西雅圖哪裡有正宗的東北菜？位於Edmonds的麵食代 Dumpling Generation，是一個是一個不錯的選擇。麵食代主打東北菜、手工水餃和麵食，對於每位用餐的客人也有涼菜相送，是一個環境溫馨菜品精緻的小店。
Restaurant Reviews
大連家- 新年大餐的選擇
農曆新年是亞裔最重要的節日，除舊迎新，一家人難得回家聚首一堂吃年夜飯，這是最溫馨的事了。其實年夜飯的不一定在家裡吃，西雅圖一些餐館提供的年夜飯套餐，也是不錯的團圓選擇。西雅圖的第一家大連餐館——大連家就是其中一個。
Miyabi 45th：日式蕎麥面 X 美式澆頭
走進Miyabi 45th，西式的裝潢風格，復古的裝飾，再加上琳瑯滿目的各式酒精，如果不是一幅武士水墨畫和貨架上的各式清酒，很難猜到，我是跨入了一家正宗的日式蕎麥屋。Wallingford的Miyabi 45th蕎麥面的名氣在西雅圖地區可是響噹噹。
Tres Sandwich：西雅圖尋味正宗日式三明治
“Tres Sandwich”是位於貝爾維尤（Bellevue）Sunset Hills公園附近的一間日式三明治小店。簡潔明快的裝修風格配上桃粉色的招牌，店面雖小，卻分外顯眼。店內的食品櫃內，分類擺放著各類三明治，從傳統熱銷的草莓奶油口味、fusion風味的加州卷三明治還有秘制的蕎麥面三明治、牛蒡三明治等等超過50種口味，選擇困難症候群可要慎入啊。
西雅圖感恩節大餐推荐餐厅 Thanksgiving Dinner Restaurants
大部分的美國家庭都會為了感恩節，早在一星期前就開始忙碌採購。除了要準備豐盛的大餐之外，也要準備一些感恩節的裝飾。不過對於漂流海外的留學生或者是沒有背著傳統包袱的倆口子，與其要自己烤一隻十五磅的火雞，倒不如讓餐廳大廚為您主理一頓既豐富而又有特色的感恩節大餐！（感恩節特餐只於11/27星期四當天提供，切記要提早訂位）
Waterfront / Belltown | 海鮮 | 2pm-8pm
2801 Alaskan Way, Seattle | 206.956.9171
這家位於西雅圖海濱區的高級海鮮餐廳將推出傳統火雞餐($37)：火雞肉配蘋果香腸餡、馬鈴薯泥、青豆、火雞肉汁。另有多款前菜、海鮮或牛排主菜，及季節性小菜和甜點。
(image: tripadvisor)
Bellevue | 西北菜系 | 11am-6pm
300 112th Ave SE, Bellevue | 425.455.1300
想要第一時間到Bellevue Square瘋狂購物的您，可以到表爾威希爾頓酒店享用豐富的感恩節自助餐($45)。餐單有烤火雞、烤牛排、火腿、海鮮冷盤、魚生、沙拉、煎蛋卷、燴飯…
(image: Basil’s Kitchen)
Downtown | 扒房 | 12pm-9pm
1301 4th Ave, Seattle | 206.382.0900
除了一般的菜單外，西雅圖市中心的傳統牛排餐廳在感恩節推出的特餐($36)包括烤火雞伴奶油填料、濃汁、馬鈴薯泥、青豆及蔓越莓甜梨醬，亦可另加南瓜薑餅乳酪蛋糕($10)。
(image: The Capital Grille)
Ballard / Fremont | 地中海菜 | 5pm-10pm
1744 NW Market St, Seattle | 206.706.2977
擁有詹姆斯．比爾德獎殊榮的行政總廚，熱愛採用地中海香料和風味以及本地的有機和時令食材，這次將為饕客帶來四道菜特色的感恩節大餐($55)，並可選擇葡萄酒搭配($30)。
(image: seattlemet & seattleite.com)
Belltown / Pike Place Market | 法國菜 | 5pm入座
81A Pike St, Seattle | 206.682.7270
大廚Potvin特別為了這個美國傳統的節慶創造出5道菜的法國式感恩節大餐($70)：南瓜濃湯、比利時菊苣沙拉伴石榴及自製煙熏扇貝、火雞胸釀鵝肝配馬德拉醬、烤羊肉腿伴松露汁等等。
(image: Maximilien)
Ballard / Fremont | 西北菜系 | 11:00am，8:00pm最後入座
6049 Seaview Ave NW, Seattle | 206.789.3770
擁有無敵大海景的Ray’s Café將以西北海鮮感恩節自助大餐($45)與大家慶祝。餐單有新鮮生蠔、雪蟹、海蝦、鮭魚、烤火雞、牛排、各種新鮮時令蔬菜及甜品。
(image: Ray’s Café)
Alki Beach | 海鮮 | 10:30am，7:30pm最後入座
1936 Harbor Ave SW, Seattle | 206.937.1600
Salty’s一向以豐盛的美式早午餐聞名，而它推出的感恩節自助餐($64.95)，除了日常數十道菜色如新鮮生蠔、珍寶蟹、老虎蝦外，將會有多款火雞填料、肉汁，及秋季限定配菜和甜點供饕客享用。
(image: salty's) 文 _ Lillian Young; 編輯 _ Emma Hu
海天食府：暖胃北方菜 寒天里的好歸宿
在西雅圖的中華美食族譜中，川菜、粵菜和台灣菜齊佔鰲頭，其他冒尖的菜系少之又少。然而不久以前，在Bellevue開張的海天食府卻獨辟蹊徑，主推最正宗的北方菜，或許能為本地中餐注入一劑不容忽視的新活力。(more…)
5 Point Cafe：酒鬼招待酒鬼的早餐店要85歲了
“Alcoholics serve alcoholics since 1929.”
以上是店標，從1929年開始就由一群酒鬼廚師和酒鬼服務員來招待著同樣是酒鬼的客人，充滿了美式玩笑意味，倒也透露了這家店的真性情。5 Point Cafe這周就要85歲了，如果你還記得《低俗小說》裏盜賊夫妻搶的那家美式早餐店——差不多就是那種懶懶散散的感覺。不論下午或深夜都能大搖大擺地進來吃早餐，工薪階層也可大快朵頤，蓬頭垢面也沒人看，標語是”酒鬼招待酒鬼”的5 Point用熱騰騰的芝士煎蛋對你說：Welcome to America。
正宗台灣味 火鍋健康吃 ── Swish Swish台灣風味火鍋店
身為居住在西雅圖的華人，有沒有想過一個問題：整個北美西岸各大城市中，如洛杉磯、舊金山、溫哥華等，為什麼獨獨西雅圖找不到真真地道且讓人滿意的中式餐點，尤其是台式火鍋？而樂洵台灣風味火鍋店（Swish Swish）讓癡癡盼望著能大啖正宗台式火鍋的饕客終於能得償所願。 (more…)
