You are here: Home › 2018 › September

Monthly Archives: September 2018

Lifestyle
2018年剩下的三个月，哪些歌星将在西雅图举行演唱会？

2018年剩下的三个月，哪些歌星将在西雅图举行演唱会？

0 seattleGPS

骤眼之间，2018 年就只剩下三个月。经历过一个美好的夏季，除了未来一连串的喜庆节日外，还有什么值得兴奋庆祝的？不如看一下将有哪些歌星在西雅图举行演唱会，准备买门票了！

 

10月4日（星期四）
Beyonce和 Jay-Z

时间：7:30 p.m.
地点：CenturyLink Field

在六月份的时候，Beyoncé和Jay-Z 这夫妇档发行了《Everything Is Love》这张录音专辑，并收录了多位音乐人的合唱歌曲如：Migos，Ty Dolla Sign和Pharrell Williams等人。而在今年，他们更开展《On the Run II》巡回演唱。尤如亲身陪同这夫妇经历一波三折的婚姻，粉丝们都相当期待他俩再次一起踏上舞台作巡演。

 

10月5日（星期五）
5 Seconds of Summer

时间：8 p.m.
地点：Paramount Theatre Seattle

简称为 5SOS，他们是来自澳洲的流行摇滚乐队，成立于2011年。乐队最初是YouTube名人，他们在2011年和2012年之间发布翻唱歌曲视频而获得关注。他们更因出现在英著名乐队 One Direction 的巡演中而开始得到国际知名度。在今年六月，他们发行了第三张专辑《Youngblood》，并瞬即成为英国排行第一的专辑。而在美国，他们亦以第一队澳洲乐队荣升 Billboard 200 排行榜上。

 

10月18日（星期四）
Hozier

时间：8 p.m.
地点：Paramount Theatre Seattle

曾以《Take Me to Church》、《Work Song》和《Someone New》等歌曲而大受关注的 Hozier 将在十月来到西雅图进行演唱。在今年9月6日，Hozier带着他的新EP – Nina Cried Power回归，并将在2019年推出了一张完整的专辑。作为标题曲目也是主打单曲，这单曲灵感来自Nina Simone ，Joni Mitchell，Billie Holliday，James Brown和Mavis Staples 等艺术家。

 

10月23日（星期二）
Arctic Monkeys

时间：8 p.m.
地点：WaMu Theatre

Arctic Monkeys是一支英国摇滚乐队，成立于2002年。曾发行六张专辑包括：《Whatever People Say I Am, That’s What I’m Not》(2006)、《Favourite Worst Nightmare》(2007)、《Humbug》(2009)、《Suck It and See 》(2011)、《AM》(2013) 和本年推出的《Tranquility Base Hotel & Casino》(2018)。他们的首张专辑是英国乐队历史上最畅销的首张专辑，2013年，滚石乐队将其评为第30大首张专辑。

 

11月1日（星期四）
Drake

时间：7 p.m.
地点：Tacoma Dome

流行绕舌歌手 Drake 在七月份时发行了他第六只排行第一的歌曲—《In My Feelings》。这首歌更因为 #KiKiChallenge (网民在正在慢驶中的车辆跳出道路上，并进行一系列的舞蹈) 而风靡国际。在是次名为《Aubrey and the Three Amigos Tour》，他将联同绕舌乐队Migos在全国演出。

 

11月12至13日（星期一、二）
Justin Timberlake

时间：7:30 p.m.
地点：Tacoma Dome

《The Man of the Woods Tour 》是Justin Timberlake 第六次巡回演唱会，是为了宣传他第五张录音室同名专辑。这次巡演在本年二月超级碗中场表演的第二天宣布。巡演在今年三月中开始并预计在2019 年一月底结束。

 

12月2日（星期六）
Metallica

时间：7:30 p.m.
地点：Spokane Arena

美国著名重金属乐队也来到西雅图了！曾发行了10张录音室专辑，4张现场专辑，封面专辑，5部扩展剧集，37部单曲和39部音乐录影带，乐队在23项提名中获得了9项格莱美奖，和连续首次亮相Billboard 200排名第一。Metallica 成为有史以来商业上最成功的乐队之一，截至2018年，全球有1.25亿张专辑已售罄。

 

 

