天氣越來越冷，大家是不是都窩在暖氣房裡了呢？其實西雅圖的冬季也可以很火熱啦~下面就給你愛上西雅圖冬日的五大理由，趕緊收拾好出來甩吧！
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舊金山最受歡迎酒吧Toronado降臨西雅圖
Brouwer’s and Bottleworks東主之一的Matt Bonney將把舊金山最受歡迎的啤酒吧Toronado開到西雅圖。這間新的酒吧將會為西雅圖羅斯福周邊（Roosevelt neihborhood）注入一絲活力泉源。 (more…)
Bacon and Beer Classic 培根與啤酒的經典
5月17日在西雅圖Safeco Field 棒球場舉辦了一個別開生面的美食活動──「培根和啤酒經典」(Bacon and Beer Classic)。數百「球迷」拿著大會送出的陶瓷小酒杯品嚐各個本地酒廠推薦的啤酒，嚐試各式各樣的培根食品。而最令筆者驚艷的，是那款甜甜鹹鹹的培根冰淇淋，再加上一顆顆的培根肉，又有咬口又有爆點。本地精品肉店Bill the Butcher自家製的培根既香又軟，更是一絕。 (more…)
Cormac Mahoney加入Canterbury Ale and Eats
Canterbury餐廳將在5月23日重新開幕，而新的合夥人James Snyder則宣佈2012年獲Food and Wine最佳新廚師的Cormac Mahoney將加入團隊。Cormac Mahoney之前是已關閉的Madison Park Conservatory之主廚。除了30種啤酒外，Mahoney還研究出來新菜單，包含韃靼牛排精華切塊、法式洋蔥奶汁烤菜、炸石斑與薯片等。 (more…)
華盛頓州啤酒一覽 Beer in WA
華州產酒，在全州境內便有大大小小啤酒場約150間，而全美第一家微型啤酒廠Bert Grant’s Yakima Brewing & Malting Co, 即位於華州。 (more…)
