雨蒙蒙的冬天裏，寒風吹起來特別刺骨，縱使已經把自己裹得密實，身體為了保暖還是把熱量消耗得很快。於是乎為了補充能量，無論是咕嚕叫的肚子還是蠢蠢欲動的味蕾，它們都準備就緒想要外出搜獵美食佳肴。這個時候享用一頓富有濃郁芝士及厚切意粉的意大利菜，配上一杯葡萄美酒，確實不失為一個好主意。假如你也是一個講究的吃貨，不妨看看西雅圖最好的意大利餐廳都在哪。
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Pomodoro西班牙&義大利餐廳 — 來自地中海岸的風味交響
路過Pomodoro，不經意間或許會錯過它，不起眼的外表讓人誤以為這不過是一家普通的美式速食店。然而如果真的好奇心起走進去，你會發現其實這是一家道地的地中海風味餐廳，它完美融合了西班牙菜、義大利菜和法國菜西餐三大流派，卻又保留各自食材特色。
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Perche’ No — 亞裔經營的正宗意大利餐廳
亞洲人為什麼就不能開意大利餐廳？帶著這樣的想法，來自東南亞的夫婦David和Lily Kong在西雅圖的美食社區Wallingford經營了一家老字號的正宗意大利餐館。雖然是主打溫情的家庭式小餐館，但慕名前來的客人除了附近的鄰里還有海鷹隊的明星球員等各路當地名流，就連意大利裔的前州長Albert Dean Rosellini都屢次光顧。
Cafe Lago Panforte：12月限定的意大利節日甜點
Cafe Lago每年12月會推出一款限時的經典意大利甜點，panforte (讀作 pan-for-tay)，為期一個月，今年已是第24個年頭了。Panforte看上去像一塊果仁糖糕，翻譯過來是“硬餅”，名字樸素得很，卻是節日限定的珍貴甜點。
