Author Archives

Events | 冷门却有趣,有深度的你不容错过的秋季活动

Events | 冷门却有趣,有深度的你不容错过的秋季活动

-读书会-

奈尔·泰森大谈物理宇宙 
时间:9月26至27日
地点:Paramount Theater
价格:$46–$86


天文学家奈尔·泰森(Neil deGrasse Tyson )专精宇宙学,获博士学位后之后不再做前沿学术研究,转型为向大众推广天文学的科学传播者,因而闻名美国,获美国国家航空暨太空总署杰出公共服务奖章(2004年)、美国国家科学院杰出公益奖章(2015年)。在9月26至27日,他将来到派拉蒙剧院带来两个深度的谈话—「科学素养中的冒险」和「宇宙观点」。同样喜欢天文学的你,不妨来听听。



-交响乐-

苏俄经典交响乐开幕之夜
时间:9月15日(星期六)
地点:Benaroya Hall
价格:$66 – $145


在这个「开幕之夜」的音乐会上,音乐总监Ludovic Morlot与西雅图交响乐队将上演一场经典交响乐。钢琴家Jean-Yves Thibaudet和钢琴手们倾情演绎俄国作曲家穆索斯基(Modest Mussorgsky)和苏联亚美尼亚族作曲家拉姆·哈恰图良(Aram Khachaturian)的钢琴协奏曲。然后在真正的交响乐氛围下来一场舞蹈和晚宴。

拉赫玛尼诺夫
时间:10月30日
地点:Benaroya Hall
价格:$13 – $46


2014年,格鲁吉亚钢琴演奏家Khatia Buniatishvili与西雅图交响乐团一起演奏了拉赫玛尼诺夫的帕格尼尼主题狂想曲(Ragmaninov’s paganini theme rhapsody),受西雅图时报称赞其「丝滑」的技巧。在10月,她将携俄罗斯浪漫主义作曲家的第二钢琴协奏曲(The Ssecond Piano Concerto)回归,在弹奏的32分钟之内尽显其华丽。



-喜剧-

神秘科学剧院3000(剧场版)
时间:11月11日
地点:摩尔剧院
价格:$60 – $615

《神秘科学剧院3000》(Mystery science theater 3000 live)曾是名噪一时的人气美剧,1988年开播。适逢其30周年,观众们将随着主持人Joel和Jonah,在11月11日下午和晚间的直播中回顾美剧中的经典片段,同时感受两位主持人的睿智和毒舌:大脑与死亡追猎者、1983年的剑、巫术和凉鞋、一个亚麻头发、缠腰带、天才音乐家…都是剧集中熟悉的元素,让我们一起来回顾这部美剧中的怪趣味吧。 



-演唱会-

Japanese breakfast
时间:9月25日
地点:Neptune Theater
价格:$16

Michelle Zauner有“日本早餐”这个绰号,这是她的第二张专辑。被称为来自另一个星球的柔软声音,是的,她的声线就像她的名字一样,可爱还有点广袤地、漂浮在合成器和呼吸声中。但Zauner作为一个Eugene人,西北地的气质深深影响着她,她的音乐常以深深的忏悔为主题,如同失去了母亲和女性气质般失落。

Courtney Barnett 
时间:10月8日
地点:Paramount Theater
价格:$36 – $38


澳大利亚歌手兼作曲家考特尼·巴奈特(Courtney Barnett)的声音有一种近乎平庸的感觉,这种情绪接近无聊。但就在这种温和到枯萎的声线中,她却给我们一种狡猾,诙谐的亲近。在今年的“告诉我你真实的感受”中,她邀请你一起摇摆漫步,偶尔会在音轨上混入一些朋克式的愤怒。而且她的那首Elevator Operator,还在奥巴马的夏季Playlist上。 



-舞蹈-

杰罗姆·罗宾斯诞辰100周年
时间:9月21-29日
地点:McCaw Hall
价格:$30 – $189


为了向美国舞蹈家杰罗姆·罗宾斯(Jerome Robbins)致敬,西北太平洋芭蕾舞团决定在他诞辰100周年的前几周开启新一季巡演,包括伊戈尔·斯特拉文斯基的波尔卡马戏团,伦纳德·伯恩斯坦的西区故事在内的七部主要作品,将全面展现罗宾斯如何在人类情感的启发中创作舞蹈动作。

独舞:舞蹈盛宴 
时间:10月4日和7日
地点:On the Boards剧院
价格:$12 – $23


这个新的节日让国家级和当地的舞者们纷纷来到On the Boards剧院,展示他们的独舞舞蹈编排。多个节目同时上演,每个表演都试图在不同的空间和时间中寻找个体的独特性。

 

 

-美食-

2018 Fremont 啤酒节 
时间:9月21-23日
地点:Fremont
价格:$20 – $30


如果你真的想要去感受德国莱茵兰(Rhineland),那么请10月前往莱文沃斯德国村。但如果你想把穿上当地服饰以真正感受其独特文化,在9月21至23日也能来到Fremont 。这个大型德国节日也是该市最大的啤酒节之一,为你提供超过80种当地和国际啤酒。

南瓜啤酒节

时间:10月5-6日
地点:西雅图中心
价格:$20 – $50


不论你喜欢还是厌恶它,南瓜啤酒已经不是新的产物。踏入第14个年头,酿酒厂Elysian Brewing带着他们载着啤酒的巨型南瓜回归。去年,来自全国各地的80多种南瓜啤酒(有20种都来自Elysian Brewing)参加这个啤酒节,还有美食和穿着橙色衣服的人群,当然还有杰克灯笼。 