文 | Zita Lam

Read more
Dessert
探鲜 | 从里美到外，所有的爆款奶茶都在这里啦！

探鲜 | 从里美到外，所有的爆款奶茶都在这里啦！

0 seattleGPS

最近Capitol Hill新开了一家奶茶店——Yoyo Station，是以美女店主自己的名字命名的。店面环境优雅，是偏简约的小清新ins风格。走进店里，空气里透着一股淡淡的奶香味。

去的时候美女小姐姐Yoyo恰好在，她热情地给我们介绍了各类特色饮品，有经典奶茶、清香茗茶、水果冰沙、香醇咖啡、鲜榨果汁等。

 

首先出场的是茗茶MIX奶盖系列的 奶盖夏威夷冰茶 （菜单上是没有这款的，不过可以要求店员在饮品上加奶盖），这款冰茶比较甘甜，茶味也很浓郁，奶盖表面添加了桂花，不论从颜色搭配还是从味道上来说，都完全挑不出毛病。

接下来是奶盖系列里面最常见的 奶盖红茶 ，也就是伯爵红茶加上了厚厚的一层奶盖。奶盖偏甜，表面撒上了可食用的玫瑰花干花瓣。小编我个人比较喜欢奶盖和红茶分开喝，当然啦，你们也可以晃动或者用吸管搅动饮品，把奶盖和红茶融合在一起，这样的味道和奶茶有点像哦~

还有一款 芝芝奶盖 ，与上面提到的普通奶盖不同，芝芝奶盖偏咸，有淡淡的芝士味。这款芝芝草莓顶部用的就是这款芝芝奶盖，中间还有一片新鲜草莓，乍一看还真像是一片草莓安安静静地躺在云朵上呢！下面是用新鲜草莓和果酱现打的冰沙，喝进嘴里，甜进心里~啊啊啊小编我的少女心又炸啦！

Yoyo 向小编特别推荐了 满杯桃子 ，这款饮品和芝芝草莓的做法差不多，都是用新鲜水果现打的冰沙，入口即化。上面是白桃冰沙，底层是白桃果汁，喝起来酸酸甜甜，很开胃。

另外一款酸甜可口的饮品，就是 满杯柠檬蜜 ，光是看这照片就很有夏天的感觉。柠檬蜜的表面漂浮着两片新鲜柠檬，还特别添加了一种其他奶茶店没有的topping——兰香子，具有清热排毒、健脾养胃、减肥保健等功效，外表和青蛙籽很像。建议喝前摇一摇，让兰香子沉底。

奶茶是最受大众喜爱的口味，那么Yoyo 招牌珍珠奶茶 一定要尝试一下哦！珍珠吃起来甜甜的，非常Q弹有嚼劲。店主说，他们家的黑珍珠用黑糖熬制，由于自带一定的甜味，再添加进奶茶里会提高奶茶的整体甜度，所以不想要太甜的小伙伴们在点单的时候可以选择70%的甜度，这样也可以让茶味更加突出。

 

芋香奶茶 也是颜值很高的一款饮品，浪漫的淡紫色，香芋的味道很浓，不妨一试哦！

现在国内大火的 星空特调气泡水 在西雅图也可以喝到啦！小编先来饱饱眼福和口福，一杯饮料有多层颜色，每一层的口味还是不一样的，外貌协会的小仙女们看到它一定会先拿起手机拍拍拍~可是这梦幻星空蓝色到底是怎么调出来的？

美女店主揭秘，这是采用蝶豆花调制的。蝶豆花具有丰富的维他命A、C和E，通常用于泡茶或者调鸡尾酒。这么貌美的饮品口感如何呢？味道会不会怪怪的？然鹅并没有！清爽超乎想象，即将上市，敬请期待吧！

据 Yoyo 透露，九月开学季的时候店里还会推出美味小吃，类似鸡蛋仔（能加冰淇淋水果等）、可丽饼什么的，和奶茶真是绝配！

Seattle Central College和Seattle University的同学，或者是附近上班的盆友，不妨走两个路口，去 Yoyo Station 喝个下午茶吧~

开学限定 | SeattleGPS独家优惠
转发本文至朋友圈 https://bit.ly/2xrJctk在店里购买任何饮品，送中杯 Yoyo 原味奶茶一杯！有效期至10/30 （不能与其他优惠叠加使用） 

