西雅圖的夏日通常來得晚又去得早，好不容易近日的天氣終於讓人們有夏天的感覺，於是各式冰品店前總是大排長龍；超市冰櫃裡的冰點亦被搶購一空。其實，冰淇淋可細分爲很多種，尤其在西雅圖這個族群文化多元的城市，要吃到美味又特別的冰淇淋幷非難事。以下介紹冰淇淋的種類，且提供讀者在西雅圖何處可以品嚐到這些美味冰品。 (more…)
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手作輕食屋──「胖胖鴨 Fat Ducks」麵包坊
在華大周邊的大學路（University Way）上，一顆顆小小的鴨子腳印朝著充滿麵包香味的方向──「胖胖鴨」麵包坊（Fat Ducks Deli & Bakery）。
相對於只有在白天喧鬧不休的校園邊，後段大學區（University District）反而越夜越美麗。酒吧及消夜餐館徹夜燈火通明，飲酒尋歡的學生們開懷叫嚷，整個區域活絡而狂野。而就這樣被各式酒吧包圍簇擁著的「胖胖鴨」，在此處更顯得溫馨與沉靜。 (more…)
西雅圖最佳烘焙蛋糕店
Seattle Best Bakeries
西雅圖的烘焙蛋糕店散落在這個城市的角角落落，我們為大家集結了西雅圖最美味，最受歡迎的烘焙蛋糕店，讓大家感受到到一雙雙大師之手帶來的味蕾愉悅。
小清新聯盟：Molly Moon’s + Hello Robin
西雅圖高人氣手工冰淇淋品牌Molly Moon’s從5月1日起入駐位於北Capitol Hill的曲奇店Hello Robin，城中最受歡迎的冰淇淋和餅乾將以冰淇淋三明治的夢幻組合呈現。Hello Robin的餅乾選擇多多，就以巧克力口味而言，除了使用全麥麵粉製作的巧克力海鹽脆片，還有專為麩質過敏者準備的無麵粉墨西哥巧克力曲奇，普通食客也可嘗試無麩質食物為身體減輕負擔。 (more…)
大學區美食 Dinning in University District
華盛頓大學的周邊區域即西雅圖的大學區，爲了滿足來自全球各地的國際學生的胃，各方菜系餐廳應運而生，宛如世界美食的小小縮影。晚上即使過了大多餐廳營業的點，仍有幾家小店燈光敞亮地招待著精力充沛的學生族，街上也時有捧著珍珠奶茶的女孩子笑聲明朗地走過。每隔數月便有新店開張的大學區，是這個城市裏最年輕、最元氣滿滿的地方。(more…)
Hot Cakes：首席巧克力職人的甜點店
This place exemplifies the niche food industry done right. Do a few things, do them with excellence. A must-try. The caramel selection is out of this world and the menu incorporates the expected and the unusual.
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