-特别活动-

一战美国 
时间:9月1日- 2月10日
地点:MOHAI 历史与工业博物馆
价格:$20


恰逢11月11日停战日一百周年,MOHAI为西海岸带来这个全国首演的巡回展览。展览从美国的角度,探讨了第一次世界大战如何结束所有战争,讲述著名和鲜为人知的故事,包括普吉特海湾的军事化和1919年的西雅图总罢工。

Luminate
时间:9月22日
地点:Green Lake
价格:免费


当天在Fremont弗里蒙特将进行秋分游行,围着Greenlake来庆祝秋分。在黄昏时分,精心制作的灯笼会在夜空中漂浮,以庆祝我们趋于寒冷的天气。

<

-戏剧-

天空之光 Skylight 
时间:9月7-30日
地点:ACT剧院
价格:$56 – $82


伦敦一个寒冷的夜晚,学校教师Elinor Gunn接受了她的前情人——也是成功的商人——Daniel Gerroll的意外探访。随着夜幕低垂,两人做饭和交谈,试图重新点燃他们曾经充满激情的关系。这些谈话是亲密而富有爆炸性的,他们探讨从来没有讨论过的真理,并发现自己陷入了反对意识形态和共同愿望的危险之战。这部David Hare的托尼奖获奖作品,深入探讨了人类亲密关系的内在运作。 

旋转的螺丝 The Turn of the Screw
时间:10月13-27日
地点:McCaw Hall
价格:$25 – $194


导演Peter Kazaras带着他的歌剧《Benjamin Britten》(本身就是Henry James迷人的中篇小说改编版)回到了扩建过的McCaw Hall。这里包含着具有幽灵气质的剧本需要的所有气氛和模糊性。

 

-视觉艺术-

Janna Watson:心情如光 
时间:9月6 – 22日
地点:Foster/White Gallery
价格:免费


Janna Watson的抽象混合媒体装置艺术散发着具有狂野内涵的能量。俯冲,缩放,翻腾的笔触和强烈的负面空间与颜色的撞击相结合,类似于从花朵到光线到人到运动本身,都包罗在一幅作品中。

安妮莫里斯 Annie Morris
时间:10月24日- 12月8日
地点:WinstonWächter画廊
价格:免费


画家和雕塑家安妮·莫里斯(Annie Morris)喜欢重复。在纸上,这可能意味着数以百计的面孔在抖动重复中着墨,或者可能是在木衣针上涂画着的裸体。在这个展览中,石膏球体塔,多彩多姿,大小不一,像一堆平衡堆叠的彩色石塔。

有兴趣的可以分享给朋友

 大家一起约一波哦!

Text | Grace

Edit | Joelle
Read more
Food | 牡蛎的欢乐时光

Food | 牡蛎的欢乐时光

文| Zita Lam

我们刚刚介绍了五种在华州能找到的牡蛎,它们分别是太平洋牡蛎、奥林匹亚牡蛎、熊本牡蛎、弗吉尼亚牡蛎和欧洲扁牡蛎。作为一个精明的消费者,我们都想以最低的价钱吃最多最新鲜的生牡蛎。在西雅图,到底有哪几间餐厅不去对不起自己的吃牡蛎圣地?现在带大家一览:

 

Coastal Kitchen


429 15th Ave E, Seattle, WA 98112
欢乐时光:每天3点至6点 | 9点至10点;星期二3点至10点

Coastal Kitchen 是国会山最受欢迎的海鲜餐厅之一,他们被誉为社区里最有魅力的牡蛎酒吧,其中的原因是他们新鲜又抵吃的生牡蛎。每天从下午3点至6点和9点至10点的 Happy Hour ,他们提供 $1.5 一只牡蛎。嫌不够划算?逢星期二从下午到 3点到晚上10 点,他们将有 $1 一只牡蛎的优惠。客人能在开放牡蛎酒吧中看见厨师即场开牡蛎,这样的情况,不点上两打好像对不起自己。

 

All Water Seafood & Oyster Bar


1000 1st Avenue, Seattle, WA 98104
欢乐时光:每天3点至6点

率先你要知道这间位于 Loews Hotel 里的餐厅是—他们提供兔费代客泊车!对的!把车泊在酒店门口,像贵宾般交下车匙,拿了票记着在结账时出示餐厅服务人员就可。每天下午3点至6点,All Water Seafood & Oyster Bar 将提供 $ 2.5 一只牡蛎的优惠。这餐厅每天牡蛎的选择不同,倾向体型较大较肥美的种类,像熊本牡蛎 (Kumamoto) 这类都能吃到。逢星期四到星期六,餐厅更提供牡蛎与白酒套餐:$25 半打牡蛎加两杯 Muscadet 法国白酒,将品味层次提升。

 

Elliott’s Oyster House


1201 Alaskan Way, Ste 100, Seattle, WA 98101
欢乐时光:星期一至五3点至6点

位于海傍的Elliott’s Oyster House ,他们的气氛环境让不少人都愿意付上「高质生活」相对的价格。幸好地,他们亦有欢乐时光的优惠,每天牡蛎的选择由主厨决定,并分成三个价钱:3点至4点 $1.50 一只牡蛎;4点至5点 $2.00 一只牡蛎;5点至6点 $2.50 一只牡蛎。他们提供的牡蛎主要是太平洋牡蛎 (The Pacific Oyster)。

 

