chinese restaurant

Food | 情人節的浪漫餐廳,你都選好了嗎?

Food | 情人節的浪漫餐廳,你都選好了嗎?

 
一年一度的虐狗節又來啦!大家準備好虐狗或者被虐了嗎? (..•˘_˘•..) 今天咱們來盤點幾個情人節的浪漫燭光晚餐好去處,有中餐也有西餐喲。 
 Lark 
952 E Seneca St, Seattle
首先為大家介紹的就是這家堪稱為西北太平洋地區最注重食品原材料的本地餐廳。所有菜式都很新穎,有風格之餘亦十分美味,在Yelp上好評無數。環境簡潔優美不在話下,店內還設有一個小閣樓,簡單、高貴,又浪漫。餐廳的地理位置不錯,走路的距離就能到附近的酒吧,餐後甜蜜散步還可以去小酌一杯。不足的是車位比較難找,打算前往用餐的仙女帥哥們可提前到達或者乾脆打車~
訂位:(206) 323-5275/OpenTable/官網
家住南邊的約會首選

 The Cliff House 
6300 Marine View Drive, Tacoma
如果你十分看重用餐環境和風景,那麼這裡就是你的首選。這家牛排及海鮮餐廳裝潢帶點復古的感覺,地理位置一流,可以看到整個Tacoma的湖畔,風景可謂Tacoma整個城市最出色的了。這裡的空間十分廣闊,小編最欣賞的是它的露天茶座,天氣好的時候可於室外一邊享受美食,一邊欣賞如詩如畫的風景~
更值得一提的是,大廚早已預備好情人節特設的菜單,主菜大致上有八個選擇,各有特色:安格斯牛排﹑龍蝦﹑三文魚﹑雞胸肉﹑羊架等等;甜品則可選紐約芝士蛋糕﹑巧克力海綿蛋糕,或意大利檸檬蛋糕。
訂位:(253) 927-0400/OpenTable

 

 Lombardi’s 
19409 Bothell Everett Hwy, Bothell 
這家位於北邊Bothell的意大利餐廳裝潢復古又不失高雅,餐廳附近便是小湖畔,吃飽了還可以去浪漫地散個步閑聊天。
這間意大利餐廳食物款式十分多元化,除了各種意式沙拉作為頭盤之外,還有很美國的Mac & Cheese沙拉。主食包括有意式薄餅﹑意大利麵﹑三文魚﹑龍蝦﹑雞胸肉,和牛排等。
他們的Gelato有各種不同口味:特濃咖啡﹑香草﹑咸焦糖等等。不愛Gelato也不要緊,還有蔓越莓蘋果奶酥派﹑紐約芝士蛋糕﹑傳統提拉米蘇﹑巧克力慕斯等等,款式任君選擇~
訂位:(425) 892-2931/OpenTable/官網

 

 Canlis 
2576 Aurora Ave N, Seattle 
位於Queen Anne湖邊的Canlis有着西雅圖最浪漫的餐廳之稱,而且不是浪得虛名。光看餐廳的外觀已經令人讚歎,有點像樹屋的感覺卻一點也不失高貴和霸氣。落地的巨型玻璃窗讓整個西雅圖海景一覽無遺,被草原包圍着的感覺亦十分新鮮有安全感。建在懸崖上的餐廳,設計很特別之餘讓少女們都覺得很浪漫~
餐廳設有套餐,分別於四個餐單上各選其一,有前菜,兩種主菜,及甜點。這裡的海鮮和牛排都很有名,被提名點贊的有海膽意大利麵,海膽意大利餃,和海蝦。當然甜點是不可缺少的環節,這裡有十分特別的日本芝士蛋糕和巧克力慕斯,味道和賣相都十分出色。雖然價格小貴,但可以享受這樣的美景和高級的美食,愉快的回憶可是花錢也買不來的~
訂位:(206) 283-3313 or resy.com

 

小編最愛
 The Pink Door 
Pike Place Market 1919 Post Aly, Seattle 
最後這家西餐就是小編的最愛啦!Pink Door稱得上小編個人的西雅圖餐廳排行榜前三名~這家餐廳一直大名鼎鼎,小編首次踏進去的時候頓時愛上了它。這裡實在太美了啦!!跟閏蜜光顧一次之後便決定一定要把男朋友抓過來一起來次燭光晚餐。
光是看窗外的夜景已經很滿足了,在Waterfront方向還能看到西雅圖的摩天輪。不要以為小編來第二次的原因單純是因為環境,這裡的美食也很讓人回味呢!海鮮十分著名,有生蚝﹑蝦﹑貝殼類,而小編的摰愛是他們的海鮮意大利焗飯。餐廳會不定時有樂團現場表演,氣氛十分高漲舒適,不會有一般高級餐廳那種寧靜的壓抑感,十分自在。
訂位:(206) 443-3241 or OpenTable
上面的西餐各有特色,不過我們大蝦圖也不乏環境優雅的中餐廳。Bellevue的牡丹(Peony)就非常適合情人節約會。
 Peony 牡丹 
10317 Main Street, Suite 100, Bellevue
牡丹肯定不需要小編過多介紹了,優雅的環境,加上美味的私房菜,是情人節的絕佳享受。還有特調的無酒精雞尾酒,小編最喜歡喝“周璇”啦。每次去必點的有麻婆豆腐魚,茶木煙熏雞,臘腸煙肉小炒,和鍋巴酸甜蝦。當然推薦最多的應該就是熏雞了吧~
訂位:(425) 502-7652 or 官網
 Baron’s 
500 Bellevue Way NE #210, Bellevue
其實以前一直覺得Baron’s他家有點貴,平時去吃總覺得捨不得。不過小編想起來,這裡菜品好看,環境又高大上,情人節可不是上好的借口去奢侈一回嗎!
據說烤鴨很好吃,各種菜肴也做的很精緻,相信只要提前預約不等位,一定可以一起收穫一個完美情人節~
訂位:(425) 625-2165
看了這麼多,有心宜的餐廳嗎?記得提早預約留座,為另一伴留下一個美好的回憶吧~ 有興趣的單身人士不要灰心,也可以約一群朋友去豪吃一頓啊~


Text | Debbie,蘭饒
Edit | 蘭饒部分圖片來源於網絡。部分圖片版權所有,未經允許不得轉載。


Read more
Food | 北方人聊北方菜 · 極度誠實版

Food | 北方人聊北方菜 · 極度誠實版

 
果果專欄以下內容代表果果本人的個人立場,

不代表SeattleGPS公眾號的立場。


 

