西雅圖冬天濕冷，妹子們還在手腳冰涼嗎？快去吃頓暖胃暖心的火鍋驅趕一下寒冷的冬風吧。吃火鍋哪家強？小編一葦搜羅了西雅圖各式風格的火鍋店，一定會帶給你們一個火熱的冬天。
chinese restaurant
澳門豆撈 – 夏天也要吃火鍋
炎炎夏日，面对持续的高温，大家有没有觉得没胃口，做事提不起精神呢？每当这个时候，大多数人都会选择躲进冷饮店避暑降温，围着热气腾腾的锅炉吃火锅？简直不能想象！其实俗话说，”春夏养阳，秋冬养阴”。意思是在春夏两季应以养元气为主，多吃生冷食物都对阳气有所损伤。今天小编Amanda就要用这家店帮火锅正名，即使在酷暑难耐的八月，火锅也可以吃的美味又健康！ 没有体验一把在夏天吹着冷气，酣畅淋漓吃火锅的经历，人生是多么的不完整呀~
「明」家展現 演繹尚「膳」若水新風味
「上膳若水」來自老子《道德經》，透露出店主人Michelle的飲食觀，她認為，好的食物就像水，平淡卻能滋養萬物，堅持不讓複雜的調味料蓋過食材原味。「用心做好菜」最能詮釋明家私房菜主人家的巧炒心思，開業僅半年主打新派川湘菜系，已引起華人老饕位於Green Lake湖畔，距離繁忙的East Green Lake Dr. N僅一街之隔，其實是一片樂土，晚上沒有繁囂嘈雜的交通，端坐在店內觀賞來往行人用餐，已是一大享受。
傳統與新派 中餐走俏西雅圖飲食業
2014年對於西雅圖的中餐愛好者來說是興奮的一年，打破以往粵菜為主導的風格，火鍋、麵條、餃子，分門別類的中餐在西雅圖都大受追捧。《每週西雅圖》（Seattle Weekly）特別總結了西雅圖好評如潮的中餐館。
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