Ballard Annex Oyster House


5410 Ballard Ave NW Seattle, WA 98107
欢乐时光:每天3点30分至6点

超高的天花板和白色的瓷砖地板,这个地方就像是一个吃牡蛎的地方,事实上除了牡蛎,他们还是一个吃海鲜的好地方!每天从3点30分至6点,他们提供 $2 一只牡蛎的优惠。在牡蛎酒吧,客人能看见放在冰块上新鲜的牡蛎,他们提供的种类繁多,从太平洋到熊本牡蛎都有,大部份取货自华州最大养殖场— Taylor Shellfish Farm。

 

The Walrus and the Carpenter


4743 Ballard Ave NW Seattle, WA 98107
欢乐时光:星期一至四4点至6点

常驻在The Walrus and the Carpenter 的牡蛎都是属于太平洋的,包括 Barron Point, Wildcat Cove, Summerstone, Disco Hama, 和 Compass Point。欢乐时光将分两段来收费,从 4点至5点,牡蛎将有半价优惠,而5点至6点时段将有 75折。

 

Adana Seattle


1449 E Pine St, Seattle, WA 98122
欢乐时光:酒吧全日

当时因代表西雅图参加全国烹饪比赛而声名大响的 Shota 主厨,其位于国会山的餐厅 Adana 一直都很受欢迎。推出三味品尝菜式的他们,也设有酒吧位置,而酒吧菜单也相对便宜。他们的牡蛎全日都是 $2 一只。他们有时候会有「星期一 全日 $1牡蛎 」的优惠,配上餐厅自己调较的汁料,有日本美食的口味。

 

Pearl


700 Bellevue Way NE #50, Bellevue, WA 98004
欢乐时光:星期一至六4点至6点 | 9点至10点

贝尔维尤也有好牡蛎吃!逢星期一至六,4点至6点和9点至10点,他们提供 $1 一只牡蛎的优惠,让住在东区的市民不用特意驾到西雅图都有新鲜美味的牡蛎。除了生牡蛎,还有香脆炸牡蛎配上奶油沙拉,自制炸薯条和浓郁的塔塔酱、水煮黄油牡蛎加辣椒粉及面包屑,和烤牡蛎配太平洋大蟹与羊乳酪。牡蛎造法不同,但一样美味。

Read more
进入最佳品尝时季?5种华州牡蛎 你不能不认识

进入最佳品尝时季?5种华州牡蛎 你不能不认识

By Zita Lam

常听说从九月到四月是吃牡蛎的最佳时候,根据外国的说法,在不含 “R” 的月份—五月 May、六月 June、七月 July 和八月 August—都应避免进吃牡蛎。这个建议实际上是明智的,尤其是针对野生捕获的牡蛎,原因是夏天正值它们的繁殖期。除了温暖天气所引发的食品安全问题之外,夏天的牡蛎也因为产卵后而变得柔软和脆弱,口感顿时减半。但现代牡蛎养殖的严格环境规则和执法改变了牡蛎的饮食环境,因此现在全年都可以安全地吃牡蛎。现在让我们介绍五种能在华州找到的牡蛎。

 

太平洋牡蛎
The Pacific Oyster

包括你熟悉的 Baywater Sweet, Hama Hama 和 Treasure Cove ,华盛顿州有98%或以上的牡蛎都是太平洋。这些双壳类根据生活环境,尤其是潮汐的因素,影响了各自的大小和味道。像人类一样,有足够食物资源的牡蛎会相对肥美;寄居近海边的盐份较高;而经历刻苦生活环境的牡蛎拥有相对强硬的外壳。太平洋牡蛎变化种类万千,有趣之余亦扑朔迷离。很多人都偏向点一些听下去比较吸引的名字,例如 Calm Cove 和 Pickering Passage。

普遍来说,太平洋牡蛎入口有盐水的味道,吃后却有一种黄瓜的余香。位于德运河哈马哈马河三角洲的北部,Cummings Point 牡蛎生活在纯净寒冷的山区径流港口,食物资源少,过著苦行者的它们几乎没有任何脂肪或甜味,盐味较重。相反,Flapjack Point 在普吉特海湾南部的咸水带寄居,长期在海边吃咸肉,牡蛎肉被乳白色的脂肪遮盖,咸与甜的结合会在味觉上萦绕。

 

 

奥林匹亚牡蛎
The Olympia

在19世纪50年代早期,加州正值堀金潮,当时华州还未纳属于美国土地,但雄心勃勃的企业家很快在充满小双壳类的海湾,发现一条新的财富之路。为了吃具有铜味,华盛顿州唯一的本土牡蛎,不少富裕的黄金猎人都愿意花上一笔大钱。奥林匹亚牡蛎大小像一枚邮票,它轻微弯曲的贝壳与 SHELL 汽油标志相似。

再到1950年代,因为过度采捕,太平洋牡蛎的降临,和南方纸浆厂污染,剥夺了华州本土牡蛎生存的权力。奥林匹亚牡蛎曾经被忘记过,幸运地在80年代早期,它再次被引入海鲜餐厅。别看它体形细小,它们仍需四至五年才能生长到最大的尺寸,而且养殖期间容易死亡。但因为它浓厚的味道,让奥林匹亚牡蛎成为生牡蛎热门之选。

 

 

熊本牡蛎
The Kumamoto

在牡蛎变成一种美食体验之前,它多用为汤炖品的食材。熊本牡蛎于1947年抵达华州时,牡蛎养殖者在第二次世界大战后争先恐后地重获日本的牡蛎种子来源。但碍于水域太冷,熊本牡蛎无法天然地繁殖,不但生长时间漫长,它日本的名字在刚经历战争的社会中难以受到欢迎。

