Food
Bellevue square購物廣場將迎來大型酒吧Tavern hall。合夥人分別是西雅圖連鎖墨西哥餐廳cactus的老闆和擁有西雅圖多家酒吧包括Bastille, Poquitos, Von Trapp’s的老闆。它將有320個座位,20種龍頭啤酒,完整的雞尾酒供應,Cactus的主廚將主管餐廳的食物部分。內有電視和娛樂設施。預計今年7月15日開張。 (more…)
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歡樂時段餐廳推薦 Best Happy Hours
若想成為地道的美食老餮,那就不可錯過Happy Hour(歡樂時段),這是在限定的非正餐時段可以特惠價格嘗到餐廳招牌單品的黃金機會。在西雅圖有哪些餐廳最值得在歡樂時段駐足呢? (more…)
2013 編輯之選西雅圖餐廳推薦 (超長清單!)
由於西雅圖靠海,因此海鮮幾乎是每間餐廳必有的菜色,尤其是鮭魚。生蠔在這裡也非常新鮮,很受歡迎。此外,由於日本移民人口多,西雅圖的日式餐廳都頗為道地,很有一定的水準。除了日本料理之外,西雅圖多樣的族裔也豐富了飲食選擇性,泰越料理都有不錯的選擇。 (more…)
Poppy, 一場沒有配角的電影
如果要給西雅圖餐廳的菜系歸一下類,那答案就是:無法歸類。西雅圖的很多著名的餐廳都是主打混搭風格,像是名廚Jerry traunfeld的 Poppy就是其中之一。 餐廳的裝飾和logo的設計奠定它清新活潑的用餐環境,絲毫覺察不出來它的菜系是受印度菜所啟發。而菜單也是混搭, 前菜和甜點是正兒八經的美式菜肴。雞尾酒和葡萄酒單也都絲毫不馬虎,種類頗全。 (more…)
Hot Cakes:首席巧克力職人的甜點店
This place exemplifies the niche food industry done right. Do a few things, do them with excellence. A must-try. The caramel selection is out of this world and the menu incorporates the expected and the unusual.
Taste of Washington 2014
華盛頓州紅酒美食展(Taste of Washington)自1998年首辦以來愈見規模。今年來到第17屆,共有226家酒商及68家食品商參展,成為全美最具規模單一地區的葡萄酒和食品展。這個一年一度的葡萄酒和食品展覽以推廣華盛頓州酒業和食品為己任,並且取得大量回響。
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China First: 36年的川味
位於University Ave的川菜餐廳China First從1978年起就在西雅圖紮根了,服務了一代又一代的UW學生。自從去年餐廳從加州高薪聘請了資深的川菜師傅以後,正宗的川味兒獲得好評如潮,餐廳生意愈加紅火,如今已開展了面向整個西雅圖的外送服務。