西雅圖冬天濕冷，妹子們還在手腳冰涼嗎？快去吃頓暖胃暖心的火鍋驅趕一下寒冷的冬風吧。吃火鍋哪家強？小編一葦搜羅了西雅圖各式風格的火鍋店，一定會帶給你們一個火熱的冬天。
chinese restaurant
澳門豆撈 – 夏天也要吃火鍋
炎炎夏日，面對持續的高溫，大家有沒有覺得沒胃口，做事提不起精神呢？每當這個時候，大多數人都會選擇躲進冷飲店避暑降溫，圍着熱氣騰騰的鍋爐吃火鍋？簡直不能想象！其實俗話說，”春夏養陽，秋冬養陰”。意思是在春夏兩季應以養元氣為主，多吃生冷食物都對陽氣有所損傷。今天小編Amanda就要用這家店幫火鍋正名，即使在酷暑難耐的八月，火鍋也可以吃的美味又健康！ 沒有體驗一把在夏天吹着冷氣，酣暢淋漓吃火鍋的經歷，人生是多麼的不完整呀~
「明」家展現 演繹尚「膳」若水新風味
「上膳若水」來自老子《道德經》，透露出店主人Michelle的飲食觀，她認為，好的食物就像水，平淡卻能滋養萬物，堅持不讓複雜的調味料蓋過食材原味。「用心做好菜」最能詮釋明家私房菜主人家的巧炒心思，開業僅半年主打新派川湘菜系，已引起華人老饕位於Green Lake湖畔，距離繁忙的East Green Lake Dr. N僅一街之隔，其實是一片樂土，晚上沒有繁囂嘈雜的交通，端坐在店內觀賞來往行人用餐，已是一大享受。
傳統與新派 中餐走俏西雅圖飲食業
2014年對於西雅圖的中餐愛好者來說是興奮的一年，打破以往粵菜為主導的風格，火鍋、麵條、餃子，分門別類的中餐在西雅圖都大受追捧。《每週西雅圖》（Seattle Weekly）特別總結了西雅圖好評如潮的中餐館。
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