熊本牡蛎体形细小,能刚刚好放进口中。底壳深而皱,看起来有点像猫爪子,口味微妙地结合了海盐味和奶油的甜味。现时大部份的华州熊本牡蛎来自Taylor Shellfish 的养殖场,在 85%的新鲜牡蛎的业务中,其中有10 %是属于熊本牡蛎。

 

 

弗吉尼亚牡蛎
The Virginica

一些最高贵的美国牡蛎例如 Wellfleets,Blue Points和Moonstones 都是属于弗吉尼亚牡蛎。它们体形较大,使典型的西海岸牡蛎显得相形见绌。牡蛎入口时会有盐味和轻微但明显的清脆声。

在2008年的史上第一次牡蛎品尝邀请赛,来自华盛顿的泰勒兄弟—比尔和保罗—亦即是现任 Taylor Shellfish 的主理人,带着在普吉特海湾南部的托特恩湾养殖的弗吉尼亚牡蛎,来到罗德岛参加比赛。最终,这些名为 Totten Inlet 的牡蛎为他们赢得最佳味道奖及排名第二。

 

 

欧洲扁牡蛎
The European Flat

欧洲扁牡蛎原产于英国和法国等国家,也被称为Belons。 这些牡蛎曾在泰晤士河上生长,并定义了巴黎牡蛎酒吧文化,终在20世纪50年代来到美国。现时华州的欧洲扁牡蛎是由尼克琼斯在洛佩兹岛养殖。琼斯跟妻了买了该州早期的牡蛎养殖场,并从韦斯特科特湾一块一块地运到这里,开始自己孵化欧洲扁牡蛎。

自四年前孵化场开业以来,琼斯偶尔会将一批成熟的欧洲扁牡蛎送到本地餐馆。数百万年幼的欧洲扁牡蛎正在生长,准备被转移到水中。琼斯预计明年他养殖的欧洲扁牡蛎将会成为海鲜菜单的固定常菜。

Read more
好物推荐 Vol.02 | Back to School! 你的开学用品清单

好物推荐 Vol.02 | Back to School! 你的开学用品清单

新一年的学年又到了,无论你是准备回到校园还是帮子女准备开学的家长,以下都是一些「回到校园必品」清单,让你信心满满的开展一个精彩的新学年!

 

带标签的自粘内衬笔记本

白纸黑字的笔记本略嫌沉闷?为你的记忆和知识加上一点颜色!虽然愈来愈多人都选用手提或平板电脑作笔记,但仍有不少人亦喜欢把学到的东西写进自己的笔记薄中。事实上,很多老师都建议学生把课堂的内容写下来,因为这也是训练脑部记忆的其中一个方法。为了让笔记薄带点色彩,可考虑购买这类型的自粘标签的产品。

亚马逊购买链接 – https://amzn.to/2MOjfxR

多功能防水帆布背包

这款背包不但防水,适合西雅图天雨濛濛的天气,它更有一个USB充电口方便现时「机不离身」的年轻人。它的外型新潮,且适合男女学生使用。容纳量和有能保护背部的设计,能放15.6寸笔记本电脑和笔记本,甚至用于旅游或露营。有黑色、绿色、红色和蓝色等多种颜色选择。

亚马逊购买链接 – https://amzn.to/2CjTzEr

 

磁铁规划日历表

规划人生,从小学起。这个可磁贴在冰箱上的白板,可让家长、小童或年长的学生都能养成安排的习惯。这款产品还附有6表情符号磁铁,4种颜色的标记笔和橡皮擦。整月需要实行的计划和每日行程都清楚显示在这白板上。

亚马逊购买链接 – https://amzn.to/2wCu8aU

 

话题开启的畅销书

这个夏天都做了什么?发觉大家在谈论的畅销书,自己都没有看过?为了不让同学问得哑口无言,立即恶补自己的话题的空洞。举个例子,现正非常卖座的电影 Crazy Rich Asians 《我的富豪男友》只是关凯文一系列以亚洲作背景的第一本小说,其余还有China Rich Girlfriend 《中国富女友》和 Rich People Problems: A Novel《富人问题一箩筐》。

亚马逊购买链接 –

Crazy Rich Asians https://amzn.to/2oEcDUa

To All the Boys I’ve Loved Before https://amzn.to/2wH7or4

 

像老板一样吃午饭

午饭对无论是学生还是成人来说,都是很重要的一餐。午餐准备得充足,让繁忙的早上有寄托,也让下午的身体变得精神饱满。这个午餐冰袋分三个隔间,可容纳三个餐盒及其它饮料和零食。午餐过后也可以在下午茶时段拿出零食,不用再花钱在学校购买。

亚马逊购买链接 – https://amzn.to/2LYJI6u

 

防漏文青系水瓶

保充水份固然重要,但能够令水瓶更有格调可是一个高深的学问。这款扁平的水瓶除了外型独特,更方便放在书包中,防止它在地上滚来滚去的尴尬事。它方便携带,而且防漏一流,可盛载 750 毫升的水。

亚马逊购买链接 – https://amzn.to/2wHiPOO

Read more
好物推荐 Vol.01 | Amazon上的避暑利器

好物推荐 Vol.01 | Amazon上的避暑利器

避暑家电篇:
西雅图的夏天又来了!就算不出门,在家也感到十分干燥、闷热,如果没有电风扇、空调和加湿器,大概就只能把自己装进冰箱里了吧。

购买链接 – https://amzn.to/2PSz98f

这么热的天气,家里装不起空调,只能买个小电扇了。Amazon这款11英寸的电风扇,原价 $34.55 ,现价只要 $13.39 !四折哦~
独特的叶片设计让这款电扇比其他同类型号电扇的噪音更低,也可以实现最大限度的空气流动。另外,这款电扇还可以安装在墙上使用!
除了有11英寸,还有15英寸的电扇,同时还有黑白两种颜色可以选择,便宜又超级
实用!

