Restaurant Reviews

Tres Sandwich:西雅圖尋味正宗日式三明治

Tres Sandwich:西雅圖尋味正宗日式三明治

 

“Tres Sandwich”是位於貝爾維尤(Bellevue)Sunset Hills公園附近的一間日式三明治小店。簡潔明快的裝修風格配上桃粉色的招牌,店面雖小,卻分外顯眼。店內的食品櫃內,分類擺放著各類三明治,從傳統熱銷的草莓奶油口味、fusion風味的加州卷三明治還有秘制的蕎麥面三明治、牛蒡三明治等等超過50種口味,選擇困難症候群可要慎入啊。

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西雅圖感恩節大餐推荐餐厅 Thanksgiving Dinner Restaurants

西雅圖感恩節大餐推荐餐厅 Thanksgiving Dinner Restaurants

大部分的美國家庭都會為了感恩節,早在一星期前就開始忙碌採購。除了要準備豐盛的大餐之外,也要準備一些感恩節的裝飾。不過對於漂流海外的留學生或者是沒有背著傳統包袱的倆口子,與其要自己烤一隻十五磅的火雞,倒不如讓餐廳大廚為您主理一頓既豐富而又有特色的感恩節大餐!(感恩節特餐只於11/27星期四當天提供,切記要提早訂位)

AQUA by El Gaucho

Waterfront / Belltown | 海鮮 | 2pm-8pm

2801 Alaskan Way, Seattle | 206.956.9171

這家位於西雅圖海濱區的高級海鮮餐廳將推出傳統火雞餐($37):火雞肉配蘋果香腸餡、馬鈴薯泥、青豆、火雞肉汁。另有多款前菜、海鮮或牛排主菜,及季節性小菜和甜點。

  
(image: tripadvisor)

 

Basil’s Kitchen

Bellevue | 西北菜系 | 11am-6pm

300 112th Ave SE, Bellevue | 425.455.1300

想要第一時間到Bellevue Square瘋狂購物的您,可以到表爾威希爾頓酒店享用豐富的感恩節自助餐($45)。餐單有烤火雞、烤牛排、火腿、海鮮冷盤、魚生、沙拉、煎蛋卷、燴飯…

 

(image: Basil’s Kitchen)

 

The Capital Grille

Downtown | 扒房 | 12pm-9pm

1301 4th Ave, Seattle | 206.382.0900

除了一般的菜單外,西雅圖市中心的傳統牛排餐廳在感恩節推出的特餐($36)包括烤火雞伴奶油填料、濃汁、馬鈴薯泥、青豆及蔓越莓甜梨醬,亦可另加南瓜薑餅乳酪蛋糕($10)。

 

(image: The Capital Grille)


Golden Beetle

Ballard / Fremont | 地中海菜 | 5pm-10pm

1744 NW Market St, Seattle | 206.706.2977

擁有詹姆斯.比爾德獎殊榮的行政總廚,熱愛採用地中海香料和風味以及本地的有機和時令食材,這次將為饕客帶來四道菜特色的感恩節大餐($55),並可選擇葡萄酒搭配($30)。

 

(image: seattlemet & seattleite.com)

 

Maximilien

Belltown / Pike Place Market | 法國菜 | 5pm入座

81A Pike St, Seattle | 206.682.7270

大廚Potvin特別為了這個美國傳統的節慶創造出5道菜的法國式感恩節大餐($70):南瓜濃湯、比利時菊苣沙拉伴石榴及自製煙熏扇貝、火雞胸釀鵝肝配馬德拉醬、烤羊肉腿伴松露汁等等。

 

(image: Maximilien)

 

Ray’s Café

Ballard / Fremont | 西北菜系 | 11:00am,8:00pm最後入座

6049 Seaview Ave NW, Seattle | 206.789.3770

擁有無敵大海景的Ray’s Café將以西北海鮮感恩節自助大餐($45)與大家慶祝。餐單有新鮮生蠔、雪蟹、海蝦、鮭魚、烤火雞、牛排、各種新鮮時令蔬菜及甜品。

 

(image: Ray’s Café)

 

Salty’s on Alki Beach

Alki Beach | 海鮮 | 10:30am,7:30pm最後入座

1936 Harbor Ave SW, Seattle | 206.937.1600

Salty’s一向以豐盛的美式早午餐聞名,而它推出的感恩節自助餐($64.95),除了日常數十道菜色如新鮮生蠔、珍寶蟹、老虎蝦外,將會有多款火雞填料、肉汁,及秋季限定配菜和甜點供饕客享用。

 

(image: salty's)



文 _ Lillian Young; 編輯 _ Emma Hu
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西雅圖馬卡龍攻略

西雅圖馬卡龍攻略

馬卡龍 又稱法式小圓餅,它是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點,通常在兩塊杏仁餅之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅,這種甜食出爐後,以一個圓形平底的殼作基礎,上面塗上調合蛋白,最後加上一個半球狀的上殼,形成一個圓形小巧甜點,呈現出豐富的口感,是法國西部維埃納省最具地方特色的美食,這種點心在法國 也被叫為“少女的酥胸”。在西雅圖也有不少主營馬卡龍的小店,值得試一試。 (more…)

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5 Point Cafe:酒鬼招待酒鬼的早餐店要85歲了

5 Point Cafe:酒鬼招待酒鬼的早餐店要85歲了

“Alcoholics serve alcoholics since 1929.”

以上是店標,從1929年開始就由一群酒鬼廚師和酒鬼服務員來招待著同樣是酒鬼的客人,充滿了美式玩笑意味,倒也透露了這家店的真性情。5 Point Cafe這周就要85歲了,如果你還記得《低俗小說》裏盜賊夫妻搶的那家美式早餐店——差不多就是那種懶懶散散的感覺。不論下午或深夜都能大搖大擺地進來吃早餐,工薪階層也可大快朵頤,蓬頭垢面也沒人看,標語是”酒鬼招待酒鬼”的5 Point用熱騰騰的芝士煎蛋對你說:Welcome to America。

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