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茶悅人生——「仕馬茶鋪」Smacha

茶悅人生——「仕馬茶鋪」Smacha

中國有延續千年的茶文化,八大茶系、各大茶莊,卻至今沒有極具國際影響力的茶葉品牌,令人扼腕。受父親影響,從小與茶結緣的茶師傅Jason Chen,投身茶文化事業三十餘載。他立志打造讓人放心喝好茶,并了解茶文化、茶精神的茶葉品牌。「九層之台,起於累土」,如今他在美國西雅圖經營的「仕馬茶鋪」成為其實現理想的第一片試驗田。

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視頻/Jill Ji & Ke-Jiun He
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全球第一家復古星巴克開業咯!

全球第一家復古星巴克開業咯!

首都丘附近的民眾有福啦!全球首家復古星巴克今天在派克街(Pike Street)和梅爾羅斯街(Melrose)上開業。一改往日的綠色主色調,甚至沒有使用“星巴克”的名字,這家新概念咖啡廳全身古銅色復古調調。置身其中,好像坐上了時光機,穿越到威力王卡的奇幻工廠。不過,這一次嘗到的不是巧克力,而是咖啡。這就是全新的星巴克咖啡烘烤品嘗室(Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room)。

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Cortona Cafe 咖啡店的限時晚餐

Cortona Cafe 咖啡店的限時晚餐

位於Central District 的Cortona Café從2010年以來,提供西點點心、鬆餅、飲料(包含酒類與咖啡)等輕食餐點。而現在,在主廚Zac Reynolds與經理兼調酒師Leon Baham合作無間之下,Cortona Café開始供應晚餐,結合亞洲風味與東西歐的料理。想嚐鮮的吃貨不妨在每個星期五、星期六晚間六時至11時半,到Cortona Café品嚐不同的飲食體驗。 (more…)

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