文 | Christina, Lisa

图 | Joelle, Zita

照片版权归SeattleGPS所有，盗用必究！

Read more
Lifestyle
Events | 冷门却有趣，有深度的你不容错过的秋季活动

Events | 冷门却有趣，有深度的你不容错过的秋季活动

0 seattleGPS

-读书会-

奈尔·泰森大谈物理宇宙 
时间：9月26至27日
地点：Paramount Theater
价格：$46–$86


天文学家奈尔·泰森（Neil deGrasse Tyson ）专精宇宙学，获博士学位后之后不再做前沿学术研究，转型为向大众推广天文学的科学传播者，因而闻名美国，获美国国家航空暨太空总署杰出公共服务奖章（2004年）、美国国家科学院杰出公益奖章（2015年）。在9月26至27日，他将来到派拉蒙剧院带来两个深度的谈话—「科学素养中的冒险」和「宇宙观点」。同样喜欢天文学的你，不妨来听听。



-交响乐-

苏俄经典交响乐开幕之夜
时间：9月15日（星期六）
地点：Benaroya Hall
价格：$66 – $145


在这个「开幕之夜」的音乐会上，音乐总监Ludovic Morlot与西雅图交响乐队将上演一场经典交响乐。钢琴家Jean-Yves Thibaudet和钢琴手们倾情演绎俄国作曲家穆索斯基（Modest Mussorgsky）和苏联亚美尼亚族作曲家拉姆·哈恰图良（Aram Khachaturian）的钢琴协奏曲。然后在真正的交响乐氛围下来一场舞蹈和晚宴。

拉赫玛尼诺夫
时间：10月30日
地点：Benaroya Hall
价格：$13 – $46


2014年，格鲁吉亚钢琴演奏家Khatia Buniatishvili与西雅图交响乐团一起演奏了拉赫玛尼诺夫的帕格尼尼主题狂想曲（Ragmaninov’s paganini theme rhapsody），受西雅图时报称赞其「丝滑」的技巧。在10月，她将携俄罗斯浪漫主义作曲家的第二钢琴协奏曲（The Ssecond Piano Concerto）回归，在弹奏的32分钟之内尽显其华丽。



-喜剧-

神秘科学剧院3000（剧场版）
时间：11月11日
地点：摩尔剧院
价格：$60 – $615

《神秘科学剧院3000》（Mystery science theater 3000 live）曾是名噪一时的人气美剧，1988年开播。适逢其30周年，观众们将随着主持人Joel和Jonah，在11月11日下午和晚间的直播中回顾美剧中的经典片段，同时感受两位主持人的睿智和毒舌：大脑与死亡追猎者、1983年的剑、巫术和凉鞋、一个亚麻头发、缠腰带、天才音乐家…都是剧集中熟悉的元素，让我们一起来回顾这部美剧中的怪趣味吧。 



-演唱会-

Japanese breakfast
时间：9月25日
地点：Neptune Theater
价格：$16

Michelle Zauner有“日本早餐”这个绰号，这是她的第二张专辑。被称为来自另一个星球的柔软声音，是的，她的声线就像她的名字一样，可爱还有点广袤地、漂浮在合成器和呼吸声中。但Zauner作为一个Eugene人，西北地的气质深深影响着她，她的音乐常以深深的忏悔为主题，如同失去了母亲和女性气质般失落。

Courtney Barnett 
时间：10月8日
地点：Paramount Theater
价格：$36 – $38


澳大利亚歌手兼作曲家考特尼·巴奈特（Courtney Barnett）的声音有一种近乎平庸的感觉，这种情绪接近无聊。但就在这种温和到枯萎的声线中，她却给我们一种狡猾，诙谐的亲近。在今年的“告诉我你真实的感受”中，她邀请你一起摇摆漫步，偶尔会在音轨上混入一些朋克式的愤怒。而且她的那首Elevator Operator，还在奥巴马的夏季Playlist上。 



-舞蹈-

杰罗姆·罗宾斯诞辰100周年
时间：9月21-29日
地点：McCaw Hall
价格：$30 – $189


为了向美国舞蹈家杰罗姆·罗宾斯（Jerome Robbins）致敬，西北太平洋芭蕾舞团决定在他诞辰100周年的前几周开启新一季巡演，包括伊戈尔·斯特拉文斯基的波尔卡马戏团，伦纳德·伯恩斯坦的西区故事在内的七部主要作品，将全面展现罗宾斯如何在人类情感的启发中创作舞蹈动作。