购买链接 – https://amzn.to/2oq1ru4

家里可以装空调的小伙伴请看这里!Amazon这款销量最高的立式小空调直降 $100 ,现价才 $349.99 哦!可选纯黑、纯白和黑/银三种颜色。
这款小空调气流强大,可以冷却350-450平方英尺的房间,并且十分安静,安装简便。配备遥控器,三种可调的风速,有睡眠模式、24小时节能计时器等,包括普通电扇吹风功能和制冷功能。

购买链接 – https://amzn.to/2MDnjRB

Amazon这款超声波冷雾加湿器打五折哦~原价 $79.99 ,现在只要 $39.99 就能买到!要是觉得家里太过闷热,那就赶紧入手一个加湿器吧!
这超声波冷雾技术,再配上1.5升的水箱,可以持续安静地运行长达16个小时,听上去就很高大上的样子。另外,当水位过低或者水箱被移除,加湿器就会自动停止运行,安全系能这么好,可以放心购买使用啦!

Read more
5间西雅图最适合夏日纵情的酒吧

5间西雅图最适合夏日纵情的酒吧

文 | Grace Qin

往年西雅图的夏日都是无与伦比的舒适,但过去这2个月对西雅图人来说可不好熬,先是酷热难耐,后又烟霾笼罩。好在秋意渐浓,太平洋来的干爽空气又把城市洗刷的透亮,何不抓紧这最后秋高气爽的好天气,聚三五好友街头小酌几杯。西雅图恰好有那么几处酒吧都带有闲适的户外区域,容小编一一道来。

云室(The Cloud Room)1424 11th Avenue Ste 400:


由于云室的前身是类似私人会所的形式,可能有很多人不知道他现在对外开放了。云室有着60年代巴黎loft风格的开阔4层户外区域,每层都配有各类舒适的沙发,搭配法国风情的绒毯。最吸引人的是迷人的调酒师Jay Kuehner,他拿手的欧洲风味开胃鸡尾酒一定会让你耳目一新。



佩尔西氏(Percy’s),5233 Ballard Ave. NW:


在这家店,食客可以近距离接触各种鸡尾酒原料和有趣的食材。当然,这里的庭院远离喧嚣市区,也是绝佳的休闲场所。



无锚(No Anchor), 2505 2nd Avenue:


上个月,无锚酒吧的兄弟和邻居“海军力量”(Navystrength)荣获“最佳美国新酒吧”殊荣。但如果你路过这个区域,也请不要错过这家有着奇怪又美味啤酒的酒吧。每一款啤酒都别出心裁,搭配他们精心烹制的小食(是的,啤酒也有绝妙的美食搭配大法),一定会让你酒足饭饱,心满意足。



两根手指社交俱乐部(2 Fingers Social Club), 9211 Delridge Way SW:


这家店可谓是这份名单中最炫酷闪亮的明星。几周前刚刚开放了他们的前庭区域。在这里,你可以观看一些“邪恶”的电影,有时还有乐队,如果你喜欢冷酷前卫的风格,不要错过这里。点一杯他们经典的“黑暗风暴(Dark and Stormy)”,你一定会体会到愉悦。



圣约翰酒肆(St. John’s Bar and Eatery), 719 E Pike Street:


圣约翰酒肆的后庭格外特别(露台上有一颗巨大的拱形大树)。这里也是很多人在国会山区域最喜欢的酒吧。因为虽然置身熟悉的街区,但这里好似是一番新天地。推荐来一杯大黄气泡饮加伏特加,搭配醋大黄灌木,柠檬,蜂蜜,大黄的苦味和苏打水为这款饮品增加了神奇的热带暖阳感觉。

Read more
福利 | 美味鸭脖卤味,还有独家优惠!

福利 | 美味鸭脖卤味,还有独家优惠!

文 | Christina

图 | Zita, Joelle

DOTA2 TI8 国际邀请赛已经开始了!虽然小编不玩,可男票是 DOTA 多年的死(nǎo)忠(cán)粉,偶尔也会跟着看上一两局直播。既然看直播,怎么少得了零食呢?冷饮和卤味是必备的!


首先要说一下,鸭脖是小编从小就最爱吃的零食之一,也是煲剧必备零食。虽然说在美国很难找到像国内那样好吃的卤味,自己也尝试过多家餐馆里面的鸭脖,都觉得很一般,可是偶然一次发现了新大陆,找到一家鸭脖熟食专卖店——纯味鸭脖,抱着试一下的心态看看能不能吃到家乡的味道,结果吃过一次之后根本停不下来!


