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Food | 聽說這兒的午間自助餐超豐盛！眾口難調？不存在的

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小編眼中的“好吃”有兩種style，家常的適意可口vs飯館的玉盤珍饈。因著外公是大廚的緣故，加之從小跟著經常外派的父親走哪吃哪，講真吃這方面一直被慣得挺刁鉆——但在西雅圖生活幾年後，硬生生把自己逼成了大菜能做三兩道、西式甜品中式小吃能略略信手拈來的小廚一枚。

可喜的是近來不斷有好吃的飯館進駐，西雅圖人民的口福有了顯著提高，不過每逢佳節，還是特別想念家中尋常卻又難尋的滋味——家常的味道，沒有烈火烹油，但就是充滿著一股子合意暖心的親切。

最近一次午間聚會，每個人都有心儀的餐館，各抒己見幾乎把周圍的吃食都報了個遍：烏冬、壽司、早茶、炒米粉、炸雞、家常小炒…討論了半個多小時都沒個定論，最後不知誰提了一句，幹脆buffet吧，加之對之前在N Gate晚餐的印象都不錯，一時響應者眾。

之前每次來NGate都是吃晚飯，因為喜歡他家的清湯大龍蝦，肉多殼少極其鮮美，只有在周五晚餐、及周六周日供應。在西雅圖風雨交加的冬夜，饑腸轆轆的時候沖進來舀一碗酸辣鮮美的胡辣湯開胃↑，再來點新鮮的蔬菜沙拉、爽口涼菜墊胃，就該磨刀霍霍向龍蝦啦。

一行人趕到NGate已經快下午一點了，雖不比晚餐時段熱鬧，倒也有種寬敞舒適之感。第一次來他家吃午餐，發現心儀的大龍蝦換成了蝦仁意面，生蠔也不見蹤影，不過小編（脆弱的胃）和生鮮海產品並不搭，也沒在意。

而且午間自助價格比晚餐低不少，但豐富的選擇還是讓人覺得物超所值。

作為西雅圖亞洲自助名勝Mizuki第二代，NGate的壽司刺身系列一直飽受好評。食材新鮮賣相精美，手卷、裏卷、握壽司、押壽司、資壽司花樣壽司應有盡有，不過沒有看到之前晚餐時段的鰻魚壽司，如果不是因為要留肚子給龍蝦，我可以一口氣吃五個！✧(≖ ◡ ≖✿)

想吃早茶的朋友早早就奔向了燒麥，蒸籠上正開著蓋，裏面窩著一籠肉餡滿溢的黃皮大燒麥，一個個洋溢著熱騰騰的香氣。

想吃家常小炒的挪到了熟食區，炒米粉、青椒肚仁、水煮魚、蛤蜊、紅燒豬蹄、蟹棒蒸蛋

還有名震中華的番茄炒雞蛋，可謂愛國色（最近??冬奧會看多了哈哈），完全值得專為它前往，是真切的家の滋味。

炒米粉深得一位香港小夥伴的喜愛，大家都是一盤子五顏六色各個小菜來一點，而他是一盤子的炒粉絲，嗦地暢快淋漓：“好好味吖!!”——讓他想念起自家廚藝精湛的姑姑手藝。
正當我們瘋狂夾菜的時候，後廚大嬸又端上來兩份新菜：辣炒牛小排和澆汁無骨豬排。炒牛小排很新鮮，帶骨肉肥瘦相間，牛肉特有的濃郁肉香味被青椒的清爽綜合（不辣），也沒有其他亂七八糟的香料來奪味，倒是下飯的好菜。無骨豬排一點也不柴，湯汁清爽香甜。

愛脆炸制品的胖小編也當然沒有放過這片角落……講真雞翅老不錯的！麻球也意外的好吃！

因為沒有龍蝦蟹棒，吃完這老些後覺得還能來點主食（＾ω＾），肉類嫌膩，正好路過湯面攤，不如來點面條吧。

除了之前的三種口味的拉面，NGate新出了手打烏冬，戴口罩的大師傅熟練地用笊籬撈出面瀝凈水，放入盛滿骨湯的碗中，再碼上幾塊白裏透紅的蟹棒。不喜歡藏紅花的朋友可以提前和師傅說好——說實話上次的拉面口味略有點奇怪，不過這次聽說日式面類已經換了recipe，可以跟很多日料店媲美，所以盡管放心入！

吃完鹹的鮮的辣的，舌頭還意猶未盡，好吃啊，再來點甜品！

以前大暑天在重慶旅遊的時候，吃辣還不是最爽快的，真正的高潮還要數冰涼清甜的果凍、燒仙草等一眾飯後甜食。NGate的甜品櫃分上下兩層，主打當季新鮮水果（鳳梨，香瓜、哈密瓜等…），各色蛋糕、果凍，還有泡芙，只不過泡芙的皮有點太薄，中間的cream相較太多。

這一餐大家都吃得心滿意足，最後邊吃甜品邊埋單的時候又有驚喜，NGate減價了？？周中午餐自助從原來的15.99變成了13.99刀每人，而提供龍蝦、雪蟹腿、珍寶蟹、生蠔的晚餐自助更是從22.99刀降到了19.99刀每人。

節日

10%、15% off

優惠券

周一至周四，15% off

周五至周日，10% off

有效期至3/31

不能與其他優惠疊加使用

N Gate Buffet

地址：

300 NE Northgate Way, Seattle, WA 98125

電話：

(206) 366-8888

營業時間：

周一 11AM–3PM, 3:30–9:30PM

周二 11AM–3PM, 3:30–9:30PM

周三 11AM–3PM, 3:30–9:30PM

周四 11AM–3PM, 3:30–9:30PM

周五 11AM–3PM, 3:30–10:30PM

周六 11AM–10:30PM

周日 11AM–9:30PM

 

Text | Lulu Lu
Photo & Edit | Joelle

 

Author

seattleGPS

http://seattle-gps.com/

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