩蛋糕，不僅僅是巧克力的。勺子挖下去一口，熱熱的巧克力岩漿流出來，那滿足感，別提了。你還可以點一杯牛奶來搭配並中和巧克力的甜，找到最適合你的平衡點。除此之外，這裡有名的焦糖布蕾和奶昔也是大家經常光顧的原因之一，哪怕排隊也要吃上一口才算滿足。

Café Besalu

 5909 24th Ave NW, Seattle WA
還有一家不得不介紹的，就是Café Besalu。它可能是西雅圖最棒的法式麵包房了，每天早上到下午售賣新鮮的麵包、餅乾、quiche，和咖啡。至於它的美味程度，從每天早上門口的排隊情況就可見一斑。必須嘗試的是杏仁牛角麵包（Almond Croissant），牛角麵包的奶油香味和外酥內軟的口感搭配香氣十足的杏仁醬，一定能治癒你清早的起床氣。如果你喜歡巧克力，那就一定要試試巧克力夾心麵包（pain au chocolat），和小編在巴黎做交換生時吃到的幾乎一模一樣。在一個陽光明媚的早晨，來這裡吃一份早午餐，點上一個甜味麵包，和一份法式鹹派（quiche），是很多人特地跑來Café Besalu吃飯的原因。

Ballard Market

 

1400 NW 56th St, Seattle WA
你可能發現了，說著說著餐廳，怎麼就變成超市了呢？其實Ballard Market實在應該算是Ballard美食界的一顆Hidden Gem，因為這裡有很多你想不到會出現還很好吃的東西。首先來說甜品。這裡的bakery區有最值得買的一樣東西，就是馬卡龍。一盒馬卡龍只要16.99，裡面八種味道，大大的馬卡龍安安靜靜躺在盒子里。味道和口感跟小編在法國Laduree吃過的馬卡龍也可謂不分伯仲。尤其推薦開心果味道的，如果你喜歡甜中帶一點點酸，那就一定要選擇有rasberry和lemon口味的那一盒。小編至今還沒吃到過不好吃的味道，馬卡龍們口感綿軟，一口咬下去酥酥嫩嫩的，配一杯咖啡簡直像是回到了Laduree裝飾精緻的店裡。
小編在水果區也發現過不少驚喜。七八月剛搬來時，我第一次在這裡發現紫紅紫紅的桑葚，簡直不敢相信自己的眼睛。六七年沒吃過桑葚了，偶爾看見就真的惦念起這一口。這裡的瓜果蔬菜大部分都是本地農場種植，很應季，錯過了季節就很難再買到。紅櫻桃和黃櫻桃在八月正當季的時候，整個Ballard也數這裡賣的最多汁鮮甜。在生鮮區，你會發現冰鮮櫃里躺着處理好並包好的鮮魚（Fresh Trout）。帶皮，帶頭，帶尾巴和魚鰭。它是沒有經過冷凍的鮮魚，口感比中超才能買到的凍過的整魚不知好出幾個檔次。小編用這裡買到的鮮魚做過豉汁清蒸魚，也做過烤魚，真算是緩解了在美帝吃不到中式鮮魚的困擾。而且它魚腥味很小，證明這魚真的很新鮮，比小編在餐館吃到的很多魚都新鮮的多。 

鮮花區同樣不容錯過。上個月超市門口擺滿了整整三排的Dahlia，真的是美極了。Ballard Market 最好的一點，就是他們來自本地的新鮮食材，和獨特的食品種類。多來這裡逛逛，你一定能有新的驚喜。（再告訴大家一個小秘密，這裡的購物紙袋是免費的哦~當然了，我們還是要以環保為重，嗯嗯。）

看完這篇吐血整理的Ballard餐廳搜羅，大家有沒有別的好吃餐廳推薦呢？快留言告訴我們！
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Bar
Food | 這些有賞味期限的美食快閃店

Food | 這些有賞味期限的美食快閃店

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又是一年貼秋膘季，如果大多數餐館嘗過一遍已有些膩，不如拓寬種類試試新店。正好從今夏開始，不少館子開張，?這就為你從北至南、羅列幾間各具特色的西雅圖新餐廳們：
Opus Co.

$$美式創意餐

七月底開張的 Opus Co. 給人的整體印象就是“cozy”：坐落在慵懶閑適的 Phinney 社區，質樸明凈的內裝，簡單利落的菜單，別緻柔和的擺盤和就餐體驗。老闆 Mark Schroeder 之前是本地名店 Trove 的主廚；而可能是團隊有亞裔小哥的原因，菜單里竟然有作為餐後點心的鍋巴飯（cripsy rice，5刀），如果有願意嘗鮮的朋友歡迎分享體驗。
7410 Greenwood Ave N, Seattle, WA 98103周一/二休息，其餘5pm-10pm