独舞：舞蹈盛宴 
时间：10月4日和7日
地点：On the Boards剧院
价格：$12 – $23


这个新的节日让国家级和当地的舞者们纷纷来到On the Boards剧院，展示他们的独舞舞蹈编排。多个节目同时上演，每个表演都试图在不同的空间和时间中寻找个体的独特性。

 

 

-美食-

2018 Fremont 啤酒节 
时间：9月21-23日
地点：Fremont
价格：$20 – $30


如果你真的想要去感受德国莱茵兰（Rhineland），那么请10月前往莱文沃斯德国村。但如果你想把穿上当地服饰以真正感受其独特文化，在9月21至23日也能来到Fremont 。这个大型德国节日也是该市最大的啤酒节之一，为你提供超过80种当地和国际啤酒。

南瓜啤酒节

时间：10月5-6日
地点：西雅图中心
价格：$20 – $50


不论你喜欢还是厌恶它，南瓜啤酒已经不是新的产物。踏入第14个年头，酿酒厂Elysian Brewing带着他们载着啤酒的巨型南瓜回归。去年，来自全国各地的80多种南瓜啤酒（有20种都来自Elysian Brewing）参加这个啤酒节，还有美食和穿着橙色衣服的人群，当然还有杰克灯笼。 



-特别活动-

一战美国 
时间：9月1日- 2月10日
地点：MOHAI 历史与工业博物馆
价格：$20


恰逢11月11日停战日一百周年，MOHAI为西海岸带来这个全国首演的巡回展览。展览从美国的角度，探讨了第一次世界大战如何结束所有战争，讲述著名和鲜为人知的故事，包括普吉特海湾的军事化和1919年的西雅图总罢工。

Luminate
时间：9月22日
地点：Green Lake
价格：免费


当天在Fremont弗里蒙特将进行秋分游行，围着Greenlake来庆祝秋分。在黄昏时分，精心制作的灯笼会在夜空中漂浮，以庆祝我们趋于寒冷的天气。

<

-戏剧-

天空之光 Skylight 
时间：9月7-30日
地点：ACT剧院
价格：$56 – $82


伦敦一个寒冷的夜晚，学校教师Elinor Gunn接受了她的前情人——也是成功的商人——Daniel Gerroll的意外探访。随着夜幕低垂，两人做饭和交谈，试图重新点燃他们曾经充满激情的关系。这些谈话是亲密而富有爆炸性的，他们探讨从来没有讨论过的真理，并发现自己陷入了反对意识形态和共同愿望的危险之战。这部David Hare的托尼奖获奖作品，深入探讨了人类亲密关系的内在运作。 

旋转的螺丝 The Turn of the Screw
时间：10月13-27日
地点：McCaw Hall
价格：$25 – $194


导演Peter Kazaras带着他的歌剧《Benjamin Britten》（本身就是Henry James迷人的中篇小说改编版）回到了扩建过的McCaw Hall。这里包含着具有幽灵气质的剧本需要的所有气氛和模糊性。

 

-视觉艺术-

Janna Watson：心情如光 
时间：9月6 – 22日
地点：Foster/White Gallery
价格：免费


Janna Watson的抽象混合媒体装置艺术散发着具有狂野内涵的能量。俯冲，缩放，翻腾的笔触和强烈的负面空间与颜色的撞击相结合，类似于从花朵到光线到人到运动本身，都包罗在一幅作品中。

安妮莫里斯 Annie Morris
时间：10月24日- 12月8日
地点：WinstonWächter画廊
价格：免费


画家和雕塑家安妮·莫里斯（Annie Morris）喜欢重复。在纸上，这可能意味着数以百计的面孔在抖动重复中着墨，或者可能是在木衣针上涂画着的裸体。在这个展览中，石膏球体塔，多彩多姿，大小不一，像一堆平衡堆叠的彩色石塔。

有兴趣的可以分享给朋友

 大家一起约一波哦！

Text | Grace

Edit | Joelle
Read more
Bar
Food | 牡蛎的欢乐时光

Food | 牡蛎的欢乐时光

0 seattleGPS

文| Zita Lam

我们刚刚介绍了五种在华州能找到的牡蛎，它们分别是太平洋牡蛎、奥林匹亚牡蛎、熊本牡蛎、弗吉尼亚牡蛎和欧洲扁牡蛎。作为一个精明的消费者，我们都想以最低的价钱吃最多最新鲜的生牡蛎。在西雅图，到底有哪几间餐厅不去对不起自己的吃牡蛎圣地？现在带大家一览：