私以為,作為一個北京河北“混血兒”,北京長大,愛吃豆腐腦甜粽子甜湯圓家常菜和餃子的我,還是比較有能力來跟大家聊聊蝦圖的北方菜的。

從來了這邊就沒見過好好盤點北方菜的文章,就算有也是誇不到點兒上。所以我決定自己寫。我向來對吃比較挑剔和要求高,這裡提到的菜品至少都值得一試,但不足之處我也依靠個人口味做了評價,請大家酌情考慮。
烤鴨

作為一個愛吃烤鴨的北京人,一個每次回國都得吃、一暑假能吃四次烤鴨的人,我的執念就是烤鴨。一個住在中國的加拿大油管博主Trevor JamesFood Ranger,形容北京花家怡園的烤鴨為“如果我男/女朋友不願意跟我一起來吃,我就不得不跟他分手”這種程度的好吃。內心裡我是極度同意的。所以其實我吃一次火鍋的滿足感,遠遠比不上吃一隻鴨子的滿足感。

 

↑ 博主給烤鴨打出前所未有的10分滿分好評

Bite of China吃過烤鴨,內心評價大概7/10分。七分還得是單獨要一小碟白糖沾鴨皮的吃法。在印第安納某大學城吃過8.5-9分的,因為鴨子好,畢竟印第安納是紐約大董進鴨子的地方。

 

↑ Bite of China的烤鴨 

Bite of China的鴨子品種不一樣,鴨肉味道和以前吃的有區別,不是熟悉的味道,但還不錯。性價比可以說是相當高了。甜麵醬味道非常的到位,曾經吃過的薄荷味甜麵醬就不提了。餅皮只能說還行吧。蔥絲刀工還湊合,鴨架做的湯挺好喝的(個人認為比大董的鴨湯好)。會做鴨架的可以帶回家,在店加工收費$10。
也看過御膳、Baron和Royal Palace的烤鴨照片,從鴨皮色澤、薄餅樣貌和片鴨技術上判斷就覺得可能只有Baron的會比較好吃且對勁,但是真的貴…… 以我和男票倆人吃一隻的飯量,還沒提起勇氣去試。

 

早點
Yummy Space是我唯一在這邊吃過的北方早點。下午兩點前提供煎餅、豆腐腦和豆漿。煎餅嘗了薄脆款的,不知道為什麼這邊就是找不到小時候吃的那種炸的起泡兒的薄脆。以前吃過用綠豆咯吱盒冒充薄脆的,用炸餛飩皮冒充薄脆的,Yummy Space的薄脆也不是小時候吃的樣子。醬料味道倒是不錯。
↑ Yummy Space的豆腐腦 

這個豆腐腦裡面是加麻醬的,味道和小時候不一樣,比記憶里的口味偏甜,但也算好吃了。豆腐挺老的,不是很嫩滑,可以給個8.5分吧,畢竟我們都誠實地喝完了。豆漿男票說就是小時候早點攤兒兌了水的豆漿味,並搶走了我的半杯。

 

御膳呢,我們在某個下雨的晚上冒雨跑了去。可以說吃完之後心裡是極其滿足的。豆漿就是小時候樓下早點攤兒有點煮過了的味道,濃稠度剛好合我的口味,很喜歡。

 

↑ 御膳的鹵煮火燒 

對鹵煮火燒,男票評價為:味道和國內一模一樣,吃完之後回國不用特地去吃了。就是火燒有點一般。天津小夥伴還報道,煎餅果子不太合她的口味。但我仍然對御膳感到親切且充滿信心,準備以後去嘗試在別的店總被打臉的菜。對御膳感到親切也是因為菜單上看到有魚頭泡餅、豆腐腦、疙瘩湯、肉餅、炸醬麵等等我耳熟能詳的菜名和心裡認定的comfort food。可能真的家裡的味道才永遠是不可磨滅的吧。

 

家常菜
沒在這邊找到過對勁的東北菜館。在聚點吃過號稱東北大廚掌勺的鍋包肉,一言難盡。聽服務員說是白醋汁的版本才敢點的,結果上來還是番茄醬的。鍋包肉一生推的我踩雷也無數次了,他家的這一盤,在番茄醬版本里相比還算是可以吃的。不過跟我一樣不喜歡番茄醬版的,去聚點還是踏踏實實吃火鍋吧。

↑ 小時候的鍋包肉長這樣… 

京醬肉絲我已經吃過太多奇怪的版本,導致現在已經不敢點了。Bite of China的沒有豆腐皮,Yummy Space的還可以。
魚香肉絲推薦Bite of China的,香氣濃烈,酸甜適度,我非常喜歡。 

你們知道很小時候那種加黃瓜或者青椒的宮保雞丁吧,Bite of China就是這種的,吃到嘴裡我的第一感覺是:哇!家鄉味!好吃!不騙你們,即使被男票和朋友笑話專門跑去吃不正宗的宮保雞丁並被唾棄,我當時吃完那一盤心裡還是非常滿足的。

另外Bite of China的大盤雞應該比較滿足北方人的口味,裡面加的面也非常筋道好吃,想給面瘋狂打call。喜歡正宗新疆口味的朋友們可能得繞道了。 

↑ Bite of China 的大盤雞 

地三鮮也算我從小吃到大的菜了。御膳的地三鮮味道挺不錯的,土豆塊稍微有點大,但值得嘗試。
砂鍋類的話,在Yummy Space吃過的小夥伴報道,羊肉砂鍋曾經驚艷過時光,而肥腸砂鍋也可以說是肥腸好吃了。還有小夥伴提到排骨粉絲湯也不錯,推薦大家嘗試。

 

主食
說北方吃食怎麼能不說主食呢。Bite of China的炒餅,每次去我都想打包一份帶回家,加點醋吃起來簡直是享受!金銀小饅頭看起來也是不錯。
↑ Bite of China的炒餅 

御膳的香河肉餅,沒說的,好吃。就是國內的味道,雖然不像一般吃的肉餅是薄款的,御膳的肉餅很厚(餡兒大),味道也超棒。 

↑ 御膳的香河肉餅 

順便一提,椒魚的米飯真的很好吃,我猜用的是很貴的日本的壽司米(一大碗還免費!)。也是很少在川菜館吃到北方人覺得好吃的大米,顆粒飽滿、有淡淡的澱粉甜味、還有“彈牙”的感覺,所以我經常厚着臉皮打包米飯回家吃…
餃子的話,中國城新開的餃子館很棒哦。GPS獨家探店,這是前方傳來的圖,還熱着,悄悄的給你們提前探個鮮! 

