2015的12月末，西雅圖第一家貓咪咖啡館在一片喵星人忠實粉絲的期待中向西城愛貓人士和咖啡愛好者打開了大門。本報記者第一時間趕赴現場，用相機記錄下了這顆「喵星球」上「軟萌無極限」的宇宙景觀。
Cafe
混搭風刮進餐飲業 – Rain Cafe落戶西雅圖
2015年10月27日，由Seattle GPS組織的粉絲團試吃活動來到位於北西雅圖百佳超市門前的Rain Cafe，將這家創意餐廳一探究竟，並介紹給西雅圖的老饕們。
茶悅人生——「仕馬茶鋪」Smacha
中國有延續千年的茶文化，八大茶系、各大茶莊，卻至今沒有極具國際影響力的茶葉品牌，令人扼腕。受父親影響，從小與茶結緣的茶師傅Jason Chen，投身茶文化事業三十餘載。他立志打造讓人放心喝好茶，並了解茶文化、茶精神的茶葉品牌。「九層之台，起於累土」，如今他在美國西雅圖經營的「仕馬茶鋪」成為其實現理想的第一片試驗田。
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視頻/Jill Ji & Ke-Jiun He
Meowtropolitan · 西雅圖的第一間貓咪咖啡館
愛貓咪的人們準備好，Meowtropolitan咖啡館要開張啦！隨著貓咪咖啡在北美的興起，一家命名為Meowtropolitan的貓咪咖啡館正在悄然計劃著登陸西雅圖。
全球第一家復古星巴克開業咯！
首都丘附近的民眾有福啦！全球首家復古星巴克今天在派克街(Pike Street)和梅爾羅斯街(Melrose)上開業。一改往日的綠色主色調，甚至沒有使用“星巴克”的名字，這家新概念咖啡廳全身古銅色復古調調。置身其中，好像坐上了時光機，穿越到威力王卡的奇幻工廠。不過，這一次嘗到的不是巧克力，而是咖啡。這就是全新的星巴克咖啡烘烤品嘗室(Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room)。
Cortona Cafe 咖啡店的限時晚餐
位於Central District 的Cortona Café從2010年以來，提供西點點心、鬆餅、飲料（包含酒類與咖啡）等輕食餐點。而現在，在主廚Zac Reynolds與經理兼調酒師Leon Baham合作無間之下，Cortona Café開始供應晚餐，結合亞洲風味與東西歐的料理。想嚐鮮的吃貨不妨在每個星期五、星期六晚間六時至11時半，到Cortona Café品嚐不同的飲食體驗。 (more…)
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