探鲜 | 西雅图的地标开到了上海！魔都的星巴克体验店有什么特别吗？

上海星巴克体验店

之前在有关Princi面包房的推送里，我们有简单提及过当时即将开幕的上海的星巴克体验店，是继西雅图后的全球第二家，也是美国本土外的全球第一间。

小编在上个月有机会去逛了逛，深觉星爸爸在以极大诚意融入本土之余，仍竭力保持了自身源于西雅图又温和又冷淡的逼格——如果你感兴趣我们西雅图另一大“特产”如何“橘生淮北”，就一起随我去看看吧~

体验店位于黄金地段，临近素有“中华第一街”之称的南京路。整个体验店被装载在一个形似罐子的建筑物里，整体面积比西雅图前辈大一倍。小编去的时候，新店已开张两周，尽管是工作日下午，外面还是排起了长队（最新消息是最近还在排队），仿佛再次来到了世博会_(:3J∠)_

本地化

由不同产地星巴克臻选咖啡卡片组成的未来网红自拍墙

好在等候的时间不长，没多久就被店员夹道欢迎，恍然间有种进入苹果店买首发手机的雀跃感（套路Made in USA）。推门后则是更热烈的人头攒动——有点意外的是，倚窗而坐悠闲品尝咖啡西点的，很多都是上了点儿年纪的阿姨大叔，戴着贝雷帽身穿皮夹克，生生带出些许十里洋场的老上海味道。

不敢拍阿姨大叔。看到她在二楼看书遗世独立的样子很气质，结果发现妹子的男票就站在边上默默等我拍完….

更引人瞩目的，除了来往穿梭间拾掇精致的年轻人，莫过于中央处金灿灿、用来储藏咖啡豆的大铜罐——这也是星巴克上海体验店力求融入本土文化的缩影之一。

整个大罐约两层楼那么高，上面有1000多个篆刻印章，都与咖啡、和星巴克特色正能量主义价值观有关，引得不少人驻足观看，小编的妈妈就饶有兴趣地辨识了很久，顺便母女俩pk了一下识字水平，应该会是个不错的儿童早教场所_(:3J∠)_

与文字一起融入的，还有一些本地设计师的独立品牌，如环保制品潮衣、瓷器，以及各种带有SHANGHAI字样的纪念品——而价格呢，也是跟占地面积一样翻了一倍(⚆.̮⚆)!!

比如小编在西雅图收的这个良心大布袋，虾图售价当时是30刀以内，到了魔都就直接350RMB起跳；貌不惊人只是印了“上海”字样的小陶杯（妹子的一个拳头大小），折算下来也要50刀…环保潮衣、各种有趣的sticker、圣诞新年限装咖啡、瓷器工艺品等等就更不用说了，总之一路看这些精致的小玩意下来还是很有满足感的——但在“诚意”的背后，还是可以看到星爸爸剁你手的小心机，希望大家在逛时依然保持理智和清醒。

体验店二层，是星巴克尽情施展旗下TEAVANA茶饮品牌魅力的空间，顾客可以在此尽情研究各种花茶、水果茶的组合配比，小编的妈妈再次在这里开启了火眼金睛技能₍•͈˽•͈₎——而在北美市场疲软的茶饮品牌Teavana，能否在中国市场打个翻身仗，在这里略有“洋器中用”意味的尝试让人有点期待~

“之最”们

在此之前，上海已有600多家星巴克门店，数量超越了纽约和洛杉矶。而这间体验店身上承载的“之最”们，也显示了星爸爸对于中国市场的重视与雄心。

除了作为第一间美国本土以外的海外星巴克体验店、目前世界最大的体验店、Teavana在体验店的首次登场以外，这里还有星巴克迄今为止最大的吧台、首次呈现第一款产自云南、属于中国的臻选咖啡、初次提供由星巴克咖啡豆萃取的精酿啤酒，等等。

当然还有其他不少亮点，比如茶吧的吧台由可循环材料3D打印，天花板都是由手工制造的木瓦片组成，也隐约点睛了西雅图的环保和artisan气质。

此外，星爸爸还与马爸爸（阿里巴巴）合作展开数字字化体验，一起开发的AR app能顾客生动体验“从一颗咖啡生豆到一杯香醇咖啡”的故事，上海体验店也成为全球首家全沉浸式咖啡体验门店。

相信两位“爸爸”的合作，也能让更多人在不知不觉中愉快剁手——如果Amazon Go的技术再添一笔，相信这将成为是全世界容易让人花钱的地方。

其他

意大利烘焙面包品牌Princi此次也是第一次来了亚洲，粗看之下感觉和西雅图的在售品种差不多（关于Princi可以看我们的这篇超棒推送）。而在这里，高糖的甜品配上TEAVANA的茶品应该会是不错的pairing。

临走时小编还遇上正在轮岗、来自西雅图的烘焙师Eddie，前一秒高冷后一秒逗比的他，很有平时身边熟络后Seattle Freeze本地人的气质。当时恰逢圣诞将至，问他想不想家，然而他透露其实不怎么在意这个节（我不信），自己又非常喜欢这个“wayyyyyyy bigger”的体验店（姑且信），接下来又继续开始抱怨有点不太舒适、为了防止他胡子掉下来的网兜了（尽请放大图片观察）。