八盎司的有機漢堡

開設在Capitol Hill和Ballard這樣嬉皮風格的區域,某種程度上也奠定了漢堡店8oz(八盎司)“小清新”的基調。從2011年起由兩位好朋友合開的8oz,在短短時間內便一舉成為西雅圖漢堡愛好者的最愛據點之一,並為當地各大媒體如Seattle Met, Seattle Times, Eater等紛紛揭載。那麼,8oz到底特別在哪裡?

本地食材與有機配料

8oz承諾只用本地嚴選的有機食材,在保持漢堡美味的同時,更注重肉和漢堡餅皮的質量。

  • 招牌8oz漢堡: ❤ ❤ ❤ ❤ 鮮嫩多汁的烤牛肉餅配上芝士的經典組合,麵包胚餅鬆軟,口味也不會過於油膩,是每一位漢堡老餮手中的不敗基礎款。
8oz burger

8oz 招牌漢堡

  • 魚香漢堡:❤ ❤ ❤ ❤  看到這塊偌大的黃金炸魚你也許要皺起眉頭,以為又是一款索然無味的Fish&Chips類似品,但嘗過之後一定會令你改觀——魚肉表皮非常鬆脆,而內層卻意外地鮮嫩,可以感受到真實的魚肉質感。喜歡麥香魚的朋友一定要試試這款升級版,絕對不會讓你失望。
8oz-filet fish burger

魚香漢堡 Filet Fish Burger

手工製酒

8oz有內設完整吧台,提供當地釀製的啤酒、手工調製的雞尾酒以及超過50種的威士忌。配合現代風自然質樸的用餐環境,很適合朋友相聚消磨時間。

  • 沙士啤酒浮冰(Root Beer Float):❤ ❤ ❤ 由沙士(root beer)和冰淇淋製成,有點類似哈利波特中出現的Butter Beer,是一款任何人都可以嘗試的溫和甜味酒類飲料,非常適合吃漢堡的氣氛。
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沙士啤酒浮冰 Roof Beer Float

[icon name=”icon-glass”]8 oz. Burger & Co   [icon name=”icon-phone”](206) 466-5989 [icon name=”icon-location-arrow”]1401 Broadway, Seattle, WA 98122

 

圖 & 文 & 編輯_Emma Hu