在西雅圖吃川菜是再適合不過了。陰冷潮濕時，吃一頓正宗的川菜正好可以驅寒除濕。對於川菜愛好者們來說，菜肴的辣度和配料的新鮮度是評價一頓川菜的重要因素。位於Lynnwood的Szechuan Garden （川香園）就是一家注重原材料的地道和新鮮程度的川菜館。
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海天食府：暖胃北方菜 寒天里的好歸宿
在西雅圖的中華美食族譜中，川菜、粵菜和台灣菜齊佔鰲頭，其他冒尖的菜系少之又少。然而不久以前，在Bellevue開張的海天食府卻獨辟蹊徑，主推最正宗的北方菜，或許能為本地中餐注入一劑不容忽視的新活力。(more…)
正宗台灣味 火鍋健康吃 ── Swish Swish台灣風味火鍋店
身為居住在西雅圖的華人，有沒有想過一個問題：整個北美西岸各大城市中，如洛杉磯、舊金山、溫哥華等，為什麼獨獨西雅圖找不到真真地道且讓人滿意的中式餐點，尤其是台式火鍋？而樂洵台灣風味火鍋店（Swish Swish）讓癡癡盼望著能大啖正宗台式火鍋的饕客終於能得償所願。 (more…)
懷念的味道── 中式早點餐館集錦
翻開各式介紹西雅圖餐廳的旅遊書，滿滿的正餐類別，或是西式早餐類別，獨獨缺了中式早餐。俗語云：「一日之計在於晨。」三餐之中最重要的就是早餐。雖然享用西式早午餐就如電影情節般浪漫，然而，身在異鄉，中式早點還是最令人懷念的家鄉味，不僅暖胃，更能滿足思鄉之情。正因如此，小編特別整理了西雅圖地區美味的中式早點，這些餐館不但口味正宗，且價格便宜。對於牽腸掛肚著熟悉早餐味的遊子們，不妨就著本文安排一趟早餐之旅，大快朵頤一番。 (more…)
2013 編輯之選西雅圖餐廳推薦 (超長清單！)
由於西雅圖靠海，因此海鮮幾乎是每間餐廳必有的菜色，尤其是鮭魚。生蠔在這裡也非常新鮮，很受歡迎。此外，由於日本移民人口多，西雅圖的日式餐廳都頗為道地，很有一定的水準。除了日本料理之外，西雅圖多樣的族裔也豐富了飲食選擇性，泰越料理都有不錯的選擇。 (more…)
温哥华《食客心水之選大獎2014》最強20
2014年3月10日中國食肆大獎今年再取得空前成功，經過一輪龍爭虎鬥，備受食客追捧的大溫哥華《食客心水之選大獎》最後20強名單終於出爐！在過去四星期中，大會一共收到了19,612份投票，投票率比起2013年大幅攀升14%，票數及賽果已經由大會指定會計師樓EY Canada核實。是次投票反應空前踴躍，不但反映出中國食肆大獎在食客心目中的領導性地位，更顯示出餐廳只要肯用心做、能夠滿足食客的味蕾，一定會獲得廣大市民的支持和肯定。這份投票結果除有助於奠定中國食肆大獎的中餐飲食指南翹楚地位，更成為本地中菜餐飲潮流的風向球。 (more…)
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