↑ 新餃子館白白胖胖的餃子 

麻辣香鍋
↑ Yummy Space的麻辣香鍋 

Yummy Space的麻辣香鍋太值得推薦了,是我在這邊吃過的最好吃的香鍋,沒有之一(包括某網紅店在內)。YS的香鍋,麻和香和辣調配的非常好,並且是干鍋形式,很少有食材泡在油里,屬於可以夠得上國內香鍋的水平。 

烤串
↑ Yummy Space的羊肉串 

懷念在國內一群人去擼串兒的情景。這邊吃串兒好貴……推薦Yummy Space的羊肉串,是北方人喜歡的口味。
西北的同學不要打我
大概西安的美食也得包括進北方菜了吧,店面實在是不多。在Capitol Hill那家周日不開門的Qin實在是有傲嬌的實力,蘭州牛肉麵、羊肉泡饃和biang biang面,我們是百吃不膩。北邊的Qin相比之下,麵食就不如國會山的那家有面點師傅坐鎮的好吃。 

↑ Qin 的蘭州拉麵和刀削麵 

羊肉泡饃的饃是切的,似乎不能自己手掰。這也無可厚非,我之前自己掰饃就掰過半個小時,時間也是太久了。羊肉湯的味道非常好,稍微點一點兒醋,完美。
UW的Xi’an Noodles去吃過一次,還因為看到熟悉的自助加麻醬的麻辣燙而興奮地點了,但是還是有些失望,骨湯麻辣燙完全不及國內的水平。面類倒是還不錯。

本期提到的餐廳:

Bite of China – 食家莊

Yummy Space – 小滋小味

Yu Shan – 御膳

JoyFish – 椒魚

Qin – 秦

Xi’an Noodles – 西安小吃

僅憑我的一人之力和錢包,肯定沒辦法盤點的全全的。所以大家有任何補充,尤其是Eastside的朋友,歡迎留言在下面哦!


Text & Edit | 蘭饒Photo | SeattleGPS, 大櫃櫃

部分圖片來源於網絡


Read more
Food | 讓椒魚帶你的味蕾秒回天府之國

Food | 讓椒魚帶你的味蕾秒回天府之國

花了一年半時間,終於把國內公司的研發總監派來掌管椒魚的出品了。有了正宗的川味大師傅掌勺,椒魚可謂是西雅圖最正宗的川菜之一了!

所以這次我們SeattleGPS的試吃活動,就是幫大家品嘗一下椒魚到底值不值得推薦。想品嘗頂級川蜀美味的朋友千萬不要錯過下面的內容哦。

一走進店裡,小編便被裡面“別有洞天”的情致吸引住了。店內環境與傳統的中餐廳不太一樣,光線更加幽藍昏暗,老闆表示這是為了迎合美國人的用餐習慣。但是店內裝飾卻是滿滿的中國風,從隨處可見的屏風上的中文字、牆上的臉譜裝飾,到鳥籠燈、京劇人物,都非常有國內年輕新派餐廳的裝飾風格。
還有你一定會注意到的太上老君的煉丹爐,其實是老闆砸重金定製的五萬美金的烤爐。外表幽幽的閃着藍光,就像是從天庭穿越來了店裡。想着腌制好的魚們在裡面慢慢烤到焦香,小編就摩拳擦掌地想吃。餐廳略微昏暗的燈光也很適合約會,而且裝飾中西合璧,高大上之餘也不乏靜謐溫馨(快到情人節了哦,別說小編沒提醒你)~

▲泛着紫光的煉丹爐

最值得一提的就是老闆為了發揚中國高端文化,特意從國內定製了很大一幅手工蘇綉背來了美國,價值高達一萬美金,擺設在店內作為屏風;整體環境也很上檔次——帶上美國朋友或者小孩子,來感受一下精美工藝品以及中國文化的精粹,享受美食的同時,也是倍兒有面子的美事一樁。環境整體是很酷的藍調,氛圍也很安靜美好,如果不是吃着冒熱氣的烤魚,來一杯紅酒小酌幾口都不過分。

 

到了吃菜環節,大家最初的小小陌生感一掃而空,熱火朝天吃了起來。椒魚必須介紹的首席主打菜,就是青花椒烤魚了。店裡招牌的烤魚一共有八種口味,老闆最推薦的就是青花椒!因為青花椒既保留了食材的鮮甜原味,又有麻麻的青花椒油加持,讓你吃到欲罷不能~來自重慶的小夥伴就強推青花椒口味,說她最喜歡的就是這個。

