探鮮 | 西雅圖的地標開到了上海！魔都的星巴克體驗店有什麼特別嗎？

上海星巴克體驗店

之前在有關Princi麵包房的推送里，我們有簡單提及過當時即將開幕的上海的星巴克體驗店，是繼西雅圖後的全球第二家，也是美國本土外的全球第一間。

小編在上個月有機會去逛了逛，深覺星爸爸在以極大誠意融入本土之餘，仍竭力保持了自身源於西雅圖又溫和又冷淡的逼格——如果你感興趣我們西雅圖另一大“特產”如何“橘生淮北”，就一起隨我去看看吧~

體驗店位於黃金地段，臨近素有“中華第一街”之稱的南京路。整個體驗店被裝載在一個形似罐子的建築物里，整體面積比西雅圖前輩大一倍。小編去的時候，新店已開張兩周，儘管是工作日下午，外面還是排起了長隊（最新消息是最近還在排隊），彷彿再次來到了世博會_(:3J∠)_

本地化

由不同產地星巴克臻選咖啡卡片組成的未來網紅自拍牆

好在等候的時間不長，沒多久就被店員夾道歡迎，恍然間有種進入蘋果店買首發手機的雀躍感（套路Made in USA）。推門後則是更熱烈的人頭攢動——有點意外的是，倚窗而坐悠閑品嘗咖啡西點的，很多都是上了點兒年紀的阿姨大叔，戴着貝雷帽身穿皮夾克，生生帶出些許十里洋場的老上海味道。

不敢拍阿姨大叔。看到她在二樓看書遺世獨立的樣子很氣質，結果發現妹子的男票就站在邊上默默等我拍完….

更引人矚目的，除了來往穿梭間拾掇精緻的年輕人，莫過於中央處金燦燦、用來儲藏咖啡豆的大銅罐——這也是星巴克上海體驗店力求融入本土文化的縮影之一。

整個大罐約兩層樓那麼高，上面有1000多個篆刻印章，都與咖啡、和星巴克特色正能量主義價值觀有關，引得不少人駐足觀看，小編的媽媽就饒有興趣地辨識了很久，順便母女倆pk了一下識字水平，應該會是個不錯的兒童早教場所_(:3J∠)_

與文字一起融入的，還有一些本地設計師的獨立品牌，如環保製品潮衣、瓷器，以及各種帶有SHANGHAI字樣的紀念品——而價格呢，也是跟佔地面積一樣翻了一倍(⚆.̮⚆)!!

比如小編在西雅圖收的這個良心大布袋，蝦圖售價當時是30刀以內，到了魔都就直接350RMB起跳；貌不驚人只是印了“上海”字樣的小陶杯（妹子的一個拳頭大小），折算下來也要50刀…環保潮衣、各種有趣的sticker、聖誕新年限裝咖啡、瓷器工藝品等等就更不用說了，總之一路看這些精緻的小玩意下來還是很有滿足感的——但在“誠意”的背後，還是可以看到星爸爸剁你手的小心機，希望大家在逛時依然保持理智和清醒。

體驗店二層，是星巴克盡情施展旗下TEAVANA茶飲品牌魅力的空間，顧客可以在此盡情研究各種花茶、水果茶的組合配比，小編的媽媽再次在這裡開啟了火眼金睛技能₍•͈˽•͈₎——而在北美市場疲軟的茶飲品牌Teavana，能否在中國市場打個翻身仗，在這裡略有“洋器中用”意味的嘗試讓人有點期待~

“之最”們

在此之前，上海已有600多家星巴克門店，數量超越了紐約和洛杉磯。而這間體驗店身上承載的“之最”們，也顯示了星爸爸對於中國市場的重視與雄心。

除了作為第一間美國本土以外的海外星巴克體驗店、目前世界最大的體驗店、Teavana在體驗店的首次登場以外，這裡還有星巴克迄今為止最大的吧台、首次呈現第一款產自雲南、屬於中國的臻選咖啡、初次提供由星巴克咖啡豆萃取的精釀啤酒，等等。

當然還有其他不少亮點，比如茶吧的吧台由可循環材料3D打印，天花板都是由手工製造的木瓦片組成，也隱約點睛了西雅圖的環保和artisan氣質。

此外，星爸爸還與馬爸爸（阿里巴巴）合作展開數字字化體驗，一起開發的AR app能顧客生動體驗“從一顆咖啡生豆到一杯香醇咖啡”的故事，上海體驗店也成為全球首家全沉浸式咖啡體驗門店。

相信兩位“爸爸”的合作，也能讓更多人在不知不覺中愉快剁手——如果Amazon Go的技術再添一筆，相信這將成為是全世界容易讓人花錢的地方。

其他

意大利烘焙麵包品牌Princi此次也是第一次來了亞洲，粗看之下感覺和西雅圖的在售品種差不多（關於Princi可以看我們的這篇超棒推送）。而在這裡，高糖的甜品配上TEAVANA的茶品應該會是不錯的pairing。

臨走時小編還遇上正在輪崗、來自西雅圖的烘焙師Eddie，前一秒高冷後一秒逗比的他，很有平時身邊熟絡後Seattle Freeze本地人的氣質。當時恰逢聖誕將至，問他想不想家，然而他透露其實不怎麼在意這個節（我不信），自己又非常喜歡這個“wayyyyyyy bigger”的體驗店（姑且信），接下來又繼續開始抱怨有點不太舒適、為了防止他鬍子掉下來的網兜了（盡請放大圖片觀察）。