纯味鸭脖官方图片

这光是看照片就已经想舔屏了,更何况吃进肚子里?别看鸭脖的肉不多,可是味道都已经完全渗入骨头里了,如果骨头能吃的话,小编我一定是连骨头都不会放过的。


用小灯箱拍的影楼版鸭脖(和它的朋友们)不过我们的香港小姐姐觉得都太辣了颜值口味都当得起卤味界的一番。也可以一边啃一边追近期制霸清宫的battle一位魏姐——顺便说一下这个社会卤鸭腿,肉狠辣不多。而家里现在画风也变成这样↓↓↓


追人狠话也多的魏姐


慰问盯Ti的直男

讲真,家里狗子就有偷吃过麻辣口味的鸭脖,一点骨头都不剩……这大概是一条来自中原的狗子吧。直到现在,我每次吃鸭脖他都还会在旁边看着↓↓↓


一个不留神🐶就偷吃了

单身狗雪球祝大家七夕快乐

有的小伙伴可能懒得吐骨头——比如一起尝鲜的香港小编面对鸭脖完全不知道咋下嘴(╯°Д°)╯,要是想吃下去的每一口都是肉,那幺小编必须强烈推荐纯味的鸭肫


呵呵永远来不及留下倩影的鸭胗,只能贴官网图片了

鸭肫即鸭胗,鸭的肌胃,在经过纯味的加工处理后,不仅色、香、味俱全,而且嚼起来特别Q弹爽口,令人回味无穷。但是就算再好吃也要管住嘴巴,因为鸭胗一次不可以吃太多,否则反而不容易消化。


用这一盘度过漫漫长夜

鸭舌的蛋白质含量较高,容易消化吸收,对月经不调、贫血等都有食疗作用哦!但那可不是每家卤味店都有的,而且要做到有卤味特色并且保持完整的鸭舌,这是有一定难度的。小编多次回购了纯味的鸭舌,每一根鸭舌都肉质饱满,也很精致,很适合当小零食或者下酒菜呢!

甜口鸭舌头

麻辣版辣度:🌶️🌶️

牛板筋也很好吃,

辣度:🌶️🌶️🌶️



纯味的明星产品除了上面提到的,还有鸭翅、鸭头、鸭爪、猪耳、猪脚、凤爪、牛肚、牛腱、牛板筋、夫妻肺片、海螺、鱿鱼和鹌鹑蛋等。如果有小伙伴想吃素,那么纯味也有藕片、土豆、毛豆、金针菇、豆干和花生仁。所有的产品都不添加防腐剂,虽然保质期不是很长,但是保证安全、健康。

麻辣鸭掌

辣到舌头疼,不过小编天生不太能吃辣

辣度:🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️



麻辣牛腱肉


男票的pick

辣度:🌶️🌶️


除了凤爪有泡椒口味,其他所有产品都是麻辣口味的,辣辣更过瘾!但是怕辣又很想吃鸭脖的小伙伴们也不用担心,纯味的鸭类产品和猪耳都有甜口味,包邮区和广粤的小编吃过都说好。


需要强调的是,纯味鸭脖是通过USDA食品认证的,真正的正规生产,安全放心。下单后一般是两天到,真空压缩包装,可冰箱冷藏两周,加热或常温品尝味道都不错!我们也给大家争取到了福利!大家可以用“SGPS”这个折扣码在纯味网站下单,全场折上加折,初次尝尝鲜也非常划算 d(`・∀・)b


纯味鸭脖 x SeattleGPS独家优惠码
于纯味鸭脖官网下单,www.chunweius.com所有订单七折折扣码:SGPS

满$49.99免运费



Read more
请给我起个名字吧!很可能成为第一个有中文名字的宝宝呦(˘•ω•˘)

请给我起个名字吧!很可能成为第一个有中文名字的宝宝呦(˘•ω•˘)

 
月初Woodland Park Zoo放出了一段视频,一定要开声音,高萌预警:


六月出生的小熊猫双胞胎姐妹已经满两个月了(想回顾Woodland的动物宝宝,欢迎回顾这篇推送),现在非常健康,活泼可爱。

小家伙萌萌的样子越长越像妈妈Hazel了↑↑↑而之所以大家都那么激动,是因为她们是Woodland Park Zoo近三十年来诞生的第一对小熊猫宝宝。

小熊猫宝宝生日:6/19/2018

娘:Hazel

爹:Yukiko

公园现在正在给其中一个小宝宝向公众征名,目前有三个备选:

Zeya (zay-uh) – means success in Burmese

Daxa (duck-shuh) – means clever in Hindi

Zhú (jhoo) – means bamboo in Mandarin

小编很想选第三个,以后就可以叫她小竹子啦!大家的pick又是哪个呢?

目前投票仍在进行中,一直将持续到8月27日。只需简单前往以下网址(或文末原文链接)就可以参与投票了:https://www.zoo.org/redpanda

再送上小baby们更小一点的萌照,好像小熊猫就没有颜值的黑历史时期……

然后就是我们西雅图最高的宝宝——长颈鹿Lulu酱在九月就要搬去内布拉斯加州的Lincoln Children’s Zoo了,这是全美动物园Species Survival Plan的一部分。想去看望她的各位,赶紧抓住最后的机会(╯>д<)╯

欢迎回顾:西雅图的动物宝宝们 第一篇 | 第二篇

人家才不是胆小的宝宝
(◞‸◟ )
Woodland Park Zoo是深受美国动物园水族馆协会(Association of Zoos and Aquariums)肯定的一间动物园,并受到美国人道主义保护协会的认可,曾获得 Best National Exhibit 奖项。致力于保护动物与它们的栖息地,动物园正在太平洋西北角、以及世界各地,开展着超过三十五项实地项目。通过各项工作与研究,它们希望能够让更多的人开始接触动物,并一起帮助改善动物的生存环境。
Text & Edit |  JoellePhoto & Video | Woodland Park Zoo