▲高大上的青花椒烤魚

最值得提的就是店內所用的原材料。因為美國找不到上好的花椒和辣椒等,所以從香料到辣椒、花椒等川菜必不可少的素材,都是老闆在國內選購品質上佳的材料運過來的。而店內所用的紅油、花椒油等都是用純牛油在店內熬制的,絕非隨意在外選購。但是!必須要說的,就是烤魚真的既好吃,又不貴啊!難道材料都是老闆人肉背來的?
▲醬香巴沙魚
大家對試吃的烤魚都讚不絕口。平時不太吃辣的某小編對醬香的口味非常滿意。香辣味道的也很夠勁兒,不像是很多地方自稱香辣,但其實只辣不香。烤魚也有多種魚類可供選擇。醬香版所用的巴沙魚是無骨的,魚肉超級嫩,一點都不腥,說明食材非常新鮮。老闆自豪地透露,他們對食材的選擇很嚴格,盡量選擇新鮮、野魚,以保證烤魚的質量。並且魚肉都會經過專業秘方腌制,所以才很好吃哦~
▲看着就超有食慾的香辣海鱸魚
香辣味的海鱸魚也很下飯。海鱸魚肉質緊實,非常適合做烤魚,口味也很正宗。 配菜在煮過一陣之後,吸飽了湯汁,也非常好吃入味,喜歡!
烤魚的價格也是超值,在$27-37間不等。除了青花椒、醬香和香辣,椒魚的烤魚還有麻辣、蒜香等等一共八種口味——八種誒!這麼好吃又不貴的正宗烤魚,一定有一款適合你~
除了招牌烤魚,老闆也推薦大家嘗試他們的前菜。既有正宗的川式傳統菜,比如口水雞、夫妻肺片,也有開胃爽口的小菜,讓你吃烤魚的時候過足癮。
▲麻汁青瓜拌腐皮
麻汁青瓜拌腐皮很清爽,黃瓜絲和豆腐皮絲(千張絲)裹着麻醬。麻醬味很正,是一道適合清口開胃的小菜。
▲口水雞
在座有一位小夥伴是重慶人,她表示口水雞很不錯,幾乎和家鄉味一模一樣,要是再加點花椒油就更好啦!
▲馳名滷水拼盤
滷水拼盤裡面有四種滷水,豆腐乾、牛肉、牛肚、和滷蛋。都很入味,喜歡滷味的小夥伴可以試試。
▲藍莓山藥
這一道藍莓山藥造型別緻,藍莓醬很清爽,山藥口感也脆脆的,又是一道開胃的酸甜味小菜。小編在國內時就喜歡吃,這次見到這道菜也是滿滿的驚喜。
▲鮮椒牛肉
鮮椒牛肉味道鮮麻,後味辣而回甜,整體調味多元豐富,鮮椒也是名副其實的鮮。牛肉片口感很好,完全不幹不柴。推薦大家嘗試。
熱菜環節我們又有了新的驚喜。宮保蝦球、串串兒、青椒草原肚、小炒腊味藕、干鍋土雞和西芹炒木耳個個有特色。雖然此次我們沒有過多嘗試傳統川菜,但是老闆表示菜單會隨着大家的反饋更新,傳統的川菜如麻婆豆腐、回鍋肉等都會陸續加入。青椒草原肚是桌上最驚艷的一道菜(除了烤魚),用青椒、花椒和藤椒油調出了層次豐富的麻和辣。重慶的小夥伴誇讚藤椒麻味十足!除了肚絲,下面還埋藏了寬粉,也被大家瓜分乾淨。因為麻麻辣辣的味道實在是好吃~非常推薦。
▲青椒草原肚
四川的小夥伴評價到,宮保蝦球的糖醋比例非常合適。串串兒的一小桶里有牛百葉、午餐肉、鵪鶉蛋和海帶結等等很實在的食材,味道據在成都吃過串串的小夥伴評價也非常正宗。干鍋土雞炸的很香,咬下去口感脆脆的。
▲宮保蝦球
▲串串兒
▲干鍋土雞
小炒腊味藕也是小編的最愛之一!藕很嫩,也很入味,蒜的香氣也非常提味。另一道偏素的菜西芹炒木耳非常的清淡爽口,西芹和木耳脆脆的口感說明火候剛好,所以即使是一道素菜,大家也很快就掃蕩一空了。
▲小炒腊味藕
▲西芹炒木耳
最後讓整桌人都感到驚艷和滿足的,是每人一盅的排骨玉米湯。排骨軟爛,軟骨入口即化。玉米的香甜味都在湯里,口味鹹淡剛好,好喝到小編差點把湯盅舔一遍。
▲排骨玉米香菇湯
這排骨玉米湯堪比廣式老火靚湯,清淡卻有滋味,火候到位,驚艷到了所有人,是這一桌菜的最佳升華。
這一頓超級大餐共14道菜,整個體驗非常棒,服務也超棒。大桌最多可以坐下13個人,屏風部分的兩個大桌非常適合家庭或朋友聚餐,公司年會聚餐等等也都可以搞定,高端安靜卻又親切的環境可以hold住幾乎所有場合。不光有大菜烤魚,還有各種正宗的川菜以及甜品,最適合很多人一起來耍。情侶兩人的話,吃烤魚真的超值!老闆致力於做最正宗的川菜。改進過口味之後,菜品是真的好吃,價格也是real實惠,性價比這麼高,你有什麼理由不來嘗試一下?這家左手很酷右手很正宗的椒魚,我們的推薦指數五顆星。
▼評價非常全面的一位粉絲:
▼為了寫好評價非常認真的粉絲:
▼評價很有詩意的一位粉絲:(應粉絲要求打碼)
椒魚 JoyFish地址:13231 Aurora Ave N, Seattle, WA 98133 (北邊百佳超市對面)電話:(206) 456-6868網站:joyfishseattle.com營業時間:11AM – 9:30PM現在到店每位客人都會送棉花糖!幽藍燈光加各色棉花糖,這麼又酷又萌的混搭,你見過嗎?這可是名副其實地在朋友圈攝影大賽取勝的法寶哦~


Text | 蘭饒,Lulu,粉絲們Edit | 蘭饒,JoellePhoto | SeattleGPS,Jingjing


Read more
Food | 微軟亞麻員工福利美食來啦!牛油串串鍋、烤鴨煎餅果子吃起來!

Food | 微軟亞麻員工福利美食來啦!牛油串串鍋、烤鴨煎餅果子吃起來!

It is the season of Giving~

明家私房菜送福利啦

如果你是微軟、谷歌、Facebook的員工,

或者是Amazon Prime會員,明家現在有免費甜點果汁任你選,隨餐贈送。

不是這幾個大佬家的打工咖也不用擔心,沒有員工卡,沒有Prime的話,轉發此活動到朋友圈,免費甜點果汁還是任你選!

快來看看明家最近又有什麼新發明~

最適合西雅圖雨季的牛油串串火鍋來啦!明家特別熬制牛油,所有的串串只要$1到$3, 蘸料免費,喜歡什麼涮什麼!(不吃麻辣的朋友,還有粥火鍋,酸菜白肉,人蔘雞火鍋可以選哦~)

經典黃喉,另外還有腦花哦

你最喜歡什麼串?

快要到寒假和聖誕節了,如果大家近期有遠方來訪的好友,或者年底有大型聚會,不如趁人多來明家嘗嘗超大份超值的海鮮龍門陣吧。還送波士頓龍蝦哦,並且任選3款甜點。

不喜歡海鮮的朋友也不用着急,明家新增的早餐聽起來是不是很誘人?網紅烤鴨煎餅果子正在等待你的臨幸。早餐每周六周日供應。

榨菜肉絲玉米雞蛋飯糰

蔥油蛋餅

生滾鮮蝦粥

還有什麼比在寒冷的冬天喝一碗粥更暖胃又暖身的了呢?明家的粥混合蝦肉,別提有多鮮了!

六必居醬肉包子

說完早餐,咱們再來看看甜品。

微軟、谷歌、facebook員工和亞馬遜Prime會員直接送的,都是明家的手工甜點哦。

不知道大家會不會這樣,但小編每次吃完火鍋、冒菜這種麻辣的鍋子之後,都特別的想最後吃一份甜品來進一步滿足自己的味蕾。以前只能默默地喝杯奶茶,但現在在明家,你就可以免費來一個他家最新推出的甜品:甜甜圈冰淇淋。它可是新晉的網紅哦!