(206) 420-8360

JuneBaby

$$美國南部菜系

© Shannon Renfroe
“Food with Roots”，是印在每個餐館員工 T-shirt 上的語句，也被寫在了餐館的簡介上。老闆 Jordon 的先輩們來自西非，美國南部留下過他們艱難的足跡，卻也誕生了獨特的黑人料理菜系 Soul Food。這間 JuneBaby，可以算作 Jordon 致敬先輩、同時也為 Southern Food 正名的努力嘗試，是?在這些推薦中最長草的。除了它身處 Ravenna 這個非常安寧美好的社區、內裝沉穩簡約，秋葵、炸豬耳、龍蝦、各類熏制烤肉以及 Cajun 料理也是心頭所好。

122 NE 65th St, Seattle, WA 98115周一/二/五休息，周六/日午餐，周三/四/日晚餐

(206) 257-4470

 

Rachel’s Ginger Beer

$薑汁汽水，配炸雞漢堡或三明治

有關 RGB 的詳細介紹，有興趣的朋友可以參考 U-Village 分店新開時的推送。此外它家在 Capitol Hill、派克市場等地均有分店。U-V 這家，RGB 與本地快餐 Ma’ono 合作，辣炸雞和漢堡配汽水啤酒，雖然熱量有點小高，但顏值、美味和這份愜意實在讓人無法挑剔。
4626 26th Ave NE, Seattle, WA 98105周一至周日，10am-11pm

 

Lady Yum

$$馬卡龍，甜點

2017年獲評 Seattle Bride Magazine 最佳婚慶甜點之一，Lady Yum 是開在 Kirkland 的一家甜品店。老闆娘曾經是 college 里的學生輔導，經常勸導學生遵從本心選擇職業…之後她自己也勇敢轉身，開了這間幾乎是很多女孩都曾夢想過的美麗甜品店子。除了近20種基本款口味，還有當季、當月特別款馬卡龍。
111 Lake Street, Kirkland, WA, 98033在西雅圖機場的自動售貨機有賣

周一至周日，10am-10pm

 

Tentenyu

$$日本拉麵

“Tentenyu 天天有”拉麵可溯源到1970年代京都的一間小鋪子，現如今，它的分店在加州已經有不少了，七月底總算把觸角伸進了“哈日”的西北兄弟 – 西雅圖的 Capitol Hill。據說湯頭濃郁，由雞骨架和雞肉慢熬，一碗在10刀左右，拉麵控們千萬不能錯過！
1510 Belmont Ave, Seattle, WA 98122周一至周日，10am-10pm

(206) 257-4289

 

Lan Huê

$越南小食，糕點

Chinatown 附近新開的一間越餐小館，非常物美價廉，一長條的越式法包三明治（Banh Mi）才4刀一個。還有不少小吃、法式麵包供人選擇，越式咖啡、甘蔗汁也可作配飲。店內裝修明凈敞亮，還有一輛萌萌的粉色摩托車，是 light meal 的好去處。
900 S Jackson St, Ste 211, Seattle, WA 98104周一至周日，9am-8pm

(206) 623-3866

 

Iconiq

$$$日料與法餐的糅合

西雅圖人的“哈日”在飲食方面，除了居酒屋、拉麵館之外，還體現在各種 fusion 料理店，Iconiq 就是日法餐式的糅合，體現在日式海鮮湯（Japanese Clam Chower）、柚子沫龍葵燴飯、抹茶Parfait 等創意餐點之中。
1421 31st Ave S, Seattle, WA 98144周一/日休息，其餘時間5pm以後

(206) 568-7715

 

B’s Poy Boy

$$Cajun/Creole，新奧爾良

感謝國內時洗腦般的暴風式廣告，現在提到“新奧爾良”，就想起肯德基的烤雞腿堡。不過如果你要嘗嘗正宗的，Alki Beach 邊上的 B’s Poy Boy 可以一頓吃個大飽。炸雞、炸蝦、炸生蚝，看着菜單滿滿的大肉們，濃油炸赤醬淋，?深感減肥大業還是從長計議吧……
2738 Alki Ave SW, Seattle, WA 98116周日至周四 11am-10pm，周五/六 11am-11pm

(206) 588-2242

 

Poke Wai

$夏威夷

這家老闆曾在2015西雅圖首屆 Poke 大賽勇奪第一。雖然現在地區內的 Poke 店如雨後春筍一個接着一個地冒，儘管 Poke Wai 遠在 Tukwila 而依然頗具人氣的原因，在於它家獨特美味的搭配，比如炸脆豆腐、蕎麥麵、和夏威夷薯條等——靠新意殺出一條血路，希望能早點開到北邊呀。
458 Southcenter Mall, Tukwila, WA 98188(206) 436-9424

The Lakehouse
$$新式美餐

Lincoln Square 的 The Lakehouse 市西雅圖名廚 Jason Wilson 在 Bellevue 開的一間新店，主要取用大西北特色的本地食材創作美式創意料理。作為一間 fine dining，價格自然稍高。與名稱略有不同的是，店內裝修以黑白灰為基調的簡約現代風為主，讓人更容易將注意力集中在…比如圖中看上去特別肥美的扇貝身上。
10455 NE 5th PL, Bellevue, WA 98004周一至周日 7am-11pm

(425) 454-7076

 

