翻开各式介绍西雅图餐厅的旅游书，满满的正餐类别，或是西式早餐类别，独独缺了中式早餐。俗语云：「一日之计在于晨。」三餐之中最重要的就是早餐。虽然享用西式早午餐就如电影情节般浪漫，然而，身在异乡，中式早点还是最令人怀念的家乡味，不仅暖胃，更能满足思乡之情。正因如此，小编特别整理了西雅图地区美味的中式早点，这些餐馆不但口味正宗，且价格便宜。对于牵肠挂肚著熟悉早餐味的游子们，不妨就著本文安排一趟早餐之旅，大快朵颐一番。 (more…)
Food
优雅的法兰西设计餐厅 Loulay
今年，新餐厅最受曯目之一的莫过于Thierry Rautureau（Chef in the Hat）在西雅图市区又开幕了第三家餐厅LOULAY。店内典雅的酒吧装潢，以及挑高设计，仿佛让你有置身在高级派对之感。LOULAY除了室内设计浪漫精致，食物更是由Thierry Rautureau亲自坐镇监督，誓言颠覆你的味蕾感官。 (more…)
手作轻食屋──「胖胖鸭 Fat Ducks」面包坊
在华大周边的大学路（University Way）上，一颗颗小小的鸭子脚印朝着充满面包香味的方向──「胖胖鸭」面包坊（Fat Ducks Deli & Bakery）。
相对于只有在白天喧闹不休的校园边，后段大学区（University District）反而越夜越美丽。酒吧及消夜餐馆彻夜灯火通明，饮酒寻欢的学生们开怀叫嚷，整个区域活络而狂野。而就这样被各式酒吧包围簇拥著的「胖胖鸭」，在此处更显得温馨与沉静。 (more…)
Cormac Mahoney加入Canterbury Ale and Eats
Canterbury餐厅将在5月23日重新开幕，而新的合伙人James Snyder则宣布2012年获Food and Wine最佳新厨师的Cormac Mahoney将加入团队。Cormac Mahoney之前是已关闭的Madison Park Conservatory之主厨。除了30种啤酒外，Mahoney还研究出来新菜单，包含鞑靼牛排精华切块、法式洋葱奶汁烤菜、炸石斑与薯片等。 (more…)
Cortona Cafe 咖啡店的限时晚餐
位于Central District 的Cortona Café从2010年以来，提供西点点心、松饼、饮料（包含酒类与咖啡）等轻食餐点。而现在，在主厨Zac Reynolds与经理兼调酒师Leon Baham合作无间之下，Cortona Café开始供应晚餐，结合亚洲风味与东西欧的料理。想尝鲜的吃货不妨在每个星期五、星期六晚间六时至11时半，到Cortona Café品尝不同的饮食体验。 (more…)
新星厨师Stowell的新杰作：Chippy’s Fish and Drink
西雅图新星厨师Ethan Stowell的最新概念餐厅Chippy’s Fish and Drink就在Ballard Avenue，位于Stowell另一间餐厅Staple & Fancy的隔壁。鲜鱼、薯片、各式海鲜、选择丰富的啤酒和酒精饮料都是本店的招牌──真真切切的西雅图特色。不过，餐厅走的是高档路线，光一份炸鱼薯条就要价$14到$19。话说回来，要享用精致且美味的海鲜，不就是要狠心点把钱砸下去吗？ (more…)
Roux: 克里奥尔的灵魂菜系
It has a soul, and that’s… the feel of New Orleans.Matthew Lewis
Matthew Lewis的小吃车 Where Ya At Matt 曾穿梭在西雅图的各个角落，South Lake Union, Bellevue, Queen Anne——如今这辆满载着新奥尔良系美食的人气餐车终于委身砖瓦之间，在Fremont落户为餐厅了，名为Roux。 (more…)
西雅图最佳烘焙蛋糕店
Seattle Best Bakeries
西雅图的烘焙蛋糕店散落在这个城市的角角落落，我们为大家集结了西雅图最美味，最受欢迎的烘焙蛋糕店，让大家感受到到一双双大师之手带来的味蕾愉悦。
小清新联盟：Molly Moon’s + Hello Robin
西雅图高人气手工冰淇淋品牌Molly Moon’s从5月1日起入驻位于北Capitol Hill的曲奇店Hello Robin，城中最受欢迎的冰淇淋和饼干将以冰淇淋三明治的梦幻组合呈现。Hello Robin的饼干选择多多，就以巧克力口味而言，除了使用全麦面粉制作的巧克力海盐脆片，还有专为麸质过敏者准备的无面粉墨西哥巧克力曲奇，普通食客也可尝试无麸质食物为身体减轻负担。 (more…)
泰勒贝类牡蛎吧在Queen Anne的新据点
泰勒贝类牡蛎吧(Taylor Shellfish Oyster Bar)养殖贝类已有100年历史，并为北美最盛产“马尼拉蛤”（Manila clams）之养殖场。养殖场内贝类亦提供贩卖，也有外带服务。
4月23日这间家庭式经营的贝类养殖场餐厅在Queen Anne的新展览公寓建筑(Expo Apartments building)开设了全新分店。 (more…)