明家經典蜜糖桂花糕

不同口味千層蛋糕

雞蛋仔冰淇淋

櫻花系列甜品

櫻花系列甜品

Happy Holidays!

快去明家秀你的員工卡或者會員吧!

誰想到買個會員還有這種福利呢?

明家私房菜

Ming China Bistro

7119 Woodlawn Ave. NE

Seattle WA 98115

電話:206-588-1363

想關註明家微信,不再out的掃下面二維碼:

想知道全城訊息的小夥伴,就請關注我們SeattleGPS的公眾號推送哦!每天為你帶來不一樣的新餐廳、新活動、新體驗!

Read more
Food | 在西雅圖市區也能吃到的自助盛宴!

Food | 在西雅圖市區也能吃到的自助盛宴!

談到中式buffet,很多人第一印象都是物多價廉——便宜,但供應的菜品種類和質量普遍一般。小編在美國也輾轉過幾處,去到的中式自助餐廳通常只serve一些美式中餐里常見的左宗棠雞、蛋炒飯、炒麵等。不過西雅圖的夥伴們現在有福了,位於熱鬧的Northgate區域近期開了一家全新中式自助餐館——N Gate Buffet,小編今天就帶你逛一逛:

首先介紹一些常規熱菜。說起來平常,但在自助餐吃到正宗可口的水煮魚片、爆炒大蝦等還是很難得的。

此外這裡還有蒸包、蝦餃等傳統點心供應,店裡有專門的面點師傅製作。其他如炒花蛤、時蔬花菜等都很好吃(小編真的吃了很多花菜,簡直停不下來)。

愛吃肉的盆友都不能錯過的牛肋眼肉,還有這次未能成功搶鏡的各式烤腸。

接下來就是N Gate Buffet里的重頭戲生鮮部分了:

在自助店裡吃海鮮,很多人最擔心的莫過於食材新鮮程度。小編去吃了兩次,發現N Gate里的生蚝每次都看上去都很肥美多汁,一問才知進貨渠道是西雅圖本地大名鼎鼎的Taylor Shellfish Farms,老闆與它們合作也有很多年了。單吃生蚝的話,口感很creamy,尤其配上cocktail sauce或者沙拉吧的檸檬的話,完全不會覺得腥。

除了生蚝,刺身和壽司也是我們關注的重點。三文魚刺身的口感很棒,肉質非常鮮嫩,比起普通日料店裡的魚生也絲毫不差。

壽司都是師傅現做的,因為姊妹店Mizuki的名氣,很多人都是慕壽司的美名而來。N Gate店雖然相比前者來說相對小,但是壽司種類還是一樣豐富的,而且都有種精緻的萌感啊有沒有,壽司師傅們的內心世界應該相當真善美(ღ˘⌣˘ღ)

除了可生食的海鮮,中式海鮮烹飪料理也是目不暇接:除了之前提到的花蛤之外,蔥姜龍蝦、珍寶蟹、小龍蝦等也是讓人相當驚喜。尤其看到糖醋澆汁魚,小編不禁想起老爸因為我愛吃才特地做的這道家常菜,滿滿的都是溫馨回憶。當然了,再看到干鍋蝦、芝士扇貝、清蒸雪蟹腿之類的“尋常”海鮮料理,小編內心已經毫無波瀾,只想馬上開動。

需要特別提醒的是,N Gate還提供三種口味的拉麵:豬肉面、牛排面和海鮮面,位於湯粥櫃檯上方的小窗口。每碗面的分量不多,不用擔心吃撐了,面少料多,味道也沒有日本連鎖拉麵店做的那麼咸,口味淡的食客也可以試試。

雖然小編知道一般人吃到這會基本已經撐了,但如果你以為這樣就結束了的話,就有點小看老闆的誠意了(๑•̀ㅂ•́) ✧

本着“吃飯一個胃,甜品另一個胃”的原則,我們又把罪惡的筷子伸向了甜品區……

Creme Brulee作為經典法式甜點,口感爽滑細膩又不會太甜,頂上的焦糖又薄又脆,用勺子輕輕一敲就變得稀碎,和底下清涼柔滑的布丁一起吃超滿足!焦糖的苦與布丁的甜,簡直完美融合!

(抱歉這段小編吃得忘乎所以沒有照片,請大家盡情腦補)此外提拉米蘇整體口感也非常棒,奶油超級輕和鬆軟。剛入口時候是讓人滿足的咖啡與奶油融合的甜味,吃下去之後又能嘗到咖啡利口酒的一抹回味,不仔細品嘗有可能都注意不到,但卻給這道甜品帶來了更深的口味層次,讓它成為了必吃的一道甜品。

天生吃不了太多肉的小編其實最喜歡在自助吃水果。要知道美帝的水果也不是那麼便宜的。這裡的葡萄菠蘿和哈密瓜等等都很新鮮,味道酸甜都很不錯。

至此,豐盛的自助美餐總算可以告一段落了。還有些點,比如有位非常熱情的阿姨會嫌你太瘦讓你多盛點大肉菜、流動的巧克力瀑布、精美的洗手間等細節,就要等大家親自來發現啦~

憑店裡提供的菜品質量,N Gate真的是物美價廉。工作日的午餐自助只需$13.99就可吃到質量上乘的壽司、菜品、甜品和水果等,真的是買不了吃虧、買不了上當。如果你想吃生蚝、龍蝦等高端食材,就可以選擇工作日晚餐或者是周末的時間段,多幾刀的價格就可以享受生蚝和中式烹飪的海鮮!可別說蔥姜爆蟹聽起來一點吸引力都沒有哦!

