2015的12月末，西雅图第一家猫咪咖啡馆在一片喵星人忠实粉丝的期待中向西城爱猫人士和咖啡爱好者打开了大门。本报记者第一时间赶赴现场，用相机记录下了这颗「喵星球」上「软萌无极限」的宇宙景观。
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混搭风刮进餐饮业 – Rain Cafe落户西雅图
2015年10月27日，由Seattle GPS组织的粉丝团试吃活动来到位于北西雅图百佳超市门前的Rain Cafe，将这家创意餐厅一探究竟，并介绍给西雅图的老饕们。
碧海含空日初曙，首丘存味店新张。
来自日本的知名拉面「Kukai空海」自2012年引进至西雅图后一直门庭若市，如今继Bellevue和Northgate两家门店后又于Capitol Hill开发了新据点， 位于Pine St和Bellevue Ave交界处。
茶悦人生——「仕马茶铺」Smacha
中国有延续千年的茶文化，八大茶系、各大茶庄，却至今没有极具国际影响力的茶叶品牌，令人扼腕。受父亲影响，从小与茶结缘的茶师傅Jason Chen，投身茶文化事业三十余载。他立志打造让人放心喝好茶，并了解茶文化、茶精神的茶叶品牌。「九层之台，起于累土」，如今他在美国西雅图经营的「仕马茶铺」成为其实现理想的第一片试验田。
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视频/Jill Ji & Ke-Jiun He
Meowtropolitan · 西雅图的第一间猫咪咖啡馆
爱猫咪的人们准备好，Meowtropolitan咖啡馆要开张啦！随着猫咪咖啡在北美的兴起，一家命名为Meowtropolitan的猫咪咖啡馆正在悄然计划著登陆西雅图。
西雅图人心目中最适合看球赛的地点
和球迷们一起喝着啤酒，大声呐喊，这样才有看球的气氛嘛。西雅图众多酒吧，究竟哪些最适合观看球赛， 《西雅图》杂志在脸书上征集读者意见，选出了西雅图人心目中最适合看体育比赛的地方。赶紧找一找有没有你家附近的啦。
Cafe Lago Panforte：12月限定的意大利节日甜点
Cafe Lago每年12月会推出一款限时的经典意大利甜点，panforte (读作 pan-for-tay)，为期一个月，今年已是第24个年头了。Panforte看上去像一块果仁糖糕，翻译过来是“硬饼”，名字朴素得很，却是节日限定的珍贵甜点。
全球第一家复古星巴克开业咯！
首都丘附近的民众有福啦！全球首家复古星巴克今天在派克街(Pike Street)和梅尔罗斯街(Melrose)上开业。一改往日的绿色主色调，甚至没有使用“星巴克”的名字，这家新概念咖啡厅全身古铜色复古调调。置身其中，好像坐上了时光机，穿越到威力王卡的奇幻工厂。不过，这一次尝到的不是巧克力，而是咖啡。这就是全新的星巴克咖啡烘烤品尝室(Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room)。
知名餐厅Lark新店重新开幕
James Beard 奖得奖大厨John Sundstrom打算在首都丘952 E Seneca上的Central Agency Building内新开设一间餐厅──Lark。如果是西雅图内行的老饕肯定知道Lark餐厅，只是现在Sundstorm欲将之搬至特色餐厅林立的首都丘区，想和这些特色美食一较高下。 (more…)