 

Coastal Kitchen


429 15th Ave E, Seattle, WA 98112
欢乐时光：每天3点至6点 | 9点至10点；星期二3点至10点

Coastal Kitchen 是国会山最受欢迎的海鲜餐厅之一，他们被誉为社区里最有魅力的牡蛎酒吧，其中的原因是他们新鲜又抵吃的生牡蛎。每天从下午3点至6点和9点至10点的 Happy Hour ，他们提供 $1.5 一只牡蛎。嫌不够划算？逢星期二从下午到 3点到晚上10 点，他们将有 $1 一只牡蛎的优惠。客人能在开放牡蛎酒吧中看见厨师即场开牡蛎，这样的情况，不点上两打好像对不起自己。

 

All Water Seafood & Oyster Bar


1000 1st Avenue, Seattle, WA 98104
欢乐时光：每天3点至6点

率先你要知道这间位于 Loews Hotel 里的餐厅是—他们提供兔费代客泊车！对的！把车泊在酒店门口，像贵宾般交下车匙，拿了票记着在结账时出示餐厅服务人员就可。每天下午3点至6点，All Water Seafood & Oyster Bar 将提供 $ 2.5 一只牡蛎的优惠。这餐厅每天牡蛎的选择不同，倾向体型较大较肥美的种类，像熊本牡蛎 (Kumamoto) 这类都能吃到。逢星期四到星期六，餐厅更提供牡蛎与白酒套餐：$25 半打牡蛎加两杯 Muscadet 法国白酒，将品味层次提升。

 

Elliott’s Oyster House


1201 Alaskan Way, Ste 100, Seattle, WA 98101
欢乐时光：星期一至五3点至6点

位于海傍的Elliott’s Oyster House ，他们的气氛环境让不少人都愿意付上「高质生活」相对的价格。幸好地，他们亦有欢乐时光的优惠，每天牡蛎的选择由主厨决定，并分成三个价钱：3点至4点 $1.50 一只牡蛎；4点至5点 $2.00 一只牡蛎；5点至6点 $2.50 一只牡蛎。他们提供的牡蛎主要是太平洋牡蛎 (The Pacific Oyster)。

 

Ballard Annex Oyster House


5410 Ballard Ave NW Seattle, WA 98107
欢乐时光：每天3点30分至6点

超高的天花板和白色的瓷砖地板，这个地方就像是一个吃牡蛎的地方，事实上除了牡蛎，他们还是一个吃海鲜的好地方！每天从3点30分至6点，他们提供 $2 一只牡蛎的优惠。在牡蛎酒吧，客人能看见放在冰块上新鲜的牡蛎，他们提供的种类繁多，从太平洋到熊本牡蛎都有，大部份取货自华州最大养殖场— Taylor Shellfish Farm。

 

The Walrus and the Carpenter


4743 Ballard Ave NW Seattle, WA 98107
欢乐时光：星期一至四4点至6点

常驻在The Walrus and the Carpenter 的牡蛎都是属于太平洋的，包括 Barron Point, Wildcat Cove, Summerstone, Disco Hama, 和 Compass Point。欢乐时光将分两段来收费，从 4点至5点，牡蛎将有半价优惠，而5点至6点时段将有 75折。

 

Adana Seattle


1449 E Pine St, Seattle, WA 98122
欢乐时光：酒吧全日

当时因代表西雅图参加全国烹饪比赛而声名大响的 Shota 主厨，其位于国会山的餐厅 Adana 一直都很受欢迎。推出三味品尝菜式的他们，也设有酒吧位置，而酒吧菜单也相对便宜。他们的牡蛎全日都是 $2 一只。他们有时候会有「星期一 全日 $1牡蛎 」的优惠，配上餐厅自己调较的汁料，有日本美食的口味。

 

Pearl


700 Bellevue Way NE #50, Bellevue, WA 98004
欢乐时光：星期一至六4点至6点 | 9点至10点

贝尔维尤也有好牡蛎吃！逢星期一至六，4点至6点和9点至10点，他们提供 $1 一只牡蛎的优惠，让住在东区的市民不用特意驾到西雅图都有新鲜美味的牡蛎。除了生牡蛎，还有香脆炸牡蛎配上奶油沙拉，自制炸薯条和浓郁的塔塔酱、水煮黄油牡蛎加辣椒粉及面包屑，和烤牡蛎配太平洋大蟹与羊乳酪。牡蛎造法不同，但一样美味。