為了避免小夥伴們擔心生蚝和海鮮把老闆吃垮,我們也特地隱晦地問了一句。然而老闆豪爽的大手一揮:這就是自助!當然希望大家能吃多少吃多少!只要本着不浪費的目的,就算是只吃生蚝也是OK的ヽ(○´∀`)ノ♪

最後說明下泊車問題。其實N Gate停車非常方便,它與Target、Ross、Bestbuy處在一個大mall里,有好幾層停車位(千萬記住停在哪層了啊,小編有次找了半小時…);而餐廳本身位於地面一層。另外你還可以停在馬路對面的Northgate Mall里,就是Bank of America所在的商場區域,位置充裕。再者,地圖裡的Big 5附近也有很多停車位——總之位置相當足夠,步行5分鐘內任君選擇。

 

N Gate Buffet

地址:

300 NE Northgate Way, Seattle, WA 98125

電話:

(206) 366-8888

營業時間:

周一 11AM–3PM, 3:30–9:30PM

周二 11AM–3PM, 3:30–9:30PM

周三 11AM–3PM, 3:30–9:30PM

周四 11AM–3PM, 3:30–9:30PM

周五 11AM–3PM, 3:30–10:30PM

周六 11AM–10:30PM

周日 11AM–9:30PM

Edit & Creative Design | Joelle

Read more
Food | 西雅圖Ballard美食吐血大搜羅

Food | 西雅圖Ballard美食吐血大搜羅

Ballard作為西雅圖北邊近年來新興的一個neighborhood,很受年輕人的喜愛。這裡不光有很多好吃的餐廳,有趣的酒吧,還有更多的藝術品商店,和小清新的買手店。圍繞Market St走在Old Ballard,經過大扇的透明玻璃望進店裡,你會發現這裡不管是餐廳還是酒吧,商店還是甜品店,每家都裝飾得別有風味,哪哪都看着像網紅店潛力股。更何況,Ballard整體的餐廳水平很高,如果你剛巧在這裡,那麼下面這些推薦餐廳中任選一家去吃,都不會讓你失望。


Pestle Rock

 2305 NW Market St, Seattle WA
泰國東北風味的泰式餐廳,小編不光自己去過,也帶來玩的朋友去過,都對這家餐廳印象不錯。還有從來不喜歡泰國菜的朋友,因為吃了這一家,才發現原來自己之前吃過的泰國菜都白吃了。他家主打西雅圖當地的新鮮材料和泰國東北部的獨特香料,各類咖喱和肉類,晚餐菜單甚至還有牛蛙腿
最推薦的當然就是烤雞(Gai Yaang)了。小小的一隻,用蜂蜜、蒜泥和七種泰式香料腌制,烤至金黃滑嫩。切好端上桌,色香味俱全,搭配兩種蘸汁,保證不出五分鐘,一桌人就可以幹掉一隻雞。朋友吃完之後,一邊戀戀不捨的舔手指,一邊盤算着打包兩隻雞回家,一隻當夜宵,一隻當早餐……
BBQ Chicken with Papaya Salad
主打的咖喱菜品都很不錯,有傳統泰式咖喱的椰子香甜,但因為有多種香料的加入,所以並不無聊 。肉的種類也很多,雞豬牛羊魚蟹蛙等等。來這家餐廳,你得有點冒險精神,因為在這裡,是找不到普通的Pad Thai這種耳熟能詳的菜式的。但我保證,哪怕只是來吃一隻烤雞,也一定可以滿足你的胃
Mango Sticky Rice
芒果正當季的時候,餐廳有芒果糯米飯(Mango Sticky Rice)作為甜品售賣。糯米很甜,搭配略微酸的芒果一起,非常合適。芒果也不是美國超市很酸澀的芒果,而是真的曾經在國內吃到的那種超好吃的芒果。另外還有一種冰淇淋甜品也很值得嘗試。除了甜品,特色飲料也經常被推薦,比如泰式冰茶(Thai Iced Tea)、酸角蘇打水(Tamarind Soda)等等。

Arashi Ramen

5401 20th Ave NW, Seattle WA
寒冷的陰雨天,Ballard的日本拉麵也許能還你一個溫暖的身心。Arashi只是一家小小的日式拉麵館,但裝飾的很用心,店裡也從不冷清。菜單很簡單,日式拉麵的幾款經典湯底配或粗或細的拉麵,鋪上幾大片叉燒和溫泉蛋,一碗就能讓你吃到滿足。喜歡多多嘗試的小夥伴可以再點一份唐揚雞或者章魚燒,就是完美的一餐。

The Hi-Life

5425 Russell Ave NW, Seattle WA
如果你今天剛好想吃西餐,那你絕對不能錯過The Hi-Life。 餐廳藏在1911年建造的Ballard 18號消防站里,空間開闊,裝飾也很有氛圍。每個季節,Hi-Life都會精選當季新鮮的當地食材,提供每日三餐的全新菜單。除了每季的特色菜,被經常推薦的主打菜烤排骨烤雞也不容錯過。對於雞蛋和brunch愛好者來說,Hi-Life不光提供早餐到下午三點,甚至晚餐都有一道菜名叫“夜貓子”(Meow),專門在晚餐時段提供早餐才能吃到的煎蛋、培根和麵包片。

The Walrus and the Carpenter

 4743 Ballard Ave NW, Seattle WA
如果你對海鮮痴迷,那就一定要試試The Walrus and the Carpenter。店內裝潢清新雅緻,開放式廚房讓坐在吧台的顧客可以直接看到生蚝的處理過程。這裡除了dozen oyster新鮮且口感飽滿,炸生蚝配蒜泥蛋黃醬(fried oyster)也是很多西雅圖人心中的最佳。其他各類海鮮比如蛤蜊、扇貝以及鵝肝、Beef Tartar等也都很受歡迎,甚至讓這家店成為了西雅圖最值得推薦的海鮮餐廳。好吃的食物、友好的服務以及絕佳的體驗,還不趕快來這家網紅餐廳打個卡嗎?
吃過了正餐,走在充滿歷史感和藝術氣息的Old Ballard,怎麼能不吃甜品呢?如果說西雅圖經常陰天的天氣容易使人心情不好,那麼新鮮出爐熱氣騰騰的蛋糕和香氣四溢的咖啡一定能讓你滿足的眯起眼睛。

Hot Cakes Molten Chocolate Cakery

 5427 Ballard Ave NW, Seattle WA
從名字就可以看出他家主打火山熔岩蛋糕,但與眾不同的是,他家提供很多種不同口味的熔岩蛋糕,不僅僅是巧克力的。勺子挖下去一口,熱熱的巧克力岩漿流出來,那滿足感,別提了。你還可以點一杯牛奶來搭配並中和巧克力的甜,找到最適合你的平衡點。除此之外,這裡有名的焦糖布蕾和奶昔也是大家經常光顧的原因之一,哪怕排隊也要吃上一口才算滿足。

