西雅图冬天湿冷，妹子们还在手脚冰凉吗？快去吃顿暖胃暖心的火锅驱赶一下寒冷的冬风吧。吃火锅哪家强？小编一苇搜罗了西雅图各式风格的火锅店，一定会带给你们一个火热的冬天。
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澳门豆捞 – 夏天也要吃火锅
炎炎夏日，面对持续的高温，大家有没有觉得没胃口，做事提不起精神呢？每当这个时候，大多数人都会选择躲进冷饮店避暑降温，围着热气腾腾的锅炉吃火锅？简直不能想象！其实俗话说，”春夏养阳，秋冬养阴”。意思是在春夏两季应以养元气为主，多吃生冷食物都对阳气有所损伤。今天小编Amanda就要用这家店帮火锅正名，即使在酷暑难耐的八月，火锅也可以吃的美味又健康！ 没有体验一把在夏天吹着冷气，酣畅淋漓吃火锅的经历，人生是多么的不完整呀~
「明」家展现 演绎尚「膳」若水新风味
「上膳若水」来自老子《道德经》，透露出店主人Michelle的饮食观，她认为，好的食物就像水，平淡却能滋养万物，坚持不让复杂的调味料盖过食材原味。「用心做好菜」最能诠释明家私房菜主人家的巧炒心思，开业仅半年主打新派川湘菜系，已引起华人老饕位于Green Lake湖畔，距离繁忙的East Green Lake Dr. N仅一街之隔，其实是一片乐土，晚上没有繁嚣嘈杂的交通，端坐在店内观赏来往行人用餐，已是一大享受。
传统与新派 中餐走俏西雅图饮食业
2014年对于西雅图的中餐爱好者来说是兴奋的一年，打破以往粤菜为主导的风格，火锅、面条、饺子，分门别类的中餐在西雅图都大受追捧。《每周西雅图》（Seattle Weekly）特别总结了西雅图好评如潮的中餐馆。
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