Read more
Culture
进入最佳品尝时季？5种华州牡蛎 你不能不认识

进入最佳品尝时季？5种华州牡蛎 你不能不认识

0 seattleGPS

By Zita Lam

常听说从九月到四月是吃牡蛎的最佳时候，根据外国的说法，在不含 “R” 的月份—五月 May、六月 June、七月 July 和八月 August—都应避免进吃牡蛎。这个建议实际上是明智的，尤其是针对野生捕获的牡蛎，原因是夏天正值它们的繁殖期。除了温暖天气所引发的食品安全问题之外，夏天的牡蛎也因为产卵后而变得柔软和脆弱，口感顿时减半。但现代牡蛎养殖的严格环境规则和执法改变了牡蛎的饮食环境，因此现在全年都可以安全地吃牡蛎。现在让我们介绍五种能在华州找到的牡蛎。

 

太平洋牡蛎
The Pacific Oyster

包括你熟悉的 Baywater Sweet, Hama Hama 和 Treasure Cove ，华盛顿州有98%或以上的牡蛎都是太平洋。这些双壳类根据生活环境，尤其是潮汐的因素，影响了各自的大小和味道。像人类一样，有足够食物资源的牡蛎会相对肥美；寄居近海边的盐份较高；而经历刻苦生活环境的牡蛎拥有相对强硬的外壳。太平洋牡蛎变化种类万千，有趣之余亦扑朔迷离。很多人都偏向点一些听下去比较吸引的名字，例如 Calm Cove 和 Pickering Passage。

普遍来说，太平洋牡蛎入口有盐水的味道，吃后却有一种黄瓜的余香。位于德运河哈马哈马河三角洲的北部，Cummings Point 牡蛎生活在纯净寒冷的山区径流港口，食物资源少，过著苦行者的它们几乎没有任何脂肪或甜味，盐味较重。相反，Flapjack Point 在普吉特海湾南部的咸水带寄居，长期在海边吃咸肉，牡蛎肉被乳白色的脂肪遮盖，咸与甜的结合会在味觉上萦绕。

 

 

奥林匹亚牡蛎
The Olympia

在19世纪50年代早期，加州正值堀金潮，当时华州还未纳属于美国土地，但雄心勃勃的企业家很快在充满小双壳类的海湾，发现一条新的财富之路。为了吃具有铜味，华盛顿州唯一的本土牡蛎，不少富裕的黄金猎人都愿意花上一笔大钱。奥林匹亚牡蛎大小像一枚邮票，它轻微弯曲的贝壳与 SHELL 汽油标志相似。

再到1950年代，因为过度采捕，太平洋牡蛎的降临，和南方纸浆厂污染，剥夺了华州本土牡蛎生存的权力。奥林匹亚牡蛎曾经被忘记过，幸运地在80年代早期，它再次被引入海鲜餐厅。别看它体形细小，它们仍需四至五年才能生长到最大的尺寸，而且养殖期间容易死亡。但因为它浓厚的味道，让奥林匹亚牡蛎成为生牡蛎热门之选。

 

 

熊本牡蛎
The Kumamoto

在牡蛎变成一种美食体验之前，它多用为汤炖品的食材。熊本牡蛎于1947年抵达华州时，牡蛎养殖者在第二次世界大战后争先恐后地重获日本的牡蛎种子来源。但碍于水域太冷，熊本牡蛎无法天然地繁殖，不但生长时间漫长，它日本的名字在刚经历战争的社会中难以受到欢迎。

熊本牡蛎体形细小，能刚刚好放进口中。底壳深而皱，看起来有点像猫爪子，口味微妙地结合了海盐味和奶油的甜味。现时大部份的华州熊本牡蛎来自Taylor Shellfish 的养殖场，在 85%的新鲜牡蛎的业务中，其中有10 %是属于熊本牡蛎。

 

 

弗吉尼亚牡蛎
The Virginica

一些最高贵的美国牡蛎例如 Wellfleets，Blue Points和Moonstones 都是属于弗吉尼亚牡蛎。它们体形较大，使典型的西海岸牡蛎显得相形见绌。牡蛎入口时会有盐味和轻微但明显的清脆声。

