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懷念的味道── 中式早點餐館集錦

懷念的味道── 中式早點餐館集錦

翻開各式介紹西雅圖餐廳的旅遊書,滿滿的正餐類別,或是西式早餐類別,獨獨缺了中式早餐。俗語云:「一日之計在於晨。」三餐之中最重要的就是早餐。雖然享用西式早午餐就如電影情節般浪漫,然而,身在異鄉,中式早點還是最令人懷念的家鄉味,不僅暖胃,更能滿足思鄉之情。正因如此,小編特別整理了西雅圖地區美味的中式早點,這些餐館不但口味正宗,且價格便宜。對於牽腸掛肚著熟悉早餐味的遊子們,不妨就著本文安排一趟早餐之旅,大快朵頤一番。 (more…)

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手作輕食屋──「胖胖鴨 Fat Ducks」麵包坊

手作輕食屋──「胖胖鴨 Fat Ducks」麵包坊

在華大周邊的大學路(University Way)上,一顆顆小小的鴨子腳印朝著充滿麵包香味的方向──「胖胖鴨」麵包坊(Fat Ducks Deli & Bakery)。

相對於只有在白天喧鬧不休的校園邊,後段大學區(University District)反而越夜越美麗。酒吧及消夜餐館徹夜燈火通明,飲酒尋歡的學生們開懷叫嚷,整個區域活絡而狂野。而就這樣被各式酒吧包圍簇擁著的「胖胖鴨」,在此處更顯得溫馨與沉靜。 (more…)

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Bacon and Beer Classic 培根與啤酒的經典

Bacon and Beer Classic 培根與啤酒的經典

5月17日在西雅圖Safeco Field 棒球場舉辦了一個別開生面的美食活動──「培根和啤酒經典」(Bacon and Beer Classic)。數百「球迷」拿著大會送出的陶瓷小酒杯品嚐各個本地酒廠推薦的啤酒,嚐試各式各樣的培根食品。而最令筆者驚艷的,是那款甜甜鹹鹹的培根冰淇淋,再加上一顆顆的培根肉,又有咬口又有爆點。本地精品肉店Bill the Butcher自家製的培根既香又軟,更是一絕。 (more…)

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販賣古意──「遙遠國度」古董店

販賣古意──「遙遠國度」古董店

城市一直是想法與經驗互相交流的平台,它們從來都不是獨立隔絕的存在著。而西雅圖中國城有著一群小人物正運用看似渺小的力量,而成就連結全世界的大事業。

2003年創立的「遙遠國度」(Distant Lands)為一家專賣中國與西藏古董藝品的傢俱店。創始人潘塔理歐尼(Tom Pantaleoni)來自東岸,在移居至西雅圖之前已在加州居住了25年。 (more…)

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