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Flying Squirrel Pizza的夏日餡餅匹薩

Flying Squirrel Pizza的夏日餡餅匹薩

Flying Squirrel Pizza開了第三家新分店。這家新的分店也加了許多新的pizza口味,例如:Strawberry Alarm Pizza,這款特殊口味的pizza以夏日餡餅為主題,加上Zoe專賣的火腿肉、香烤核桃、Laura Chenel的山羊奶酪,最後灑上草莓切片。新的分店位於Georgetown,附設酒吧區,如果有時候想要和三五朋友享受午後時光,這裡將會是絕佳地點。 (more…)

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高級法餐Restaurant Marron的神秘菜單

高級法餐Restaurant Marron的神秘菜單

Restaurant Marron

photo credit: Restaurant Marron

6月11日,眾所期盼的Eric和Zarina Sakai的新餐廳Restaurant Marron在Capitol Hill的Loveless Building隆重開幕。Eric Sakai原本16道菜的實驗菜單還未正式呈現,但他還是提供了一份兩到三道菜的菜單,加上擁有八到十項餐點的「全權委託神秘菜單」(carte blanche menu),配上Zarina所挑選的搭配酒品。

地址:806 E Roy St, Seattle, WA 98102

電話:(206) 322-0409

 

譯_Phoebe Fan;編輯_Emma Hu

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西雅圖冰淇淋大搜羅 (最近更新:6.10.2014)

西雅圖冰淇淋大搜羅 (最近更新:6.10.2014)

西雅圖的夏日通常來得晚又去得早,好不容易近日的天氣終於讓人們有夏天的感覺,於是各式冰品店前總是大排長龍;超市冰櫃裡的冰點亦被搶購一空。其實,冰淇淋可細分爲很多種,尤其在西雅圖這個族群文化多元的城市,要吃到美味又特別的冰淇淋幷非難事。以下介紹冰淇淋的種類,且提供讀者在西雅圖何處可以品嚐到這些美味冰品。 (more…)

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復古麥芽啤酒Bellevue熬出頭

復古麥芽啤酒Bellevue熬出頭

范倍嘉報導

提到麥芽啤酒就會想到一瓶40盎司的瓶子,還有一股難以言喻的奇妙水果香。而這也是表爾威啤酒釀酒廠(Bellevue Brewing)決定生產小批量工藝版本的Medina麥芽酒(Medina Malt Liquor)。計劃合作夥伴之一的約翰.羅柏特森(John Robertson)表示:此款麥芽酒結合了麥芽啤酒和貯藏啤酒的最佳特質。

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純正意麵 Il Fornaio

純正意麵 Il Fornaio

Il Fornaio從上世紀70年代在意大利開張,80年代後被引進美國,是一家主打純正意大利風味的餐廳兼麵包坊,陸續獲得由知名媒體New Yorker、The Wall Street Journal等頒出的美食獎項。這餐廳究竟真的是名不虛傳,還是只不過是另一家徒有虛名的無趣連鎖店? (more…)

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