Sweet Bumpas

$ 冰淇淋

最後來一發冰淇淋。雖然天已經涼快，就憑有些店子大冬天還排着隊的勁兒，只能說咱西雅圖人嗜甜且身子骨好吧。這家的“甜蜜的衝撞”（霧）冰淇淋也有很多新穎的口味，比如香草黑莓、香葉檸檬、羅勒肉桂味兒等（想吃更新奇的，華大AVE一條街上的 Sweet Alchemy 還有大蒜味兒的，意外的好吃呢）。
6564 5th Ave S, Seattle, WA 98108周日/一/二休息，其他時間太任性，請自查吧orz

(206) 719-0625

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Lifestyle
Getaway | 再不去海灘，只能等着穿秋褲了 · 海灘推薦 Part 1

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Labor Day 長周末還沒想好去哪玩？那就去沙灘吧！

Alki Beach
Alki Beach 上如同 Coney Island 般的主題樂園已在1910 年左右被遷移，這個海灘仍是一個絕佳的歡聚地點。在 Alki 民眾能夠找到排球網，一個自由女神像的複製品與一個舊式澡堂。最近聲稱 Alki Beach 是一個假海灘的謠言不斷被散播，有人聲稱這片海灘的沙是被卡車運來的，而不是自然生成的。雖然多年前有少部分沙是被運送來的，但那部分只是為了修飾最上層的沙，大部分的沙都是自然生成的。（詳情：seattle.gov/parks/-parkspaces/alki.htm）
Denny Blaine Park
這片海灘的小名是 Dykiki，因為這個地點在西雅圖的女同性戀當中非常有名。但其實這片位處於 Lake Washington 邊上的海灘與南邊的 Howell Park 被更多男性民眾光顧。因這兩處都位處於臨海宅邸中間，這兩個較為隱秘的地點也就成為民眾可裸體的聚集地點。（詳情：seattle.gov/transportation/stuse_stends_map.htm）
Madison Park Beach
在一個夏日午後，置身躺在Madison Park里的傾斜草坪或小塊的沙灘區域是一件美好的午後活動。來這兒玩的民眾能夠看到踩着浪花的孩子與時刻保持警惕的救生員。雖然這個公園並不大，但它卻是一個城市中的絕佳欣賞風景與休閑放鬆的地點。民眾可以在附近找到許多餐廳，並在海風中享受日光浴。（詳情：seattle.gov/parks/parkspaces/-madison.htm）
Jetty Island Park
Jetty Island Park 是一個臨近 Everett 的人造小島。不像其他許多遙遠又有長隊的島嶼，民眾可以免費搭乘只用十分鐘就到達 Jetty Island 的短途船行。這個島嶼最特別的地方就是連它的洗手間都漂浮在Possession Sound 上。（詳情：portofeverett.com/recreation）
Cama Beach
Cama Beach 位處在 Camano Island 上，而這個島嶼的重點就是船。這個島嶼上有許多雪松木小屋供遊客租借與一個 Center for Wooden Boats。這個活動中心提供船隻租借服務，並在周末舉辦教導如何製造玩具小船的創意活動。因 Camano Island 的海岸線有着非常多岩石，大多遊客選擇通過水上路線前往。（詳情：parks.state.wa.us/483/cama-beach）
Seabrook
Olympic Coast 的中間部分除了大片的樹林就沒有其他景色了。但 Seabrook 算是隱藏於這海岸線中的美麗小鎮。於2005年建成的 Seabrook 是一個度假社區。在特定季節的時候，民眾可以在這個社區找到一些古色古香的商店，一個室內游泳池，並租借木瓦片小屋。（詳情：seabrookwa.com）
 Point Roberts
因一個在19世紀簽訂的條約，這個原屬於加拿大的半島頂部從此歸屬於美國。這裡有四個海灘，但因大多由岩石組成，它們並不有名。但來到東面的 Maple Beach 的民眾可以看到一塊代表國與國邊界的匾，並在這塊匾周圍穿越國家界線。（詳情：pointrobertstourism.com）
Point No Point
Kitsap 半島的燈塔角因是幾個部落將他們的土地簽讓的地點而被人熟知。而這塊區域之所以有 Point No Point 這個名稱，並不是因為任何歷史事件，而是因為這塊區域的臨海地理形狀並不如其他區域那般尖。到訪此處的民眾能在這找到駐紮於1879年建成的燈塔所的 U.S. Lighthouse Society，並租借守燈塔之人的一半住房。（詳情：pnplighthouse.com ）
Fort Worden
Fort Worden 是建造在 Port Townsend 沙地上的歷史軍事要塞，這要塞里的設防與軍事武器裝置在20世紀時有着保衛 Puget Sound 的重要作用。但如今，這個要塞成為了成人遊客的遊樂場。影藏在沙地下的地道也為此要塞增加了許多神秘與陰森的氣息。（詳情：fortworden.org）
Hobuck Beach
欲前往 Hobuck Beach 的遊客們應先在當地的博物館與加油站購買 Makah recreation permit，因 state park pass 在 Hobuck Beach將無法使用。民眾也能探索這片長海灘，並在南端尋到一條通往潮池的隱秘的小道。（詳情：makah.com/activities/beaches/hobuck ）
祝大家長周末快樂 ！
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