西雅图虽没有像纽约薄饼披萨、芝加哥深盘披萨一样闻名世界的披萨种类,但从去年起,一大波披萨店先后向西雅图各个闹市区发动攻势,北边的Fremont、西西雅图(West Seattle)、美食云集的国会山(Capital Hill)一带、老城区安妮皇后(Queen Anne)和派克市场附近都不幸沦陷为披萨殖民地 (¯﹃¯) 。附新披萨大军图:
New Luck Toy的主厨马克在西西雅图Ma’ono街附近开了家纽约式披萨店,店内气氛轻松,可送餐。
推荐:内含卡罗莱纳死神辣椒的酷炫披萨:The Reaper(with spicy coppa, ricotta, ghost chili and Carolina reaper chili)
4521 California Ave SW, Seattle, WA 98116
这是Ryan和Leanna在2017年春天开的第一家餐厅。尽管如此,立马成为SoDo区附近居民最喜欢去的午餐新聚点,主营简单的纽约薄饼披萨。可预订可送餐。
推荐:他家披萨里的白罗勒,自制香蒜酱,西红柿干和山羊奶酪都超棒!
1727 1st Ave S, Seattle, WA 98134
西雅图最强披萨连锁店,在继U-district、第一山、市中心后,披萨超市在国会山又开一分店。
推荐:taco pizza 和 chicken ranch pizza.
925 Stewart St, Seattle, WA 98101
SoDo区Nine Hats Wines的新披萨店,纽约风披萨。
3861 – 1st Avenue South,Seattle, WA 98134
安妮皇后区新晋披萨馆,主推经典意大利那不勒斯披萨,外壳薄且脆,内部有弹性,饼底还有豹纹小斑点(๑•ᴗ•๑)
推荐:店里当日主推的当季披萨。
20 Roy St, Seattle, WA 98109
Capital Hill星巴克体验店里新开的意式甜品店已经众所周知了吧,星爸爸实在厉害,为了吃Princi的东西我愿意天天来他家这个莫名其妙超难停车的体验店!草莓芝士蛋糕、裹着榛果巧克力的奶油泡芙….(¯﹃¯)
醒醒!回到主题!
他家披萨也值得一试啊,芝士很新鲜,清淡的味道搭配咸甜的披萨酱,おいしい!
推荐:各种披萨片都不错,不过大冬天的最好让工作人员帮忙加热一下,口味更佳哦!
1124 Pike St, Seattle, WA 98108
这里曾经是家必胜客,嗯。。美国的必胜客还真没啥可吃的,不过现在升级为窑炉炭烤披萨了,冬天坐在店里围着炭火吃披萨喝酒最惬意了。
推荐:碳烤披萨怎么样都好吃,冬天来个pancetta and potato pizza, with mozzarella, olive oil and caramelized onions,你不会失望的~
2231 Queen Anne Ave N, Seattle, WA 98109
开在著名景点派克广场的新披萨店,传统意大利披萨工艺,加入各种创新配菜。
推荐:吃过加了蚂蚱和各种昆虫的披萨嘛,加了香蒜酱和腌南瓜,有胆就来试试吧。
2001 Western Ave #110, Seattle, WA 98121
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Text & Edit | Lulu Lu
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