温哥华《食客心水之选大奖2014》最强20

2014年3月10日中国食肆大奖今年再取得空前成功,经过一轮龙争虎斗,备受食客追捧的大温哥华《食客心水之选大奖》最后20强名单终于出炉!在过去四星期中,大会一共收到了19,612份投票,投票率比起2013年大幅攀升14%,票数及赛果已经由大会指定会计师楼EY Canada核实。是次投票反应空前踊跃,不但反映出中国食肆大奖在食客心目中的领导性地位,更显示出餐厅只要肯用心做、能够满足食客的味蕾,一定会获得广大市民的支持和肯定。这份投票结果除有助于奠定中国食肆大奖的中餐饮食指南翘楚地位,更成为本地中菜餐饮潮流的风向球。

经过12个月的精心策划和筹备,当砲声一响,活动正式拉开序幕后,旋即吸引到许多食客蜂拥至大会网站,提名及票选他们心目中的最佳食肆。而大会则每日于网上公布及更新当时获票最高的首三位中餐厅,务求令整个投票过程更刺激、更透明化。

 

1. 最佳云吞面

max noodle wonton

麦奀记传统云吞面食

#185-8291 Alexandra Road, Richmond (604) 231-8141

麦奀记传统云吞面食今年夺下《最佳云吞面》大奖,该店师傅将汤、面及云吞完美地融为一体,交织成一碗咸鲜味香的广式云吞面,获得众食客认同成功传承广东饮食文化。

 

2. 最佳四川水煮牛肉

boiledbeef

西南风

#1812-4500 Kingsway, Burnaby (604) 451-3916

能将传统四川风味呈现在温哥华食客面前的西南风,滑嫩的牛肉片饱吸香辛麻辣的汤料,对于嗜辣者而言,口口都是惊喜。

 

3. 最佳蒜子蜜汁骨

spareribs

百珍海鲜酒家

6920 No.3 Road, Richmond (604) 278-9585

温哥华厨师研发的蒜子蜜汁骨,要在炸至酥脆的排骨外均匀地裹上蜜糖和蒜酥,使之甜脆而不焦不腻,绝对考验师傅对火喉的掌握。《最佳蒜子蜜汁骨》大奖由列治文最老字号的中餐厅百珍海鲜酒家顺利取下,成为本地创意菜肴的掌门人!

 

4. 最佳台式珍珠奶茶

bubble tea

龙珠茶园

1007 W. King Edward Ave. Vancouver, B.C.

为于West King Edward街夹Oak街的龙珠茶园,店子虽小却以珍珠奶茶的品质和口味取胜,多年来用心经营之下储得一班忠实粉丝,使龙珠茶园打败一众台式茶店。

 

5. 最佳蛋挞

eggtart

丽都餐厅

#150-4231 Hazelbridge Way, Richmond (604) 231-0055

丽都对于制作港式蛋挞的热情和坚持,使其一直以来深受食客追捧。

 

6. 最佳服务食肆

service

半岛公馆

#140-650 W. 41st Ave, Vancouver, British Columbia (604) 428-9999

 

7. 最佳高级食肆

fine

半岛公馆

#140-650 W. 41st Ave, Vancouver, British Columbia (604) 428-9999

进驻大温中餐市场才短短四个月,位于渥列治中心(Oakridge Centre)的半岛公馆,以其出色的服务态度和超班的餐饮水准,在短时间内迅速俘虏食客的胃。

 

8. 最佳点心食肆

dimsum

海港大酒楼

150-8888 River Road, Richmond (604) 232-0816

 

9. 最佳广东菜食肆

cantonese

玉庭轩鱼翅海鲜酒家

8511 Alexandra Road, Richmond (604) 249-0082

 

10. 最佳北方菜食肆

northern

和平饭店

#110-532 W. Broadway, Vancouver (604) 879-9878

43 East 5th Avenue, Vancouver (604) 559-9511

2394 4th Avenue W, Vancouver (604) 559-9533

 

11. 最佳上海菜食肆

shanghainese

小龙记面家

4853 Main Street,, Vancouver (604) 879-7879

 

12. 最佳四川菜食肆

sichuan

老四川

#170-3631 No. 3 Rd, Richmond (604) 288-9058

 

13. 最佳湖南菜食肆

hunan

湘味浓

#3-3377 Kingsway, Vancouver (604) 430-8818

 

14. 最佳台式食肆

taiwan

大头仔泡沫茶屋

(十个地点)

 

15. 最佳火锅店

hotpot

春秋火锅

4023 Cambie St, Vancouver, British Columbia (604) 872-2868

 

16. 最佳粥品粉面店

congeenoodle

尚品海鲜面馆

#1120-8391 Alexandra Road, Richmond (604) 370-4833

 

17. 最佳素菜馆

veg

普光素食

1334 Kingsway, Vancouver (604) 876-3088

 

18. 最佳港式茶餐厅

hkcafe

鹿苑鱼汤米线

#2015-8580 Alexandra Road Richmond (604) 278-9229

#1118-3779 Sexsmith Road, Richmond (604) 278-3779

6270 Fraser St., Vancouver (604) 322-6116

 

19. 最佳饼店

bakery

金磨坊西点

8278 Granville St, Vancouver, British Columbia (604) 269-0002

#2-6360 No.3 Road, Richmond, British Columbia (604) 270-3092

 

20. 最佳商场食肆

foodcourt

华园粥面, 八百伴中心

#1035-3700 Hazelbridge Way, Richmond (604) 231-9080

 

文&图_Chinese Restaurant Rewards;编辑_ Emma Hu

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