在2008年的史上第一次牡蛎品尝邀请赛，来自华盛顿的泰勒兄弟—比尔和保罗—亦即是现任 Taylor Shellfish 的主理人，带着在普吉特海湾南部的托特恩湾养殖的弗吉尼亚牡蛎，来到罗德岛参加比赛。最终，这些名为 Totten Inlet 的牡蛎为他们赢得最佳味道奖及排名第二。

 

 

欧洲扁牡蛎
The European Flat

欧洲扁牡蛎原产于英国和法国等国家，也被称为Belons。 这些牡蛎曾在泰晤士河上生长，并定义了巴黎牡蛎酒吧文化，终在20世纪50年代来到美国。现时华州的欧洲扁牡蛎是由尼克琼斯在洛佩兹岛养殖。琼斯跟妻了买了该州早期的牡蛎养殖场，并从韦斯特科特湾一块一块地运到这里，开始自己孵化欧洲扁牡蛎。

自四年前孵化场开业以来，琼斯偶尔会将一批成熟的欧洲扁牡蛎送到本地餐馆。数百万年幼的欧洲扁牡蛎正在生长，准备被转移到水中。琼斯预计明年他养殖的欧洲扁牡蛎将会成为海鲜菜单的固定常菜。

Read more
amazon
好物推荐 Vol.02 | Back to School! 你的开学用品清单

好物推荐 Vol.02 | Back to School! 你的开学用品清单

0 seattleGPS

新一年的学年又到了，无论你是准备回到校园还是帮子女准备开学的家长，以下都是一些「回到校园必品」清单，让你信心满满的开展一个精彩的新学年！

 

带标签的自粘内衬笔记本

白纸黑字的笔记本略嫌沉闷？为你的记忆和知识加上一点颜色！虽然愈来愈多人都选用手提或平板电脑作笔记，但仍有不少人亦喜欢把学到的东西写进自己的笔记薄中。事实上，很多老师都建议学生把课堂的内容写下来，因为这也是训练脑部记忆的其中一个方法。为了让笔记薄带点色彩，可考虑购买这类型的自粘标签的产品。

亚马逊购买链接 – https://amzn.to/2MOjfxR

多功能防水帆布背包

这款背包不但防水，适合西雅图天雨濛濛的天气，它更有一个USB充电口方便现时「机不离身」的年轻人。它的外型新潮，且适合男女学生使用。容纳量和有能保护背部的设计，能放15.6寸笔记本电脑和笔记本，甚至用于旅游或露营。有黑色、绿色、红色和蓝色等多种颜色选择。

亚马逊购买链接 – https://amzn.to/2CjTzEr

 

磁铁规划日历表

规划人生，从小学起。这个可磁贴在冰箱上的白板，可让家长、小童或年长的学生都能养成安排的习惯。这款产品还附有6表情符号磁铁，4种颜色的标记笔和橡皮擦。整月需要实行的计划和每日行程都清楚显示在这白板上。

亚马逊购买链接 – https://amzn.to/2wCu8aU

 

话题开启的畅销书

这个夏天都做了什么？发觉大家在谈论的畅销书，自己都没有看过？为了不让同学问得哑口无言，立即恶补自己的话题的空洞。举个例子，现正非常卖座的电影 Crazy Rich Asians 《我的富豪男友》只是关凯文一系列以亚洲作背景的第一本小说，其余还有China Rich Girlfriend 《中国富女友》和 Rich People Problems: A Novel《富人问题一箩筐》。

亚马逊购买链接 –

Crazy Rich Asians https://amzn.to/2oEcDUa

To All the Boys I’ve Loved Before https://amzn.to/2wH7or4

 

像老板一样吃午饭

午饭对无论是学生还是成人来说，都是很重要的一餐。午餐准备得充足，让繁忙的早上有寄托，也让下午的身体变得精神饱满。这个午餐冰袋分三个隔间，可容纳三个餐盒及其它饮料和零食。午餐过后也可以在下午茶时段拿出零食，不用再花钱在学校购买。

亚马逊购买链接 – https://amzn.to/2LYJI6u

 

防漏文青系水瓶

保充水份固然重要，但能够令水瓶更有格调可是一个高深的学问。这款扁平的水瓶除了外型独特，更方便放在书包中，防止它在地上滚来滚去的尴尬事。它方便携带，而且防漏一流，可盛载 750 毫升的水。

亚马逊购买链接 – https://amzn.to/2wHiPOO

Read more
X