Café Besalu

 5909 24th Ave NW, Seattle WA
還有一家不得不介紹的,就是Café Besalu。它可能是西雅圖最棒的法式麵包房了,每天早上到下午售賣新鮮的麵包、餅乾、quiche,和咖啡。至於它的美味程度,從每天早上門口的排隊情況就可見一斑。必須嘗試的是杏仁牛角麵包(Almond Croissant),牛角麵包的奶油香味和外酥內軟的口感搭配香氣十足的杏仁醬,一定能治癒你清早的起床氣。如果你喜歡巧克力,那就一定要試試巧克力夾心麵包(pain au chocolat),和小編在巴黎做交換生時吃到的幾乎一模一樣。在一個陽光明媚的早晨,來這裡吃一份早午餐,點上一個甜味麵包,和一份法式鹹派(quiche),是很多人特地跑來Café Besalu吃飯的原因。

Ballard Market

 

1400 NW 56th St, Seattle WA
你可能發現了,說著說著餐廳,怎麼就變成超市了呢?其實Ballard Market實在應該算是Ballard美食界的一顆Hidden Gem,因為這裡有很多你想不到會出現還很好吃的東西。首先來說甜品。這裡的bakery區有最值得買的一樣東西,就是馬卡龍。一盒馬卡龍只要16.99,裡面八種味道,大大的馬卡龍安安靜靜躺在盒子里。味道和口感跟小編在法國Laduree吃過的馬卡龍也可謂不分伯仲。尤其推薦開心果味道的,如果你喜歡甜中帶一點點酸,那就一定要選擇有rasberry和lemon口味的那一盒。小編至今還沒吃到過不好吃的味道,馬卡龍們口感綿軟,一口咬下去酥酥嫩嫩的,配一杯咖啡簡直像是回到了Laduree裝飾精緻的店裡
小編在水果區也發現過不少驚喜。七八月剛搬來時,我第一次在這裡發現紫紅紫紅的桑葚,簡直不敢相信自己的眼睛。六七年沒吃過桑葚了,偶爾看見就真的惦念起這一口。這裡的瓜果蔬菜大部分都是本地農場種植,很應季,錯過了季節就很難再買到。紅櫻桃和黃櫻桃在八月正當季的時候,整個Ballard也數這裡賣的最多汁鮮甜。在生鮮區,你會發現冰鮮櫃里躺着處理好並包好的鮮魚(Fresh Trout)。帶皮,帶頭,帶尾巴和魚鰭。它是沒有經過冷凍的鮮魚,口感比中超才能買到的凍過的整魚不知好出幾個檔次。小編用這裡買到的鮮魚做過豉汁清蒸魚,也做過烤魚,真算是緩解了在美帝吃不到中式鮮魚的困擾。而且它魚腥味很小,證明這魚真的很新鮮,比小編在餐館吃到的很多魚都新鮮的多。 

鮮花區同樣不容錯過。上個月超市門口擺滿了整整三排的Dahlia,真的是美極了。Ballard Market 最好的一點,就是他們來自本地的新鮮食材,和獨特的食品種類。多來這裡逛逛,你一定能有新的驚喜。(再告訴大家一個小秘密,這裡的購物紙袋是免費的哦~當然了,我們還是要以環保為重,嗯嗯。)


看完這篇吐血整理的Ballard餐廳搜羅,大家有沒有別的好吃餐廳推薦呢?快留言告訴我們!
Read more
Food | 烤鴨煎餅果子,生滾蟹粥,海鮮龍門陣,最適合秋天!

Food | 烤鴨煎餅果子,生滾蟹粥,海鮮龍門陣,最適合秋天!

明家私房菜,最適合聚會的地方,麻香川味,生猛海鮮優雅的環境,貼切的白手套服務,免費停車場

最適合秋涼天氣的-烤鴨煎餅果子

甜醬,鮮炸面脆,烤鴨肉,蔥絲,可以加蛋!

萌萌小豬奶黃包

海鮮龍門陣,5 人份,$20/人,螃蟹,龍蝦或皇帝蟹腿, 魚,大蝦,魷魚。生猛海鮮做的脆脆香。還送3 份手工甜點(任選)!

適合漸漸冷的天氣的牛油麻辣串串香

秘制沙姜走地雞

新鮮配送,鮮活龍躉魚

清蒸龍躉魚腩,加了京華火腿更加鮮美

奶白龍躉魚頭豆腐湯

潮汕生滾蟹粥

照相分享朋友圈,送手工甜點

酒釀紅糖涼粉,加了桂花酒釀的涼粉更加適合秋天

酒釀雨花石湯圓

雞蛋仔冰淇淋

手工千層蛋糕

明家私房菜

地址: 7119 Woodlawn Ave. NE

Seattle WA 98115

電話: 2065881363

Read more

Food | 西雅圖絕佳素食餐廳 Part 2

Bamboo Garden

有着非常容易讓顧客誤會的菜單。菜單內充滿着各式人造肉類餐點,像是左宗棠雞,蒙古牛肉與咕咾肉。因有許多顧客表示這份菜單非常容易讓人誤解,現在有分單獨的素食菜單。

364 Roy St, Seattle, WA 98109

(206) 282-6616

 

Silence Heart Nest

這家餐廳主要提供早餐與午餐類餐點,食客們可以在它的菜單中找到許多與蛋有關的餐點,但素食主義者也能找到一些素食餐點,像是芝麻煎餅與豆腐migas。

3508 Fremont Pl N, Seattle, WA 98103

(206) 633-5169

 

Harvest Beat

是一家極為注重健康食材與環保意識的餐廳。根據時節的跟換與當季食材,這家餐廳的菜單也如同天氣一般一直在改變。為減少它們的碳足跡,它們用許多不危害自然的建材來裝修餐廳。想要到此餐廳一試的食客們可以在它的網站上閱覽當晚的菜單。

1711 N 45th St, Seattle, WA 98103

(206) 547-1348

 

Veggie Grill

一家連鎖餐廳,並將素食料理帶入快餐料理的領域。喜愛吃肉的民眾可能對此餐廳不太感興趣,但這家餐廳是素食主義者的絕佳選擇。如同快餐一般,食客們能夠在短時間內解決一頓午餐。它在西雅圖有三個地點,分別是Downtown,South Lake Union與University Village。

2681 NE University Village St, Seattle, WA 98105

(206) 523-1961

No Bones Beach Club

吧台有着濃濃的提基風格,特別的裝飾像是在建議顧客們點選更多的朗姆酒來搭配素食餐點。不僅裝潢,它的菜單也表現的十分輕鬆愉快,並提供非常有創意性的素食吧台餐點,像是茄子薯條,牛油果墨西哥玉米卷餅等

