日前網友“我誰也不是還不行”在微博上曬出了一組自己在西雅圖街頭吃到中國味道的煎餅果子Bing of Fire的照片，圖中一位白人美女在自己的攤上熟練地做着煎餅果子，招牌上中英文雙語介紹。別看就是個路邊攤，還能刷信用卡。而且一套煎餅果子要七、八塊美元，網友感慨“國際化的煎餅果子立即高大上了”，同時不得不承認“吃貨改變世界啊”。 (more…)
Food
溫哥華《食客心水之選大獎2014》最強20
2014年3月10日中國食肆大獎今年再取得空前成功，經過一輪龍爭虎鬥，備受食客追捧的大溫哥華《食客心水之選大獎》最後20強名單終於出爐！在過去四星期中，大會一共收到了19,612份投票，投票率比起2013年大幅攀升14%，票數及賽果已經由大會指定會計師樓EY Canada核實。是次投票反應空前踴躍，不但反映出中國食肆大獎在食客心目中的領導性地位，更顯示出餐廳只要肯用心做、能夠滿足食客的味蕾，一定會獲得廣大市民的支持和肯定。這份投票結果除有助於奠定中國食肆大獎的中餐飲食指南翹楚地位，更成為本地中菜餐飲潮流的風向球。 (more…)
Ten Sushi 回轉壽司新定義
Ten Sushi的特色是用料新鮮製作講究和超大片生魚壽司，足有十多公分長！芥末和薑片也都是自家新鮮製作，他們家還有拉麵，湯底也是由雞湯熬制兩天而成。老闆兼主廚對選料，製作，烹飪，擺盤每一步都精益求精，最後呈現給食客最高品質的享受。 (more…)
華盛頓州啤酒一覽 Beer in WA
華州產酒，在全州境內便有大大小小啤酒場約150間，而全美第一家微型啤酒廠Bert Grant’s Yakima Brewing & Malting Co, 即位於華州。 (more…)
