西雅圖的夏日通常來得晚又去得早，好不容易近日的天氣終於讓人們有夏天的感覺，於是各式冰品店前總是大排長龍；超市冰櫃裡的冰點亦被搶購一空。其實，冰淇淋可細分爲很多種，尤其在西雅圖這個族群文化多元的城市，要吃到美味又特別的冰淇淋幷非難事。以下介紹冰淇淋的種類，且提供讀者在西雅圖何處可以品嚐到這些美味冰品。 (more…)
Restaurant Reviews
西雅圖特色用餐環境特輯
有的時候去餐廳吃飯講究的是一種全套體驗，視覺上漂亮的食物，舌尖上味蕾的享受，還少不了餐廳的整體環境氣氛給整個體驗的加分。西雅圖漂亮的，有特色的餐廳非常多，這個特輯註定是會時時更新的。不過每一個都是一個特別的存在。
西雅圖最佳早午餐
Seattle best brunch
早午餐是美國人的發明，而像eggs benedicts（班尼迪蛋），scramble eggs（炒蛋）等都是早午餐才有的菜式。西雅圖有許多供應brunch的餐廳，其中不乏菜式創新，口味獨特，用料講究的早午餐。小資的西雅圖人講究精緻和品質，這也成了西雅圖受歡迎的早午餐的特色。
純正意麵 Il Fornaio
Il Fornaio從上世紀70年代在意大利開張，80年代後被引進美國，是一家主打純正意大利風味的餐廳兼麵包坊，陸續獲得由知名媒體New Yorker、The Wall Street Journal等頒出的美食獎項。這餐廳究竟真的是名不虛傳，還是只不過是另一家徒有虛名的無趣連鎖店？ (more…)
懷念的味道── 中式早點餐館集錦
翻開各式介紹西雅圖餐廳的旅遊書，滿滿的正餐類別，或是西式早餐類別，獨獨缺了中式早餐。俗語云：「一日之計在於晨。」三餐之中最重要的就是早餐。雖然享用西式早午餐就如電影情節般浪漫，然而，身在異鄉，中式早點還是最令人懷念的家鄉味，不僅暖胃，更能滿足思鄉之情。正因如此，小編特別整理了西雅圖地區美味的中式早點，這些餐館不但口味正宗，且價格便宜。對於牽腸掛肚著熟悉早餐味的遊子們，不妨就著本文安排一趟早餐之旅，大快朵頤一番。 (more…)
手作輕食屋──「胖胖鴨 Fat Ducks」麵包坊
在華大周邊的大學路（University Way）上，一顆顆小小的鴨子腳印朝著充滿麵包香味的方向──「胖胖鴨」麵包坊（Fat Ducks Deli & Bakery）。
相對於只有在白天喧鬧不休的校園邊，後段大學區（University District）反而越夜越美麗。酒吧及消夜餐館徹夜燈火通明，飲酒尋歡的學生們開懷叫嚷，整個區域活絡而狂野。而就這樣被各式酒吧包圍簇擁著的「胖胖鴨」，在此處更顯得溫馨與沉靜。 (more…)
西雅圖最佳烘焙蛋糕店
Seattle Best Bakeries
西雅圖的烘焙蛋糕店散落在這個城市的角角落落，我們為大家集結了西雅圖最美味，最受歡迎的烘焙蛋糕店，讓大家感受到到一雙雙大師之手帶來的味蕾愉悅。
歡樂時段餐廳推薦 Best Happy Hours
若想成為地道的美食老餮，那就不可錯過Happy Hour（歡樂時段），這是在限定的非正餐時段可以特惠價格嘗到餐廳招牌單品的黃金機會。在西雅圖有哪些餐廳最值得在歡樂時段駐足呢？ (more…)
2013 編輯之選西雅圖餐廳推薦 (超長清單！)
由於西雅圖靠海，因此海鮮幾乎是每間餐廳必有的菜色，尤其是鮭魚。生蠔在這裡也非常新鮮，很受歡迎。此外，由於日本移民人口多，西雅圖的日式餐廳都頗為道地，很有一定的水準。除了日本料理之外，西雅圖多樣的族裔也豐富了飲食選擇性，泰越料理都有不錯的選擇。 (more…)