5410 17th Ave NW, Seattle, WA 98107

(206) 555-8735)

 

Sunlight Cafe

在近日慶祝了40周年紀念日。如果希望找到舊派的素食餐點,這家餐廳將是一個絕佳選擇。充滿了嬉皮風格,食客們可以在這裡點選印尼豆豉漢堡與素食千層面。

6403 Roosevelt Way NE, Seattle, WA 98115

(206) 522-9060

 

Thrive

是一家讓顧客倍感感恩之心的餐廳,在這裡用完餐的顧客往往都可以感受到自己身體所表達的感謝之情。顧客可以點選許多未經加工的餐點,冰沙與裝滿蔬果與穀物的碗裝餐點

1026 NE 65th St, Seattle, WA 98115

(206) 525-0300

Wayward Vegan Cafe

大家可以找到許多能夠治癒心靈的餐點,像是薄煎餅,鬆餅等早餐選項,烘烤過的seitan,意大利寬麵條與紅薯薯條等晚餐餐點。這家餐廳有着經典餐館的裝潢,非常適合一家聚餐。

801 NE 65th St Ste C, Seattle, WA 98115

(206) 524-0204

 

Chaco Canyon Organic Café

提供許多令人滿足的素食餐點,並從世界各地的素食餐廳得到啟發。來到這家餐廳的食客能夠品嘗到馬沙文咖喱,raw enchiladas與有着嬉皮風格的烤豆腐與藜麥碗。除去位處於Greenwood社區的餐廳,Chaco Canyon Organic Cafe在West Seattle與U District也有分店。

8404 Greenwood Ave N, Seattle, WA 98103

(206) 708-7418

Read more
為了慶祝這忽冷忽熱的夏天,我們認真地擼了次串!

為了慶祝這忽冷忽熱的夏天,我們認真地擼了次串!

木炭,調味,選材,它們看似微不足道,但所謂「差之毫釐,繆以千裏」,一絲毫的差別都足以影響肉質與口感。隨著川味燒烤風氣燃燒得狂盛,Seattle GPS 搜吃隊伍再次出動,本周二晚,小編和粉絲們來到位於華埠 Jackson 街的燒烤串吧 —— Jasmin’s Gill & Bar 。五月份街外萬花齊放,然而在玻璃門內棒上一碟又一碟香噴冒煙的串燒,讓人齒頰留香的乃是一朵不平常的茉莉花。

在西雅圖的燒烤串吧說多不多,說少不少,但是要突圍而出的話,首先選材必定要新鮮。茉莉的菜單從天上到海裏都有,肉類及海鮮選擇眾多,除了一般的豬牛羊、香腸、洋白菜、玉米還有不常有的烤牛筋、豬手和鳳爪等。

服務員率先棒上數碟開胃小菜,一列排得齊整烤韭菜外觀姣好,吃下去有淡淡的木炭的味道。除此之外,餐廳的爽口小黃瓜、酸辣海帶絲、紅油金針菇和腐竹也是相當不錯的開胃菜,酸辣調味適中並略帶花椒嗆味,讓你在品嘗熱燙燙的烤肉前先刺激你的味蕾觸覺。

其次,要保存肉質的鮮嫩,火候就要掌握得準確。茉莉串吧的服務員也坦言要拿捏火候絕不容易,因為師傅需跟據不同肉類及當其的新鮮程度控制時間及熱度。單就羊肉而言,他們先去除皮膚和脂肪並將其切成小塊,高溫之下肉汁均勻被鎖著,使它外圍充滿果炭的香脆感覺,而內裏仍保持羊的鮮味。

值得一提是餐廳選用的調味香料。遵循四川人使用辣椒的精粹,加入只在新疆甘肅生產的孜然粉,增加麻辣交雜又不乏微甜的吃後感。無論是鹹還是辣的程度,都能按客人個別喜好而特別調整,以確保迎合不同人的口味。

滿桌的大肉會不會膩?不擔心,茉莉串吧除了之前提過的開胃菜蔬,包菜串、烤饅頭等也獲得了小清新口味食客的一致好評。

而要體驗終極四川麻而不辣的菜色非他們的香辣小龍蝦莫屬。一整袋充滿醬料及海鮮被端到桌上,各人戴上手套後那才是盛宴的開始!而且小龍蝦的個頭真的非!常!大!

餐廳老闆 Leah 還透露在未來更新的菜單中,會另加海鮮雜燴選項,以磅數計,讓客人要多少吃多少,實行不浪費!

 

獲粉絲一致好評的烤扇貝,蒜蓉吸收了肥美扇貝滋味越發鮮香

雖然餐廳簡介是「只是一家串吧」,但也並非那麼簡單,它是老闆 Leah 一手創立的心血。開業兩個月,茉莉串吧只因她對烤串的鐘愛。店內整潔明凈,麻雀雖小卻五臟俱全,各處也藏有店主裝點的小心思。

Leah 接下來的計劃是完善在每一桌已設立的烤爐功能,未來會繼續讓客人一嘗燒烤樂趣。馬上來臨的西雅圖夏天,邀上三五好友一起來這裏擼串,cheers!

 

 

 

粉絲食評

最後要感謝本次參與試吃的粉絲,小夥伴們有趣和善,活動結束之後也都寫了非常用心的分享,供大家參考哦:

餐廳資訊
Jasmine’s Grill & Bar 茉莉串吧
地址:
1043 S Jackson St Ste 101B, Seattle, WA 98104
電話:
(206) 323-6666
營業時間:
星期一休息;星期二至五 5:30pm - 2am;星期六至日 12pm - 2am
福利:
轉發文章到朋友圈送飲料哦,結賬時出示朋友圈即可!

Zita | Text
Joelle + Zita | Photo
版權所有 轉載必究

Read more
來自貴州媽媽的味道:Qian Noodles

來自貴州媽媽的味道:Qian Noodles

每當提起米粉,相信身在異國他鄉的我們都會想到用越南的 Pho 來解饞,當然也會有像小編一樣無數次在半夜悄悄地打開yelp查找有沒有跟國內一樣地道的小店,打算第二天早早的前去品嘗。西雅圖的雨季逐漸到來,此時如果有一碗熱乎乎的米粉端在小編面前,那簡直要幸福到飛起來啦!然而今天,真的有這樣一家具有貴州特色的小店出現了,它的名字叫 Qian Noodles 。

(more…)

Read more