Flying Squirrel Pizza開了第三家新分店。這家新的分店也加了許多新的pizza口味，例如：Strawberry Alarm Pizza，這款特殊口味的pizza以夏日餡餅為主題，加上Zoe專賣的火腿肉、香烤核桃、Laura Chenel的山羊奶酪，最後灑上草莓切片。新的分店位於Georgetown，附設酒吧區，如果有時候想要和三五朋友享受午後時光，這裡將會是絕佳地點。 (more…)
Food
高級法餐Restaurant Marron的神秘菜單
photo credit: Restaurant Marron
6月11日，眾所期盼的Eric和Zarina Sakai的新餐廳Restaurant Marron在Capitol Hill的Loveless Building隆重開幕。Eric Sakai原本16道菜的實驗菜單還未正式呈現，但他還是提供了一份兩到三道菜的菜單，加上擁有八到十項餐點的「全權委託神秘菜單」（carte blanche menu），配上Zarina所挑選的搭配酒品。
地址：806 E Roy St, Seattle, WA 98102
電話：(206) 322-0409
譯_Phoebe Fan；編輯_Emma Hu
正宗台灣味 火鍋健康吃 ── Swish Swish台灣風味火鍋店
身為居住在西雅圖的華人，有沒有想過一個問題：整個北美西岸各大城市中，如洛杉磯、舊金山、溫哥華等，為什麼獨獨西雅圖找不到真真地道且讓人滿意的中式餐點，尤其是台式火鍋？而樂洵台灣風味火鍋店（Swish Swish）讓癡癡盼望著能大啖正宗台式火鍋的饕客終於能得償所願。 (more…)
西雅圖冰淇淋大搜羅 (最近更新：6.10.2014)
西雅圖的夏日通常來得晚又去得早，好不容易近日的天氣終於讓人們有夏天的感覺，於是各式冰品店前總是大排長龍；超市冰櫃裡的冰點亦被搶購一空。其實，冰淇淋可細分爲很多種，尤其在西雅圖這個族群文化多元的城市，要吃到美味又特別的冰淇淋幷非難事。以下介紹冰淇淋的種類，且提供讀者在西雅圖何處可以品嚐到這些美味冰品。 (more…)
復古麥芽啤酒Bellevue熬出頭
范倍嘉報導
提到麥芽啤酒就會想到一瓶40盎司的瓶子，還有一股難以言喻的奇妙水果香。而這也是表爾威啤酒釀酒廠（Bellevue Brewing）決定生產小批量工藝版本的Medina麥芽酒（Medina Malt Liquor）。計劃合作夥伴之一的約翰．羅柏特森（John Robertson）表示：此款麥芽酒結合了麥芽啤酒和貯藏啤酒的最佳特質。
西雅圖特色用餐環境特輯
有的時候去餐廳吃飯講究的是一種全套體驗，視覺上漂亮的食物，舌尖上味蕾的享受，還少不了餐廳的整體環境氣氛給整個體驗的加分。西雅圖漂亮的，有特色的餐廳非常多，這個特輯註定是會時時更新的。不過每一個都是一個特別的存在。
西雅圖最佳早午餐
Seattle best brunch
早午餐是美國人的發明，而像eggs benedicts（班尼迪蛋），scramble eggs（炒蛋）等都是早午餐才有的菜式。西雅圖有許多供應brunch的餐廳，其中不乏菜式創新，口味獨特，用料講究的早午餐。小資的西雅圖人講究精緻和品質，這也成了西雅圖受歡迎的早午餐的特色。
純正意麵 Il Fornaio
Il Fornaio從上世紀70年代在意大利開張，80年代後被引進美國，是一家主打純正意大利風味的餐廳兼麵包坊，陸續獲得由知名媒體New Yorker、The Wall Street Journal等頒出的美食獎項。這餐廳究竟真的是名不虛傳，還是只不過是另一家徒有虛名的無趣連鎖店？ (more…)
舊金山最受歡迎酒吧Toronado降臨西雅圖
Brouwer’s and Bottleworks東主之一的Matt Bonney將把舊金山最受歡迎的啤酒吧Toronado開到西雅圖。這間新的酒吧將會為西雅圖羅斯福周邊（Roosevelt neihborhood）注入一絲活力泉源。 (more…)