 

Read more
Live like Locals | 逛吃虾图集市,超全好评Farmers Market清单

Live like Locals | 逛吃虾图集市,超全好评Farmers Market清单

健康饮食的趋势除了大家所追捧的organic,新鲜、当地的食材也备受瞩目。大虾图地区除了赫赫有名的派克市场,还有很多隐藏的“秘密花园”,帮助大家储备新鲜食材的同时,更给西雅图的夏天增加了很多逛吃逛吃的乐趣,快快对号入座你身边的farmers market吧↓↓↓

 University District Farmers Market

位于华大校区的market常年周六开放,公交车专门绕道封路,住在附近的小伙伴们不妨在周六自然醒后,来这里买点新鲜果蔬充实一下美好的周末。或者专门来一趟再在充满美食店子的AVE、或去附近的University Village好好转转。

地址:University Way NE (the “Ave”) between 50th & 52nd, 98105

时间:
周六 9am – 2pm (全年)

 Capital Hill Farmers Market

另一家位于西雅图的market,离派克市场非常近,附近有很多街趴周日都是免费的,常年周日营业。

地址:1601 Broadway, Seattle, WA 98112

时间: 
周日 11am – 3pm (全年)

 Phinney Farmers Market

Phinney社区位于Greenlake西北角,安逸宁静,小编曾经就住在这个farmers market边上,走几步就能到大名鼎鼎、经常需要排队的老牌汉堡店Red Mill,一整条街上散落着不少Yelp评分很高的店子。适合周五下班后来Greenlake散步、一路吃一路逛的朋友(请问这个樱桃下面的字幕几个意思)。

地址:67 Phinney Ave N, Seattle, WA 98103

时间: 
周五 3:30pm – 7:30pm (至9月28日)

 Ballard Farmers Market

最喜欢逛的farmers market之一,直接占了几个街区,参加的local铺子非常多——而且这片区域本身就很好逛。夏天来的话,比邻的Salt and Straw冰淇淋等小店更是给周末幸福感加成。可能是Ballard区滤镜,帅哥美女可爱的汪星人也来得非常多,完全目不暇接。

地址:22nd Ave NW, Seattle, WA 98107

时间:
周日 10am – 3pm (全年)

 Lake City Farmers Market

离Northgate挺近,小编之一也住在这附近,有我喜欢的Sweet Alchemy Ice Cream(没救了又是冰淇淋)。

地址:NE 125th & 28th NE, next to the Library off Lake City Way, 98125

时间: 
周四 11am – 3pm (至10月4日)

 
另外还有Magnolia、West Seattle、Columbia City Farmers Market,它们都属于西雅图本图的联盟。具体日程和vendors信息可以查看:https://seattlefarmersmarkets.org/

Magnolia Farmers Market


地址:
33rd Ave W & W McGraw Str in the Magnolia Village

时间:
 周六 10am – 2pm (至10月20日)

West Seattle Farmers Market

地址:California Ave SW & SW Alaska

时间: 周六 10am – 2pm (全年)

Columbia City Farmers Market

地址:37th Ave S & S Edmunds St

时间: 周三 3pm –7pm (至10月10日)

小编去过Columbia City的,当年刚来时跟着朋友的host family去逛的平生第一个。印象不错,一直通到一片大社区公园,有好吃的餐车和可爱的小朋友参加face painting。接下来是东区专场:

 Bellevue Farmers Market

Bellevue地区的farmers market被安排在每周四下午至7pm结束,买束花回家给你心爱的她一个惊喜,别怪小编没提醒你哦!

地址:1717 Bellevue Way NE, Bellevue, WA 98004

时间: 
周四 3pm – 7pm (至10月11日)

 Issaquah Farmers Market

小编亲自去的现场,就在Issaquah Costco对面,切记完全不用和Costco抢停车位,按照parking牌指引会找到非常多的停车位。每个摊位都有自己独特的风格,有超多人围观的local菜摊,有现做的美食摊,还有自家新鲜蜂蜜摊,更有草坪演唱会给大家一个舒适惬意的逛吃氛围。

@Market现场

地址:1730 10th Ave. N.W. Issaquah, WA 98027(Pickering Barn)

时间:
周六 9am – 2pm(至9月29日)

 Sammamish Farmers Market

Sammamish的market安排在每周三傍晚,非常适合吃完晚饭出来遛弯,买点新鲜的瓜果或者鲜花花束,给家里增添生机。

地址:801 228th Ave SE, Sammamish, WA 98074 (Located at City Hall Plaza) 
 City Hall和library的停车位非常有限,大家可以到街角的Mary Queen of Peace Church停车哦

时间: 周三 4pm – 8pm (至9月26日)

 Redmond Saturday Market

Redmond地区把market名字直接称为“周六市场”,人气旺盛,活动丰富,值得给刚刚过去辛苦的一周一个闲适的午后。

地址:7730 Leary Way, Redmond, WA 98052

时间:周日 9am – 3pm (至10月)

 Bothell Farmers Market

Bothell地区直接把market安排在周五,新鲜的当地蔬菜和水果非常丰富,跟着人流多的摊位说不定会找到便宜又新鲜的食材。

地址:23718 Bothell Everett Hwy, Bothell, WA 98021 (Located in the center parking lot of Country Village)


时间:
周五 12pm – 6pm (至9月28日)

 Renton Farmers Market

Renton地区则把当地的market安排在周二,就像他们网站上说那样,夏天过半,新鲜瓜果还在持续供应,想吃新鲜的就快快来market放心采购。

地址:233 Burnett Avenue South, Renton, WA 98057 (Renton Piazza in downtown Renton)
 两小时免费停车 Renton’s City Center Parking Garage – enter on 2nd Street

时间:
周二 3pm – 7pm(至9月)

篇幅所限,以下Farmers Market就不详细展开说了,住得比较北的朋友还可以去这两个地方看看哦:

Shoreline Farmers Market


地址:
Shoreline Place, 15300 Westminster Way N, Shoreline, WA 98133

时间:
 周六 10am – 3pm (至10月6日)

Edmonds Summer Market

地址:5th Ave N & Bell St, Edmonds, WA 98020

时间: 周六 9am –3pm (至10月10日)

Text | 佳佳,Joelle
Read more
福利 | 美美过完夏天,独家水飞梭体验特惠来啦!

福利 | 美美过完夏天,独家水飞梭体验特惠来啦!

掰掰手指,已经在西村待了十年。时间过得很快,而这里皮肤aging的速度可能比心态更快一点⚆_⚆ ——作为香港人,大陆同事总说我们凭借“煲汤神功”看上去很抗老,不过其实也没啥时间煲汤汤水水,再加上学习工作压力(不到三点不找睡神)等等,慢慢地发现毛孔变粗了,黑眼圈可以跟国宝较量,混合性偏油的肤质已成偏干,而且黑头雀班肤色不均粉刺等等……

走过不少冤枉路,花掉不少冤枉钱,然后小编发现,不管如何使用高级保养品,甚至是贵妇品牌,如果没有配合定期深层清洁和护理,皮肤还是吸收得不好,没效果而且容易擦出泥。于是早已出来自力更生的小编,每一个月都会选择一家合法有牌照的美容院,让有执照的美容师为我的脸彻底清洁,使毛孔打开,呼吸透气。

大慨三个月前,小编找到一间华人开的专业美容中心——Beauty Maven,服务多元化,光是脸部皮肤保养与治疗就有15种,还有久性脱毛、蜜蜡脱毛、半永久雾眉、美瞳线、睫毛嫁接和身体美容等。

美容师推荐了一款脸部保养项目——「水飞梭」,又名「水漾焕肤术」(HydraFacial MD),一直深受好莱坞巨星的喜爱,亦是小编的喜爱之一。

夏天更要做水飞梭?

小编早在2年前就在美国人开的美容院看到「水飞梭」,可是从来没有享受过,因为没有一家美容院能简单易明的说出它的功用,以为它就是普通的清洁流程。

还好现在遇上了 Beauty Maven 的 Annie 美容师小姐姐,小编在听完她的解说后才明白,水飞梭是医疗级别的,比较温和,所以普及性高;它属于非侵入式,并且不需要恢复期的脸部保养。

▲ 水飞梭是医疗级别的,由于温和所以普及性高,它是非侵入式、不需要恢复期。水飞梭是一台有四种液体的美容仪器,就是共有四个步骤,每个步骤会用到即用即弃的头

要做水飞梭,需要用到一台有四种液体的美容仪器,分四个步骤,每个步骤都使用一次性的导入胶头,保证卫生。水飞梭可以用真空涡旋的方式对毛孔进行深度清洁,把黑头粉刺跟脏污彻底清除。在疗程中,独特的技术还会立刻把保养精华(玻尿酸、胜肽等)导入刚刚清洁过的肌肤里。

Annie 也有提到,其实夏天换季时更应该去做这个深层清洁的美容,因为汗水跟污垢更容易堵塞毛孔。在这个应该拍美照的时候却被黑头痘痘找上了,真是不愤!

▲ Annie说她们用的精华液比普通「小气泡」高一个档次,因为除了清洁在疗程中,水飞梭独特的技术还立刻把保养精华(玻尿酸、胜肽等)导入刚刚清洁过的肌肤里

体验心得

在推荐之前,我和另外一位小编Emily还亲身体验了一下,来听听她怎么说的吧。

「我的肤质是属于干性皮肤,比较干燥。我平常很少化妆跟保养,也没有好好做护理,在冬天的时候,皮肤容易有干裂、脱皮以及出现细纹的状况。

这次在 Beauty Maven 做了一个深层清洁的疗程,运用的先进的技术清洁皮肤的老死细胞,彻底去除脸部多余的油脂和污垢,然后在脸部涂上精华润泽和保护肌肤,感觉更加洁净、光滑且焕然一新。最后还体验了肩膀按摩,为常常坐在电脑前的我好好舒缓压力。

结束疗程后,我的肤质看起来有明显改善,更加有光泽。皮肤亦变得容易吸收及摄取水分和保湿乳液。这次的疗程是一个小时二十分钟,过程很舒适,放松且无痛,而且让皮肤看起来更加净透、亮丽,明显改善肤质,是一个相当不错的体验!」

以下是 Beauty Maven 跟我们 SeattleGPS 合作的独家优惠,盛意给大家——而且!明天就是七夕啦,这个作为礼物送给另一半,也是有心的安全牌哦!


SeattleGPS独家优惠券

即日起间购买 Beauty Maven单次 Hydrafacial 体验

即可减 $89 (每人只限一次)

原价 $188,SeattleGPS特别优惠价 $99

购买链接:www.eventbrite.com/e/hydra-facial-tickets-48857553257

截止至2018年10月1日

 

Text | Zita, Eli

Photo & Video | Zita

Read more
X